RESUMENEste artículo analiza los factores que fomentan la sostenibilidad de los circuitos cortos de comercialización de la Unión de Organizaciones Productoras Agroecológicas y de Comercialización Asociativa de Tungurahua (PACAT), en Ecuador. Con base en revisión documental, visitas y entrevistas a informantes clave, las autoras encontraron que la viabilidad de esta estrategia económica depende de la fortaleza de las instituciones informales que mantiene la organización social, lo que permite reducir los costos de transacción, mejorando de esta manera la eficiencia económica. Es así que los circuitos cortos de comercialización pueden contribuir al fomento de la producción agroecológica. Adicionalmente, el estudio indica los retos administrativos que las organizaciones enfrentan cuando intentan legalizarce.Palabras clave: circuitos cortos de comercialización, agroecología, Ecuador, economía popular y solidaria, mercados campesinos. ABSTRACT This article analyzes the factors that promote the sustainability of short circuits of marketing of the Unión de Organizaciones Productoras Agroecológicas y de Comercialización Asociativa de Tungurahua (PACAT) in Ecuador. Based on document review, key informant interviews and visits to their farms, the authors found that the viability of this economic strategy depends on the strength of informal institutions that sustain local organization and reduce transaction costs, thereby improving economic efficiency. In this way short circuit marketing can contribute to the proliferation of agro-ecological production. In addition, the study indicates the administrative challenges that informal organizations face when attempting to become formal, legal entities.

No abstract

Abstract:In exploring the social dynamics of agrofood movements in Ecuador as examples of self-organization (i.e., locally distributed and resolved development), this article departs from a preoccupation with innovation by means of design and the use of scaling as a metaphor for describing research contributions in agriculture and food. The case material highlights that much development is contingent, unpredictable, and unmanageable as well as unbound to fixed spaces or places. In their study of people's daily practice, the authors do not find clear boundaries between dichotomies of internal-external, lay-expert, traditional-modern, or local-global organization, but heterogeneous blends of each. For the purposes of sustainable development, this highlights the need for attention to be paid to relationships (social, material, and biological), adaptation (the capacity to innovate), and responsibility (adherence to norms of sustainability). Far from romanticizing self-organization, the authors acknowledge that people and their institutions share varying degrees of complicity for the goods as well as the bads of their economic activity, such as mass soil degradation, agrobiodiversity loss, and poisoning by pesticides. Nevertheless, even under highly difficult conditions, certain actors effectively bypass the limitations of formal institutions in forging a socio-technical course of action (i.e., policy) for relatively healthy living and being. As such, the authors have come to appreciate self-organization as a neglected, if paradoxical, resource for policy transition towards more sustainable agriculture and food.

Presentación del dossier "Estudios críticos de la agricultura y la alimentación: perspectivas sobre el actor, la práctica y el territorio en América Latina"

El artículo aborda la comunalización del cuidado y el sostenimiento de la vida en condiciones de crisis. Partiendo de investigación cualitativa acerca de los procesos de reproducción en una localidad periférica de la costa manabita tras el terremoto de 2016 en Ecuador, el texto discute la potencia y los límites de la acción comunitaria. Ésta se rearticula cuando lo que resguarda el diario vivir -cobijo, alimentación, salud, educación, agua, etc.- colapsa. Inmersa en un contexto histórico de explotación laboral y territorial y de una limitada acción estatal, la población pone en marcha dinámicas de cooperación y cogestión en distintos frentes, y transforma las que operaban previamente. Discutiendo con la literatura sobre cuidado, comunidad y común desde el feminismo y la que trabaja sobre vulnerabilidad, riesgo y desastres, la pregunta central que motiva la reflexión es: ¿qué informa el análisis de este tipo de crisis sobre las prácticas comunales de reproducción social?