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Comment développer un avantage concurrentiel sur un territoire, qui ne soit pas transférable ou délocalisable vers d’autres territoires ? Quelles sont les compétences distinctives d’un territoire ? Comment préserver les ressources locales dont dépend la dynamique d’un territoire ? Autant de questions que nous aborderons dans cet article en exposant le cas des entreprises de collecte et de stockage de céréales du bassin de production alsacien. Confrontées à une crise majeure frappant la filière, ces entreprises concurrentes y ont apporté une réponse concertée dépassant en cela des rivalités ou des enjeux purement individuels. Ce faisant, le territoire apparaît comme un bien commun, dont l’enjeu stratégique est aussi important que la logique de marché, pour toutes les entreprises locales.

This paper shows how rival firms organise themselves to manage collectively an interdependence situation. Based on several case studies on the management of the coexistence between GM and non-GM productions in the French agri-food industry, this research shows that grain merchants were able to federate, coordinate or influence all the stakeholders to control their agricultural lands. Our results indicate that it goes through cooperation relationships between rivals among coopetition strategies. This paper reveals the existence of three generic forms of coopetition:1 The first is characterised by a coordination mechanism based on direct and informal relationships through tacit conventions and a strong embeddedness of the relationship.2 The second is characterised by formal and indirect relationships which need the involvement of a third party in the coordination mechanism.3 The third type is characterised by the setting up of a 'mediation arena' which allows for the construction of the collective actions

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Face à une complexité croissante de la gestion des exploitations agricoles, notamment due à l'augmentation des fonctions qu'elles doivent remplir, l'idée est d'utiliser les concepts issus de la gestion de production industrielle. Pour passer de l'étude des fonctionnements des agrosystèmes au niveau de la parcelle à une étude du fonctionnement des systèmes de production agricole, la suggestion est d'introduire les concepts d'atelier de production, de planification, de pilotage, de gestion de flux. Le propos des auteurs développe ces différents concepts et explore les difficultés et les apports du croisement entre deux champs disciplinaires. La RédactionMots-clés : gestion ; agronomie ; utilisation du territoire ; pâturage ; prairie Résumé -Le niveau d'intégration des connaissances des sciences biotechniques (agronomie et zootechnie) ne leur permet pas de définir seules les nouvelles façons de produire imposées par la redéfinition des fonctions de l'agriculture. À partir de la gestion des ressources fourragères, nous montrons l'intérêt des concepts de la gestion de production (gestion de flux, planification et pilotage) pour organiser et orienter la production de connaissances et d'outils devant accompagner ce changement de fonction. Nous proposons ainsi un modèle générique de la gestion des surfaces fourragères qui prend en compte les caractéristiques des surfaces et les objectifs environnementaux. Ce modèle est illustré sur deux exemples de systèmes herbagers en transformation. Nous terminons en montrant comment ces analyses peuvent être mobilisées pour guider les agronomes, tant pour les connaissances à produire sur le fonctionnement de la végétation que pour l'élaboration de modèles de gestion des ressources fourragères.Keywords: management science; agronomy; spatial use; grazing Abstract -Contribution of production management science to the study of technical production systems in agriculture. The case of forage resources management. The financial aids to agriculture to maintain landscapes or to encourage quality labels approaches lead to reappraising management practices at the field and farm levels even when such aids are uncertain. In such situations the biotechnical (agronomy and animal) and ecological sciences are unable to define these new management practices on their own, especially as their knowledge is not produced at the scale on which technical decisions are elaborated. We show how concepts coming from production management science can be used to organise and steer the production of biotechnical knowledge in order to design appropriate coaching tools to guide the transformation of agricultural activities. Taking the case of land use in grazing systems, we show the value of using management science concepts such as flow management, planning and monitoring adapted to agricultural specificities, to develop frameworks for analysing farm production activities. We then propose a conceptual model of forage production practices that takes into account both the characterisation of land resources and produc...