SUMMARY1. Test meals of 300 ml. of six different organic acids were instilled into the stomach of six healthy mongrel dogs. Citric, acetic, propionic, lactic, tartaric and succinic acid were given in 50, 100, 150 and 200 mN concentrations.2. During the emptying process, the gastric contents were aspirated and immediately re-instilled at 10 min intervals, and the following parameters were recorded: volume, concentration of the organic anion, pH, hydrogen ion concentration and osmolarity.3. By multiple stepwise regression analysis, the combination of parameters which most effectively determines gastric emptying rate was found to be: concentration of the organic anion, followed by intragastric volume and number of previous test meals given on the same day. These three parameters appear in the equation for gastric emptying rate in which the individual characteristic of each acid is expressed by a constant.4. Among the various acids, inhibition of emptying rate increases with rising number of carboxylic groups of the acid and its molecular weight.5. After proximal gastric vagotomy, emptying rate of organic acids is independent of volume, and emptying approaches an exponential pattern. 6. A model for gastric emptying of organic acids with at least three different receptors is proposed: one for the structure of the organic acid, one for concentration and one for intragastric volume.

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Wohl wenig Marksteine in der Entwicklung seines Faches sind dem Chirurgen so gegenwärtig wie die von Billroth vor nahezu 100 Jahren inaugurierte Magenresektion. Es dürfte auch zutreffen, daß in jeder Chirurgenlaufbahn der erste Magen" einen unvergeßlichen Schritt bedeutet und eine fehlerlose Magenresektion recht eigentlich als Gesellenstück des Chirurgen angesehen wird. Die Berechtigung der Magenresektion in der Behandlung des gutartigen Gastroduodenalgeschwürs in Frage zu stellen, erscheint dashalb fast als ein Sakrileg, obwohl es nicht ohne Bedeutung sein mag, daß die ersten Magenresektionen dem Karzinom und nicht dem Ulkusleiden galten.Seit die technischen Probleme der Magenresektion gelöst sind, hat die Diskussion über die Pathophysiologie des resezierten Magens nicht aufgehört. Zahlreiche Resorptionsstudien nach Magenresektionen ergaben eine meßbare Reduktion der Fett-und Eiweißresorption. Sie wirkt sich klinisch bei gutem Angebot dieser Nährstoffe meist nicht aus. Immerhin sind etwa 30°/o der Magenresezierten, insbesondere nach Zweidrittel-Resektion und Gastrojejunoanastomose, in einem suboptimalen Ernährungszustand. Nicht selten sind auch Anämien, die einige

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