RESUMOA identificação do perfil de consumo alimentar, bem como a do estado nutricional em escolares se faz muito importante, pois é nessa fase da vida que se formam os hábitos alimentares saudáveis, os quais contribuem para uma vida saudável até a fase adulta. Esse estudo teve como objetivo avaliar os hábitos de frequência do consumo alimentar e o perfil antropométrico de crianças, de 5 a 10 anos incompletos, de uma escola privada de Palmas, Tocantins. Foram avaliadas 184 crianças, de ambos os sexos, as quais foram submetidas a avaliação antropométrica e responderam a um questionário de frequência do consumo alimentar. Dos escolares avaliados, a maioria estava eutrófica, 37% apresentaram risco nutricional e 4,3%, obesidade grave. O consumo alimentar mostrou-se semelhante entre os dois sexos e para todas as classes de estado nutricional. Os resultados ressaltaram a necessidade de educação alimentar e nutricional para essas crianças, incluindo os ambientes familiares e escolar. Palavras-chave: Escolares. Consumo de Alimentos. Estado Nutricional. ABSTRACT

Perfil nutricional de crianças menores de dois anos, informações sociodemográficas e estado nutricional da mãe, no município de Palmas (TO)Nutritional profile of children under two years of age, sociodemographic information and nutritional status of the mother, in the municipality of Palmas (TO) RESUMOA avaliação do estado nutricional de crianças é importante para o monitoramento da qualidade de vida e desenvolvimento infantil, além de preditor das condições de vida da população. O objetivo do estudo foi verificar o perfil nutricional, informações sociodemográficas e estado nutricional da mãe, em crianças menores de dois anos residentes no município de Palmas (TO). Trata-se de uma pesquisa de natureza quantitativa, de caráter transversal, operando-se na classificação descritiva, por meio de levantamento/survey no qual utiliza técnicas estatísticas, e instrumento de pesquisa (questionário) contendo questões relativas às variáveis sociodemográficas. A amostra estudada foi constituída de 109 crianças menores de dois anos no município, sendo possível avaliar o estado nutricional ao nascer de 87 (79,80%) e atual de 52 (47,70%) crianças. A eutrofia foi o estado nutricional mais frequente ao nascer e atual nas crianças estudadas. O excesso de peso foi a principal alteração do estado nutricional observada em crianças menores de dois anos no município. O monitoramento do estado nutricional e a relação com os fatores determinantes ao longo dos dois anos de vida da criança é importante para a identificação de fatores de risco que podem alterar o desenvolvimento infantil.