Observou-se que o peso médio das aves, e a conversão alimentar não foram influenciados pela linhagem (P>0,05). Já quando comparado o peso médio e a conversão alimentar entre machos, fêmeas e lotes mistos, observou-se diferenças significativas (P<0,05). Houve diferença significativa (P<0,05) para

Alunas da pós-graduação em Ciências Veterinárias -FAMEV-UFU 4 Zootecnista autônomo ResumoExiste a preocupação com o uso contínuo e indiscriminado de antibióticos na alimentação de aves no sentido dessas substâncias exercerem risco, tanto para a saúde animal quanto humana, pois estes podem causar resistência aos microrganismos patogênicos, além de deixar resíduos em produtos de origem animal, o que é de preocupação para segurança alimentar do consumidor.Dessa forma devido a exigência do mercado consumidor por produtos de qualidade levaram a restrição aos antibióticos administrados na alimentação de aves e as buscas por alternativas como probióticos, prebióticos, simbióticos e aditivos fitogênicos, por proporcionarem condições favoráveis ao desenvolvimento de microrganismos benéficos ao trato gastrointestinal e diminuição do estresse imunológico. Portanto, o presente estudo teve como

extrema importância o conhecimento das características genéticas de desempenho e da relação destas para favorecer o estabelecimento mais preciso e adequado das estratégias utilizadas nos programas de seleção. Face ao exposto, objetivou-se relatar de maneira sucinta o histórico e o panorama do melhoramento genético no Brasil, as estratégias utilizadas no melhoramento de frangos de corte, as principais linhagens e a herança das principais características zootécnicas em frangos de corte.

ResumoA bovinocultura leiteira no Brasil é uma atividade de importância econômica e social, tanto de caráter alimentar como na geração de renda e empregos. O aumento da eficiência na produção leiteira está relacionado à melhoria das condições de alimentação. Dessa forma, aditivos alimentares, são utilizados para melhorar o desempenho animal, atuando no rúmen controlando ou modificando o padrão de fermentação, evitando assim distúrbios metabólicos.O interesse pelo uso de microrganismos como aditivos alimentares para vacas leiteiras tem aumentado significativamente nos últimos anos. Um grupo muito utilizado são as leveduras, com destaque a Saccharomyces cerevisiae, apontada como provável responsável pela melhoria no ambiente ruminal, com efeito no pH. Assim objetivou-se, observar a influência da utilização de levedura (Saccharomyces cerevisiae) em dietas de vacas lactantes sobre o aumento da produção de leite.Os dados utilizados neste trabalho foram