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A Indicação Geográfica (IG) refere-se a uma qualidade atribuída a um produto originário de um território cujas características são inerentes a sua origem geográfica. O trabalho teve como objetivo definir as influências dos elementos do meio físico (bióticos, abióticos e suas associações) na qualidade do mel de melato da bracatinga do Planalto Sul Brasileiro, para compor o dossiê enviado ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) para o pedido de IG. Para isso, foram descritas as características da bracatinga (ambiente natural, qualidade da seiva, genética, fatores abióticos), da simbiose e sinergismo com os microrganismos, do parasitismo pela cochonilha, da trofobiose entre formigas e cochonilhas, da fumagina, das abelhas, do apicultor e do uso do solo. O mel de melato da bracatinga, produto de qualidade ímpar, é resultado de um conjunto de fatores bióticos e abióticos, com destaque para a relação entre a abelha Apis melífera e a cochonilha (Tachardiella sp.). A caracterização dos elementos físicos comprova as especificidades observadas no Planalto Sul Brasileiro e serve de subsídio para compor o dossiê de solicitação da denominação de origem junto ao INPI.

A erva-mate produzida em áreas de floresta é influenciada pelos fatores sombreamento, altitude e umidade do solo, os quais favorecem o diferencial de qualidade e sabor intitulado a esse produto. O planalto nortecatarinense caracteriza-se como uma das principais regiões produtoras de erva-mate em áreas de floresta noBrasil. Sendo assim, objetivou-se realizar a quantificação das áreas de florestas, utilizando imagens do satélite C-bers 4 e analisar, em amostras de erva-mate cancheada, indícios de contaminação por produtos fitossanitários visando subsidiar a indicação geográfica (IG) da cultura. Ensaios de multiresíduos de produtos fitossanitários foram realizados por meio de cromatografia a líquido/espectrometria de massa sequencial (LS/MS/MS) conforme métodos da AOAC (2012), e não foram encontradas contaminação por nenhuma das 151 substâncias avaliadas na análise. Dentre todos os usos das terras avaliados, 44% são de áreas de florestas nativas. A expressiva presença de áreas de floresta e ausência de contaminação por produtos fitossanitários na erva-mate cultivada nessa região favorece ainda mais IG da cultura.

ResumoAs geotecnologias se apresentam como ferramenta na identificação de áreas vulneráveis, auxiliando nos mapeamentos de vulnerabilidade do solo, permitindo a espacialização dos riscos causados por perdas de solo. Objetivou-se identificar e diagnosticar a vulnerabilidade do solo na microbacia Lajeado Pessegueiro, Guarujá do Sul, Santa Catarina, Brasil, com base nas potencialidades e fragilidades do ambiente, visando fornecer subsídios para o planejamento e gestão ambiental e econômica. O mapeamento de vulnerabilidade foi desenvolvido por meio de análise ambiental integrada com diversas variáveis e com a utilização de um sistema de informação geográfica que permite a espacialização dos riscos por meio de mapas temáticos, o que pode auxiliar no planejamento e ordenamento da bacia hidrográfica e das propriedades agrícolas inseridas nela. A metodologia utiliza a delimitação por unidades de paisagem, e atribui para cada variável temática um valor de estabilidade (que varia de 1 a 3) nos mapas temáticos (fisiográfico, pedológico, uso e ocupação das terras e declividade). O mapa de vulnerabilidade à perda de solo foi elaborado a partir da integração dos mapas temáticos. Os resultados obtidos indicaram a predominância com 51,98% de áreas medianamente estável/vulnerável na microbacia e essa ocorrência está associada principalmente pela presença de um equilíbrio entre os processos de morfogênese e pedogênese. O resultado obtido pode ser utilizado na elaboração de medidas de prevenção e aplicação de práticas e manejo do solo que visam a diminuição da perda do solo.Palavras chave: morfogênse; pedogênese; análise ambiental integrada; mapas temáticos. AbstractGeotechnologies present as an important tool in identifying vulnerable areas, assisting in land vulnerability mapping, allowing the spatial distribution of risks caused by soil loss. This study aimed to identify and diagnose the vulnerability of the soil in the Lajeado Pessegueiro watershed, Guarujá do Sul, Santa Catarina State, Brazil, based on the strengths and weaknesses of the environment, to provide input for the planning and environmental and economic management. The vulnerability mapping was developed through integrated environmental analysis with many variables and with the use of a geographic information system that allows the spatial distribution of risk through thematic maps, which can assist in the planning and management of the river basin and farms placed in it. The methodology uses the delimitation of landscape units, and assigns to each thematic variable a value of stability (ranging from 1 to 3) in thematic maps (physiographic, pedological, use and occupation of land and slope). The vulnerability map of soil loss was drawn from the integration of physiographic maps, slope, soil conditions and use and occupation of land. The results showed the predominance with 51.98% of averagely stable/vulnerable areas in watershed and this occurrence is associated mainly by the presence of a balance between the morphogenesis and pedogenesis processes. The results obt...

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