El objetivo de este estudio es determinar si se presenta el síndrome de Burnout, relacionado con los niveles de estrés, que se desarrollan en el ámbito laboral por el exceso de carga laboral, de los trabajadores que se dedican a la construcción, además realizar un análisis de los niveles de Work Engagement, que se relaciona al buen comportamiento o estado mental positivo en las actividades desarrolladas en esta área, en la ciudad de Riobamba, para efectuar el estudio se realizó un análisis descriptivo – correlacional y comparativa para un análisis de estrés y la investigación también posee metodologías de estimación para validar factores latentes de vigor, dedicación y absorción, con la aplicación de dos encuestas; a un total de 38 obreros con edades que oscilan entre los 20 a 49 años, y que trabajan en promedio 11 horas al día. La herramienta utilizada para evaluar el síndrome de Burnout es el cuestionario de Maslach Burnout Inventory (MBI) que consta de 22 ítems dividida en tres dimensiones, y Utrech Work Engagement Scale (UWES) que consta de 17 preguntas dividida en tres aspectos que son: vigor, dedicación, absorción. Los resultados obtenidos después del estudio arrojaron que 22 personas no presentan cansancio emocional, 22 personas presentan la dimensión de despersonalización y 14 personas tiene problemas de realización personal. De 38 obreros constructores, 18 presentan Síndrome de Burnout. Del Work Engagement, 32 personas (84%) tiene un buen nivel de vigor ,35 personas (92%) tienen un buen nivel de dedicación y 33 personas (88%) tiene un buen nivel de absorción.

Nationwide there are higher levels of dairy product consumption compared to eight years ago, when the production of dairy products was sectorized in several provinces. This has spread around the country either by hand or on an industrial level. Some of the most outstanding include Carchi, Imbabura, Pichincha, Cotopaxi, Tungurahua, Bolívar and Chimborazo. Other southern ones include Cañar, Azuay and Loja. Most of the production, trade, and industrialization of milk and its derivatives has been developed in these mountain areas, which have similar climatic characteristics. Current regulations are not complied with in many of these sectors. The public regulatory institutions include INEN (Ecuadorian Standardization Service), ARCSA (Agency for Sanitary Regulation and Control), AGROCALIDAD, MIPRO (Ministry of Industry and Productivity, SRI (Internal Revenue Services), MT (Ministry of Labor), GAD's (Decentralized Autonomous Governments); these work to ensure the well-being of consumers. Minimum compliance of the regulations must be obtained for legal and sanitary operation. The minimum technical regulations specified for cheeses that artisans must comply with are the PCH's, HACCP and the BPM's. Micro, Small, and Medium-sized Enterprises (MSMEs) are common in rural areas, which often lack important factors, such as basic services, adequate education, road systems, and proper facilities for industrialization. The COVID-19 pandemic makes the future even more uncertain and an accentuated crisis will persist for many years in Ecuador. Keywords: quality, Covid 19, INEN, milk, production. RESUMEN Existe un alto consumo de Lácteos a nivel nacional con relación hace ocho años, donde la producción de dicho producto era sectorizada en varias provincias. Esto se ha extendido alrededor del país ya sea artesanalmente o a nivel industrial. Siendo entre las más destacadas: ‘Carchi, Imbabura, Pichincha, Cotopaxi, Tungurahua, Bolívar y Chimborazo, y los demás australes de: Cañar, Azuay y Loja.  En estas zonas de la serranía, con sus características climáticas similares, es donde se ha desarrollado la mayor parte de la producción, comercio, e industrialización de la leche y sus derivados. en muchos de estos sectores no se cumple con las normativas vigentes, para ello existen instituciones públicas reguladoras como son INEN (Servicio Ecuatoriano de Normalización), ARCSA (Agencia de Regulación y Control Sanitario), AGROCALIDAD, MIPRO (Ministerio de Industrias y Productividad, SRI (Servicios de Rentas Internas), MT (Ministerio del Trabajo), GAD’s  (Gobiernos Autónomos Descentralizados), las cuales deben velar por el bienestar de los consumidores, dichas normativas son de cumplimiento mínimo que deben obtener para el funcionamiento legal, y sanitario, en cuanto a normativas técnicas especificadas para los quesos siendo las mínimas para los Artesanos las PCH’s, HACCP y las BPM’s para las MIPYMES (Micro, Pequeñas, y Medianas Empresas), La mayor cantidad de empresas están asentadas en las zonas rurales, donde carecen entre muchas factores, entre las más importantes son servicios básicos, educación adecuada,  sistemas viales, instalaciones adecuadas propias para la industrialización. Lo cual hace un futuro más incierto después de que la pandemia COVID 19 deje una crisis acentuada por muchos años en Ecuador. Palabras clave: calidad, Covid 19, INEN, leche, producción.

El prop´osito de este texto es brindar una herramienta b´asica de los m´etodos num´ericos, proporcionando una fundamentaci´on b´asica de los diferentes m´etodos y su utilidad en la soluci´on de problemas. El objetivo de esta obra dirigida a estudiantes universitarios y poner a su disposici´on elementos de f´acil comprensi´on y lectura que les lleve a un primer encuentro con esta ´area de las matem´aticas; con la ayuda de ejercicios resueltos y propuestos que les permita un mejor entendimiento de las clases desarrolladas, adem´as del uso de software en la soluci´on de aplicaciones que ayude en la comprensi´on de las mismas utilizando para ello la programaci´on. El desarrollo de cada uno de los temas constituye el material suficiente para un curso introductorio sobre m´etodos num´ericos, y est´a organizado en 6 cap´ıtulos los cuales se van desarrollando seg´un la complejidad del caso.