L'administration régulière de petites quantités de sels minéraux (apport journalier de 5 à 8 g de P) ou de suppléments protéiques (150 g de MAD par UBT) réduit les pertes de poids que subissent habituellement les troupeaux au cours de la saison sèche. Les supplémentations sélectives (celles qui fournissent en quantité minimale les suppléments indispensables) constituent donc un premier pas dans la voie d'une amélioration de la production de l'élevage en zone sahélienne
L'expérience rapportée dans cette note a pour but de tester et comparer les réponses à l'embouche intensive des quatre races de bovins zébus Maure et Gobra, taurin Ndama et métis naturel Djakoré que l'on rencontre au Sénégal. L'aliment utilisé, à base de coque d'arachide mélassée, de graine de coton et de farine basse de riz est distribué à volonté pendant six semaines, puis rationné. Les animaux sont des taurillons de 4 à 5 ans, d'un poids moyen de 200 à 245 kg. Les résultats enregistrés sont les suivants: - croît moyen quotidien de 809 à 1.152 g selon les lots, - indice moyen de consommation de 8,88 à 6,67, mettant en évidence la bonne réponse de ces animaux à l'embouche avec un net avantage pour les zébus et en particulier pour les Maures. Ce type de ration se révèle être d'une bonne rentabilité surtout chez les zébus et se situe parmi les meilleurs des points de vue performance et coût de production du kg de croît.
L'affection animale observée au Sénégal, dans la région du Ferlo, et connue localement sous le nom de "Gniedio" ou de "maladie des forages" rappelle par son étiologie, sa symptomatologie et sa pathogénie le Lamsiekte décrit par THEILER en Afrique du Sud. Elle résulte de l'association d'un trouble nutritionnel, essentiellement une carence en phosphore, et d'une toxémie botulique. Les analyses biochimiques, au Laboratoire de Dakar, ont mis en évidence l'état d'aphosphorose chez les animaux. Les analyses chimiques des sols, des eaux et des fourrages reflètent la même insuffisance en cet élément. L'hypothèse de botulisme se voit confirmée par le succès de la sérothérapie spécifique et de la prophylaxie à l'aide des anatoxines botuliques C et D. La toxine botulique a été révélée par séro-neutralisation chez la souris, mais jusqu'à ce jour l'isolement de Clostridium botulinum n'a pu être réalisé
L'utilisation comparée dans l'alimentation de poulettes et de poussins de tourteau contenant de l'aflatoxine et de tourteau purifié par un procédé alcalin a montré que ce dernier donnait une production d'oeufs plus importante, un taux d'éclosion meilleur, les poids et taux de consommation chez les adultes étant par ailleurs identiques pour les deux provendes
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