La nutrición es uno de los componentes más importantes para el desarrollo de un organismo por lo que incide de forma directa en los procesos académicos de los estudiantes. El presente estudio se llevó a cabo en la Institución Educativa Román Chica Olaya, municipio de Lorica en el Departamento de Córdoba Colombia, con el objetivo de determinar los factores nutricionales más relevantes que inciden en el rendimiento académico de los estudiantes de grado 11°, en aras de fortalecer su aprendizaje. Esta investigación se enmarcó en el enfoque cualitativo y como método se utilizó la Investigación Acción (IA). Para la ejecución de este proyecto se tomó como referencia una muestra de 60 estudiantes a los cuales se les aplicó mediciones antropométricas tales como talla, peso, índice de masa corporal (IMC) y sexo. Así mismo, se implementó una entrevista semiestructurada organizada en categorías y una encuesta sociodemográfica mediante la cual se pudo encontrar que la mayor parte de los estudiantes presentaron un IMC normal, aunque un subgrupo se ubicó entre las categorías de bajo y alto peso, los cuales coincidieron con aquellos que presentaron dificultades en su rendimiento académico. De igual forma, se logró identificar que los estudiantes no consumen alimentos de manera balanceada, teniendo en cuenta sus necesidades nutricionales, algunos por desconocimiento y otros por no poseer los recursos económicos para adquirir los alimentos necesarios. Es así, como se evidencia que la inadecuada nutrición incide en el rendimiento académico de los estudiantes y por ello, se requieren estrategias que involucren a la institución educativa y a las entidades gubernamentales para resolver dicha situación.
La pertinencia de la formación universitaria en respuesta a las demandas del contexto se evidencia en el ejercicio de la práctica profesional y en el desempeño de los egresados en el medio social y académico. Sin embargo, algunos estudios señalan que los empleadores resaltan la necesidad de fortalecer las competencias blandas incluidas las socioemocionales que son la base de la convivencia social. Este escrito persigue poner en relieve el aprender para convivir desde las relaciones interpersonales para fortalecer el ejercicio de las prácticas profesionales en los diferentes escenarios de actuación. Se parte, de los resultados obtenidos en la investigación realizada con estudiantes de práctica profesional de dos Universidades ubicadas en la ciudad de Bogotá-Colombia, con el propósito de indagar sobre las dificultades y aciertos en el manejo de la comunicación y su incidencia en el relacionamiento interpersonal y la convivencia, como base del buen entendimiento para el logro de los objetivos de la práctica profesional. Entre los resultados cabe destacar que los estudiantes de práctica empresarial cuentan con cursos de formación en habilidades de comunicación y cultura ciudadana, pero estos no han impactado en las habilidades, capacidades y actitudes de los estudiantes al observar dificultades en la expresión oral y en el intercambio de códigos culturales con otras personas en los lugares de práctica. Se concluye la necesidad de revisar las metodologías de los profesores que potencien estas capacidades de interacción y las posibilidades de intercambio de experiencias y conocimientos con otras poblaciones externas y en contextos diversos. Palabras clave: Convivencia, comunicación, relaciones interpersonales, práctica profesional, educación superior
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