В статье представлены результаты двухлетних исследований по изучению влияния внекорневых подкормок гуминовым препаратом нового поколения GSN-2004 HUMILIFEтм (ОСН-2004) на урожай и качество винограда столового сорта Мускат янтарный и технического сорта Каберне-Совиньон в условиях Южного берега Крыма. По результатам исследований 2017-2018 гг. установлено, что внекорневые подкормки изучаемым препаратом разработанной нормой 4 л/га, способствуют увеличению урожайности винограда сорта Мускат янтарный в среднем на 23,9%, при этом повышение урожайности составляет 2,7 т/га. Урожайность винограда сорта Каберне-Совиньон увеличивается на 26,5%, при этом повышение урожайности составляет 2,2 т/га. Подтверждено положительное влияние внекорневых подкормок на показатели качества винограда сорта Мускат янтарный, которое выразилось в увеличении средней массы грозди у изучаемого сорта на 40,3%, увеличении массовой концентрации сахаров в соке ягод на 5,4% и увеличении значений глюкоацидометрического показателя (ГАП) на 15,6%. Положительное влияние внекорневых подкормок на показатели качества винограда сорта Каберне-Совиньон выразилось в увеличении средней массы грозди на 23,0% и увеличении массовой концентрации сахаров в соке ягод на 7,1%.The paper summarizes findings of a two-year study on the impact of foliar fertilizing with a new generation humic preparation GSN-2004 HUMILIFEтм (ОСН-2004) on the harvest and quality of ‘Muscat Yantarniy’ table grapes and ‘Cabernet Sauvignon’ wine grapes in the conditions of the southern coast of Crimea. The data of the 2017-2018 study established that foliar dressing with the preparation under study in the ratio of 4 l/ha increases the harvest of ‘Muscat Yantarniy’ grapes on average by 23.9%, or by 2 t/ha. The yield of ‘Cabernet Sauvignon’ grapes was increased by 26.5%, thus increasing the harvest by 2.2 t/ha. The positive impact of foliar dressing on quality indicators of ‘Muscat Yantarniy’ grapes was confirmed. Thus, the average cluster weight increased by 40.3%, total sugars in the berry juice increased by 5.4 %, and gluco-acidometric index increased by 158.06 %. The study confirmed the positive effect of foliar dressing on quality characteristics of ‘Cabernet Sauvignon’ grapes, as demonstrated by a 23% increase in the average cluster weight and a 7.1 % increase in the total sugars in the berry juice.

No abstract

В статье дан обзор результатов агробиологической оценки перспективных белоягодных сортов Йоханнитер и Солярис, а также клонов винограда Анри К и Сенной К в условиях Анапо-Таманской зоны Краснодарского края. Технология возделывания винограда на опытном участке соответствовала принятой для данной зоны и культуры. Агробиологические работы проводились в оптимальные сроки и отличались высоким качеством исполнения. Кусты винограда заложены по схеме 3,0 х 2,0 м. Формировка - двуплечий горизонтальный кордон. На кустах формировалась одинаковая нагрузка побегами и гроздями. Анализ экспрессивности фенотипических количественных признаков и свойств, то есть агробиологических и хозяйственно-технологических показателей, изучаемых сортов и клонов винограда свидетельствует о том, что почвенно-климатические условия Темрюкского района оказались благоприятными для их возделывания. При этом для сорта Йоханнитер и его клона Анри К характерен ранний срок созревания, а для сорта Солярис, его клона Сенной К и сорта Екатеринодарский - средне-ранний. Суммирование рангов сортов по признакам позволяет классифицировать их по комплексной ценности (в убывающем порядке): Екатеринодарский, Йоханитер, Анри К, Солярис, Сенно К. Анализ результатов исследований показал, что новые интродуцированные сорта и созданные на их основе клоны винограда, выделившиеся по признаку стабильной и высокой урожайности (Анри К и Йоханнитер), а также высокого качества (Сенной К и Солярис), возможно рекомендовать для промышленного возделывания на виноградниках Анапо-Таманской зоны Краснодарского края.The article gives an overview of the agrobiological assessment findings on promising white-berry cultivars ‘Johanniter’ and ‘Solyaris’, and clones of ‘Anri K’ and ‘Sennoi K’ vines under the conditions of the Anapa-Taman zone of the Krasnodar Krai. The cultivation technology used at the experimental plot was consistent with the standard one for this zone. The agro-biological works were carried out within an optimum time frame, and were of a high quality. Vine bushes were planted following the pattern of 3.0 x 2.0 m., and were trained as winged arbor. The vine bushes had equal shoot and bunch load. Phenotypic quantitative traits and properties expression profiling (agro-biological, economic and technological data analysis) of the studied cultivars and clones confirmed suitability of the soil and climatic conditions of the Temryuk region for their cultivation. ‘Johanniter’ and its clone ‘Anri K’ were characterized by an early ripening period, while cultivar ‘Solyaris’, its clone ‘Sennoi K’ and ‘Yekaterinodar’ cultivar were medium-early. Summing up grades of the cultivars by their traits helps rank them by their complex value (in descending order): Yekaterinodar’, ‘Johanniter’, ‘Anri K’, ‘Solyaris’, ‘Sennoi K’. Data analysis suggests that the new introduced cultivars and their clones demonstrating high yields (‘Anri K’ and ‘Johanniter’) and high quality (‘Sennoi K’ and ‘Solyaris’) can be recommend for industrial cultivation in the vineyards of the Anapa-Taman zone of the Krasnodar Krai.

Знание фенологических особенностей сортов винограда важно для формирования промышленного конвейера столовых сортов винограда и в селекционной работе при создании сортов с заданным хозяйственными характеристиками. В результате анализа дат наступления основных фенологических фаз столовых сортов винограда V. v. orientalis Negr. в условиях ампелографической коллекции установлено, что согласно международному классификатору OIV по продолжительности продукционного периода изученные сорта разделяются на пять групп: сорта раннего, раннесреднего, среднего, среднепозднего и позднего сроков созревания. Продолжительность продукционного периода у столовых сортов V. v. orientalis Negr. раннего срока созревания составляет 115±4,4 - 121±1,6 дней, раннесреднего срока созревания 129 - 135±2,4 дней, среднего срока созревания 141±1,3 - 145±0,9 дней, сортов среднепозднего срока созревания 146 - 155±0,7 дней, сортов позднего срока созревания 156±0,5 - 165±2,0 дней.Understanding of the phenological peculiarities of grapevine cultivars is important for the formation of an industrial conveyor of table grapes and in breeding work when creating cultivars with pre-determined economic characteristics. Analysis of the onset dates of main phenological phases of table grapevine cultivars V. v. orientalis Negr. in the conditions of ampelographic collection revealed that, according to the OIV international classifier, the studied cultivars can be divided into five groups based on the length of production period: early, early-medium, medium, medium-late and late ripening. The length of production period of table cultivars V. v. orientalis Negr. of early ripening period is 115 ± 4.4 - 121 ± 1.6 days, that of early-medium ripening period is 129 - 135 ± 2.4 days, of medium ripening period is 141 ± 1.3 - 145 ± 0.9 days, for varieties of medium-late ripening period it is 146 - 155 ± 0.7 days, late ripening cultivars - 156 ± 0.5 - 165 ± 2.0 days.