Pode-se chegar a uma proporção de 70% de álcool para 30% de açúcar, produção bastante alcooleira, ou a 50% de álcool e 50% de açúcar, o máximo de açucareira. Atuais Capacidades industriais instaladas: Moagem de cana: 5300 ton / dia Fabricação de álcool anidro: 180.000 litros / dia Fabricação de álcool hidratado: 220.000 litros / dia Fabricação de açúcares: 7.000 sacas/ dia Armazenagem de álcoois: 16.000.000 litros Armazenagem de açúcares: 100.000 sacas Média diária de recebimento de cana: 150 caminhões Atuais Rendimentos e eficiência Industriais: Eficiência de extração: 96.0% Eficiência de fermentação: 90,0 % Eficiência de destilação: 99.5 % Rendimento de Destilação: 88,45 litros Ton / cana Eficiência de Açúcar: 124.30 kg/ ton de cana Número de empregos gerados atualmente na safra: Área industrial: 250 divididos em três turnos. Área agrícola: 1200 Área administrativa: 45 Figura 6. Caracterização da usina Alta Paulista (USALPA)

Resumo Objetivo-O objetivo deste artigo é mapear o arcabouço intelectual da pesquisa sobre falha de serviços por meio do levantamento dos estudos publicados sobre a temática entre 2008 e 2017. Metodologia-Estudo bibliométrico, contendo análises de citação, cocitação e pareamento bibliográfico. Principais resultados-Os resultados indicam que o tema permanece atual, relevante, com aumento de publicações nos últimos anos. As três principais abordagens observadas na trajetória de estudos sobre o tema são: qualidade do encontro, percepção de sentimentos, e encontros de recuperação. Observou-se ainda que a partir de 2008 houve uma expansão nas vertentes utilizadas nas abordagens, sendo: recuperação de clientes, resposta emocional, contabilidade mental, capacidade de controle, lealdade, resposta à recuperação, e justiça percebida. Contribuições acadêmicas-Oferece um mapeamento sobre a trajetória dos estudos realizados. A análise da amostra possibilita indicar que, se por um lado se construiu uma robusta literatura sobre a ocorrência das falhas de serviço (cocitação), o estudo sobre a recuperação pós falhas ainda possui lacunas (pareamento). O não esgotamento do tema decorre do fato de consumidores responderem de modo diferente, frente aos diferentes tipos de recuperação. Contribuições práticas-Este artigo oferece aos gestores um guia dos principais artigos sobre falha de serviços, bem como um alerta para que considerem esforços contínuos na reparação de inevitáveis falhas de serviço. Palavras-Chave: Falha de serviços; bibliometria; recuperação de clientes.

No abstract

Purpose: This study aimed to identify the current direction of research on interactivity and engagement, specifically in the field of marketing, evaluating in-depth the main themes and methods of studied research, indicating new directions for future research.Method: From journals listed in the Web of Science, a systematic review of the literature was carried out through textual statistics analysis with the Iramuteq software.  We conducted an in-depth analysis of 40 articles on the subject of engagement and interactivity.Results: We identified that the theme is studied in several environments, such as online environment, social communities, social media ads, games advertising and mobile telephony. The textual analysis indicates that the most frequent relation is related to the studies of branding. This work also identified that most of the research was carried out in the United States, and the most used approach was quantitative, primarily with the use of structural equation modeling.Theoretical contributions: This work contributes to consolidate the academic research in interactivity and engagement in the field of marketing. It shows that interactivity is directly related to engagement and its cognitive and affective commitment, generating an active relationship with technology, which influences satisfaction, trust and commitment.Originality/relevance: This study presents the most recent studies and presents relevant research gaps on the topic of engagement and interactivity, reinforcing its current relevance and increasing importance in marketing research.

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