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Argentina que asisten a dos escuelas primarias públicas, una con (ECC) y otra sin comedor escolar (ESC). Se realizó un estudio descriptivo transversal, en alumnos de 1° a 5° grado. Se realizaron dos recordatorios de 24 hs y un cuestionario de frecuencia de consumo. En ambas escuelas, los niños consumieron las porciones recomendadas solo para el grupo carnes y huevos. Para verduras, frutas y lácteos, el consumo fue inferior a las recomendaciones en los niños de ambas escuelas. La distribución calórica de hidratos de carbono, proteínas y lípidos totales fue acorde a las recomendaciones, con una ingesta de grasa saturada superior al límite máximo recomendado, en los niños de ECC y ESC. Fue notable la baja ingesta de fibra en todos los escolares. En los niños de ambas escuelas, la ingesta de hierro fue adecuada, mientras que la ingesta de calcio fue muy por debajo de las recomendaciones. Los niños de la ESC presentaron mayor consumo diario de bebidas azucaradas y de golosinas. En este estudio se observó que la alimentación de los niños fue similar en presencia o ausencia de comedor escolar.

In order to evaluate the impact of the implementation of project-based teaching in three university courses of the FBCB-UNL in 2021, an adaptation of a validated questionnaire was used. Of 72 students who responded, most found the methodology useful or very useful despite the fact that they consider the level of complexity high. The observed results suggest that the teaching of Statistics using this methodology promotes the commitment of students with their learning, teamwork, and develops the statistical thinking and skills necessary for professionals in the world of work today. Con el propósito de evaluar el impacto de la implementación de una enseñanza basada en proyectos, en tres carreras universitarias de la FBCB-UNL en 2021, se usó una adaptación de un cuestionario validado. De 72 estudiantes que respondieron, a la mayoría les pareció útil o muy útil la metodología pese a que consideran elevado el nivel de complejidad. Los resultados observados sugieren que la enseñanza de Estadística utilizando esta metodología promueve el compromiso de los alumnos con su aprendizaje, el trabajo en equipo y desarrolla el pensamiento estadístico y competencias necesarias para los profesionales del mundo laboral actual.