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Le producteur agricole est reconnu comme étant le principal responsable de la conduite de son exploitation et des stratégies mises en place pour opérationnaliser sa croissance. Il a toutefois été démontré qu'il est encadré et influencé dans ses choix stratégiques par un système de gouvernance. L'objectif de cet article est de mieux comprendre les spécificités des producteurs et du système de gouvernance des exploitations agricoles de grandes tailles, peu étudiées dans la littérature empirique, alors qu'elles se développent de façon importante. Les résultats montrent la présence d'un profil d'agri-entrepreneur, d'une forte implication des acteurs extérieurs en tant que partenaires du dirigeant, de modes privilégiés de croissance externe ainsi que d'une formalisation de la gouvernance et de l'organisation de l'exploitation.

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