Anemia  suppresses  a  condition  where  hemoglobin  rates  in  the  blood  is  lower  than  its  normal  value  which  is  commonly  caused  by  a  lack  of  some  gizi  nutrients  in  foods  that  our  body  desperately  needs.  According  to  world  Health  Organization  (WHO)  data,  anaemia  in  putri  teenagers  is  still  high  enough,  the  world's  anemic  crossings range  from  40-88%.  The  purpose  of  this  scrutiny  to  verify  whether  there  is  a  video media  complimentary  influence  on  the  knowledge  and  attitude  of  anaemia  in  teenage daughter  SMPN  1  Turikale.  The  type  of  scrutiny  used  is  quasi  Experimental  ruin scrutiny  using  the  normal  reinsuance  plan  design  also  we  mentioned  with  the  term "One  Group  Pre  and  Posttest".  The  population  on  this  scrutiny  is  the  SMPN  1 Turikale  siswi,  a  sample  intake  on  this  scrutiny  using  Purposive  Sampling  techniques with  a  total  of  40  siswis.  This  review  shows  the  increased  knowledge  and  attitude  of the  graduates  after  completion  using  video  media.  Wilcoxon  Signed  Rank  Test  test shows  that  compilation  using  video  media  has  meaningful  influence  on  the  knowledge and  attitude  of  graduates  about  anemia  with  the  knowledge  results  of p=0,000  (p<0,05) and  attitudes  of  0,001  (p<0,05).  There  is  a  influence  on  the  influence  of  compilation using  video  media  against  knowledge  and  attitudes  about  anaemia  on  the  teenage daughter  of  SMPN  1  Turikale  2020.  ABSTRAK Anemia  merupkan  suatu  keadaan  dimana  kadar  hemoglobin  didalam  darah  lebih  rendah dari  nilai  normalnya  yang  biasa  diakibatkan  oleh  kurangnya  beberapa  zat  gizi  pada makanan  yang  sangat  diperlukan  oleh  tubuh  kita.  Menurut  data  World  Health Organization  (WHO),  anemia  pada  remaja  putri  masih  cukup  tinggi,  persentase  anemia di  dunia  berkisar  antara 40-88%.  Tujuan  penelitian  ini  untuk  menetahui  apakah  ada pengaruh  penyuluhan  menggunakan  media  video  terhadap  pengetahuan  dan  sikap tentang  anemia  pada  remaja  putri  SMPN  1  Turikale.  Jenis  penelitian  yang  digunakan adalah  Quasi  Eksperimen  desain  penelitian  ini  menggunakan  desain  rancangan  perlakuan  ulang  biasa  juga  kita  sebut  dengan  istilah  “One  Group  Pre  and  Posttest”. Populasi  pada  penelitian  ini  adalah  siswi  SMPN  1  Turikale,  Pengambilan  sampel  pada penelitian  ini   menggunakan  teknik  Purposive  Sampling  dengan  total  samel  40  siswi.   Penelitian  ini  menunjukkan  peningkatan  pengetahuan  dan  sikap  siswi  setelah  dilakukan penyuluhan  menggunakan  media  video.  Hasil  uji  Wilcoxon  Signed  Rank  Test menunjukkan  bahwa  penyuluhan  menggunakan  media  video  memiliki  pengaruh  yang bermakna  terhadap  pengetahuan  dan  sikap  siswi  tentang  anemia  dengan  hasil pengetahuan  p=0,000  (p<0,05)  dan  sikap  0,001  (p<0,05).  Ada  pengaruh  penyuluhan menggunakan  media  video  terhadap  pengetahuan  dan  sikap  tentang  anemia  pada  remaja putri   SMPN  1  Turikale  tahun  2020.

Adolescence is an age that is vulnerable to nutrition because of its rapid growth and it takes enough energy to perform a variety of physical activities. In the new normal of Covid-19, it is very important for us to have to improve the immune system which is the body's defense force to fight bacteria, viruses, and disease-causing organisms that we may touch, consume and breathe every day. The purpose of this study is to find out if there is an influence of adolescent knowledge and attitudes on the application of balanced nutrition during the New Normal period of COVID-19 at MA DDI Alliritengae Maros. This type of research is Ex post Facto with quantitative approach, a sample of 65 students selected from a population of 183 students using the formula Sloving. The variables in this study are knowledge and nutritional attitudes balanced with data collection tools using questionnaires or questionnaires with multiple linear regression analysis. The results showed that there is an influence of nutritional knowledge on the application of balanced nutrition judging by the results (p

