Objetivando descobrir se a percepção ambiental está associada ao grau de educação ambiental que a pessoa recebe, este artigo apresenta um estudo comparativo entre os universitários que possuem e os que não possuem na grade curricular de seus cursos uma disciplina relacionada às questões ambientais. O instrumento utilizado foi adaptado do modelo VAPERCOM. O estudo contribui à medida que avalia o comportamento do consumidor considerando sua percepção em relação à variável ambiental, fornecendo subsídios à gestão organizacional no planejamento de ações de acordo com as expectativas e avaliação dos consumidores.

Este artigo tem o objetivo de evidenciar se existe viabilidade financeira na fabricação de produtos ecologicamente corretos que são valorizados pelos consumidores. O estudo foi aplicado a 111 consumidores em três supermercados, utilizando como referência um produto de uma indústria de derivados de alho. No desenvolvimento da pesquisa foi utilizado o Modelo de análise de investimentos para fabricação de produtos ecologicamente corretos, desenvolvido por Bertolini, Rojo e Lezana (2012). O resultado da pesquisa evidenciou que os consumidores valorizam a oferta do produto ecológico com característica orgânica, porém, o valor prêmio que os consumidores estão dispostos a pagar pelo produto ecologicamente correto não cobre as despesas operacionais e de matéria-prima necessários. Portanto, a fabricação deste produto é inviável financeiramente.DOI:10.5585/gep.v4i3.206

Atualmente, as questões relacionadas à preservação ambiental e ao uso consciente da água passaram a ser uma preocupação mundial, o que tem impulsionado o aumento crescente de políticas públicas voltadas à promoção de práticas sustentáveis. Nesse contexto, aborda-se a implantação de um sistema de aproveitamento das águas das chuvas para fins não potáveis em uma unidade escolar. Este artigo teve como objetivo avaliar os resultados obtidos com a utilização de cisternas para a captação e uso da água pluvial, em uma escola estadual do Paraná, no município de Marechal Cândido Rondon. Trata-se de uma pesquisa exploratória descritiva, de abordagem qualitativa e quantitativa. Com base nos dados das séries históricas de consumo de água do Colégio Eron Domingues, foi estabelecida uma relação entre o consumo de água mensal e o índice pluviométrico no período. Os resultados confirmam a eficiência do sistema de captação das águas da chuva, na redução do consumo de água tratada, fornecida pela empresa de Água e Esgoto, em até 57,97%. Dessa forma, ao mesmo tempo que estimula nos alunos uma consciência voltada à sustentabilidade, a inclusão dos saberes e práticas ambientais na escola compreende a perspectiva de um efeito multiplicador na sociedade.

Este estudo objetiva apresentar um levantamento da produção científica brasileira publicada em periódicos do sistema Qualis da área de Administração Pública e de Empresas, Ciências Contábeis e Turismo sobre a sucessão na agricultura familiar no período de 2004 a 2016. Para tanto, realizou-se uma pesquisa bibliográfica tendo como base de pesquisa os periódicos avaliados no sistema Qualis da área, cadastrados na plataforma Sucupira da Capes (Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior). As buscas ocorreram no período de outubro a dezembro de 2016 e considerando os critérios de exclusão adotados foram selecionados 34 artigos que compõem a amostra desta pesquisa. Os resultados evidenciam a restrição da produção acadêmica na área e maior concentração de publicações oriundas da região sul do país. No contexto geral os estudos abordaram a renda como principal limitador da permanência do jovem no campo, além da fragilidade da infraestrutura do campo, dificuldade no acesso à educação, ausência de políticas públicas, desigualdade de gênero e visão negativa dos pais quanto ao futuro dos filhos na propriedade. Como fatores que contribuem para a sucessão na agricultura familiar percebeu-se forte influência da pluriatividade e diversificação da produção, qualificação profissional, envolvimento com as cooperativas, incentivo da família e perfil empreendedor dos jovens.

RESUMOEste estudo buscou identificar o grau de percepção do consumidor em relação às questões ambientais ao longo da Análise do Ciclo de Vida do produto (ACV) à base de Chá Mate. Para isso, o modelo Vapercom de Brandalise (2008) foi adaptado e aplicado ao público consumidor de chá mate gelado "Xima", produzido por uma indústria localizada no município de Laranjeiras do Sul, Paraná. Esse modelo possibilita à organização desenvolver ações sobre a gestão do produto na ótica da redução, reutilização e possibilidade de reciclagem. A metodologia é quanti e qualitativa, aplicada a uma amostra de 138 potenciais consumidores do produto em um processo que envolveu a caracterização do produto e do público pesquisado, identificação da percepção ambiental, do consumo ecológico e das etapas ACV. Ao final foi possível descrever a importância para organizações em aplicar o modelo e obter maior conhecimento sobre sua clientela, propiciando ações norteadas pela conduta do consumidor em relação ao produto. Os principais resultados indicam que a organização deve desenvolver ações mercadológicas para informar as fortes características ecológicas presentes no produto, pouco percebidas pelos consumidores.Palavras-chave: ACV; Consumidor ecológico; Meio ambiente; Percepção ambiental. CONSUMER'S ENVIRONMENTAL AWARENESS CONSIDERING THE LCA AND A PRODUCT OF THE YERBA MATE INDUSTRY ABSTRACTThis study sought to identify the level of consumer perception on environmental issues regarding the product's Life Cycle Analysis (LCA) focused on yerba mate industry. For this, the Brandalise's (2008) VAPERCOM model was adapted and applied to consumers of iced tea Xima, produced by an industry in the municipality of Laranjeiras do Sul, Paraná. The model enables the organization to develop management actions seeking out reduction, reuse and recyclability of the product. The methodology is quantitative and qualitative, applied to a sample of 138 potential consumers of the product, in a process that involved the characterization of the product and the identification of consumers' environmental awareness, ecological consumption and LCA. We also described the importance of organizations to apply the model for greater insight for their customers, providing guided actions in consumer behavior regarding the product. The main results indicate that the organization should develop marketing actions to inform relevant ecological characteristics of the product, little noticed by consumers.