The broadcast on TV of some commercials where the value of the pH in the advertised products was presented as beneficial, prompted us to study them to analyse the ideas related with the acids and bases that they have. Here, we also seek possible coincidences with the ideas that students sustain. We also present a sequence of classroom activities to use commercials to work the concepts of pH and neutralization therein involved.
Resumen. La principal dificultad que encuentran los estudiantes al acercarse a los equilibrios ácido-base múltiples es que precisan controlar varios equilibrios de forma simultánea. Una anticipación en la presentación a los estudiantes de educación secundaria de estos equilibrios induce a la utilización del razonamiento causal secuencial, por el cual se consideran los procesos no como equilibrios sino como compartimentos estanco (sin simultaneidad) y cada proceso como consecuencia del anterior y como causa del siguiente. En el presente artículo, por un lado, diagnosticamos las concepciones alternativas relacionadas con los equilibrios ácido-base múltiples (estudiantes universitarios, licenciados-opositores a la educación secundaria y libros universitarios; y por el otro, se centra en una propuesta de mejora del aprendizaje utilizando para ello la resolución de problemas y el ordenador como recurso auxiliar en esta resolución. Previamente analizamos los enunciados de los problemas que se plantean en algunos libros universitarios como punto de partida a nuestra propuesta didáctica, la cual se centra en que los estudiantes expliciten todos los equilibrios presentes en los procesos ácido-base múltiples como parte de una heurística para la resolución de los problemas y utilicen el ordenador para salvar las dificultades matemáticas primando el análisis del proceso químico. Palabras clave. Ácido-base, razonamiento secuencial, concepciones alternativas, universitarios, propuestas didácticas. Summary.The need to control several equilibria simultaneously is the main difficulty met by students when they approach multiple acid-base equilibria. Presenting beforehand these equilibria to secondary school students encourages the use of causal sequential reasoning that takes processes not as equilibria but isolated, without simultaneity, each process being the cause of the former and causing the following. In this article, on the one hand we diagnose the alternative conceptions related to multiple acid-base equilibria. On the other hand we propose to improve learning by using problem solving and the computer as an auxiliary resource. We previously analyse the wording of the problems presented in some university textbooks as starting point to our didactic proposal, which asks the students to explain all the equilibria in multiple acid-base processes as part of a heuristic for problem solving and to use the computer to solve mathematical difficulties, giving priority to the analysis of the chemical process. Keywrods. Acid-base, sequential reasoning, alternative conceptions, university students, teaching strategies. INTRODUCCIÓNEl «razonamiento causal secuencial» es descrito por Viennot (1979) y por Driver y otros (1989) en relación con las concepciones de los alumnos sobre los circuitos eléctricos sencillos. Estos autores destacan un tipo de respuestas (antes y después) que constituye un modelo de circuito en el que cada elemento influye sobre lo que está
<span>Las investigaciones sobre alfabetización científica plantean unos objetivos muy generales que pueden parecer inalcanzables y utópicos para el profesorado. La química cotidiana puede ayudar a concretar los objetivos perseguidos siempre que su tratamiento tenga este propósito. La presencia de la ethosquímica (química cotidiana) en diversas propuestas curriculares (desde comienzos del siglo XX) puede quedarse en anecdótica si no se secuencia adecuadamente. En el presente artículo analizaremos estas cuestiones y mostraremos el tratamiento actual de la ethosquímica en los libros de la Educación Secundaria Obligatoria (para alumnos de 12 a 16 años) de varias editoriales españolas.</span>
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