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan lintasan produksi pada divisi sewing yang seimbang dan efisien. Perbaikan lintasan tersebut dilakukan dengan menghilangkan bottleneck dan melakukan penyeimbangan lintasan.  Metode studi gerakan Methods Time Measurement(MTM) digunakan untuk mengurai operasi yang menjadi bottleneck menjadi beberapa operasi. Untuk penyeimbangan lintasan digunakan lima metode heuristik yaitu Metode Bobot Posisi, Metode Pembebanan Berurut, Metode Wilayah, Metode Yamagumi Chart dan Metode Critical Path Method (CPM). Lintasan produksi yang dihasilkan dari kelima model tersebut kemudian dipilih yang memiliki efisiensi terbesar. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa ada empat operasi yang menjadi bottleneck, kemudian setelah dilakukan studi gerakan dengan metode MTM diurai menjadi sepuluh operasi. Semula jumlah operasi pada lintasan produksi divisi sewing ada 20 operasi menjadi 26 operasi. Hasil penyeimbangan lintasan metode penyeimbangan lintasan paling baik adalah Metode Pembebanan Berurut yang menghasilkan jumlah stasiun terkecil dengan rata-rata efisiensi paling tinggi, yaitu 20 stasiun kerja dengan efisiensi 80%.  Stasiun kerja hasil penyeimbangan lintasan, setelah diuji coba dengan menggunakan simulasi komputer, dapat mengefisiensikan proses di divisi sewing dengan menyelesaikan target produksi harian lebih cepat daripada lintasan produksi awal.

This study was undertaken to evaluate the microbial contamination of some locally prepared snacks sold by street vendors in Lagos mainland, Lagos State, Nigeria. A total of (20) twenty snack samples- Meat-pie, Sausage roll, Egg roll, Puff puff and Doughnut were aseptically purchased in a sterilized polythene bags from four different locations in Lagos Mainland Local Government Area. The snacks were analyzed by standard microbiological methods using Bergey’s manual to determine the colony-forming units per gram, to isolate and determine the number of microbiological population contaminants. Unilag showed the bacteria count on snacks as follows: Meat-pie 1.50 × 106 cfu/ g), Sausage 2.20× 106 cfu/ g, Doughnut 3.20× 105 cfu/ g, Puffpuff 1.58x 106 cfµ/ g and Egg roll 9.80x105 cfµ/ g. At Yaba - Meat pie had bacteria count of 1.82x102cfµ / g, Sausage 7.00x101cfµ / g, Doughnut 1.09x 102 cfµ /g, Puff puff 3.64x104 cfµ/ g and Egg roll 5.00x101 cfµ/g.  Snacks from Oyingbo had no growth on Meat pie, Doughnut and Puff puff but had bacteria cou nts on Sausage (1.00x102) and on Egg roll (1.95× 105 cfµ/ g).At Abule-Oja- Meat pie had bacteria count of 9.75x104 cfµ/ g, Puff puff 1.65x105 cfµ/ g and Egg roll 1.95x105 cfu/ g.The location with lowest bacteria count was Oyingbo which had no growth on a Meat pie, Doughnut and Puff puff, but had on Sausage 1.00x102 cfµ/ g and Egg roll 9.60x102 cfµ/ g. There were no coliforms in all the locations. Bacteria percentage range was 10.52%   to 36.84%while Fungi percentage range was 0.71% - 37.59%. Four bacteria and seven fungi were identified: Bacillus cereus, Bacillus substillis, Staphylococcus aureus, Lactobacillus delbruckii with Aspergillus niger, Penicillium notatum, Trichoderma spp., Aspergillus fumigatus, Saccharomyces cerevisiae, Fusarium spp. and Aspergillus flavus. Bacillus cereus had the highest prevalence of 36.84%, Bacillus substillis 31.58%, Staphylococcus aureus 21.05% and Lactobacillus delbruckii 10.52%. Bacillus species were present at all sampled sites. It is concluded that the quality of these snacks   can be improved by following quality control protocol and good manufacturing practices (GMP) in food.

Status gizi (nutritional status) adalah keadaan yang diakibatkan oleh keseimbangan antara asupan zat gizi dari makanan dan kebutuhan zat gizi oleh tubuh. Status gizi yang kurang pada balita terus meningkat setiap tahunnya mengakibatkan setengah dari 10,9 juta kasus kematian anak didominasi status gizi yang tidak normal, sebab status gizi yang tidak normal bisa berefek ke penyakit lainnya juga, seperti campak dan malaria. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor yang berhubungan dengan status gizi balita (6-59 bulan) di Puskesmas Tampo Kabupaten Tana Toraja Provinsi Sulawesi Selatan. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah Survei Analitik dengan rancangan Cross Sectional Study. Sampel yang digunakan sebanyak 88 responden, yang diperoleh dengan teknik simple random sampling. Data diolah dan dianalisis dengan uji Chi-Square. Hasil uji diperoleh nilai p value masing-masing variabel yaitu pengetahuan (0,008), pelayanan kesehatan (0,000), riwayat ASI Ekslusif (0,013), dan riwayat penyakit infeksi (0,003). Penelitian menyimpulkan, pengetahuan ibu, pelayanan kesehatan, riwayat pemberian ASI Ekslusif, dan riwayat penyakit infeksi pada balita berhubungan secara signifikan dengan status gizi balita di wilayah kerja Puskesmas Tampo Kabupaten Tana Toraja.