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RESUMO. Enzimas extracelulares de fungos são importantes para sua sobrevivência em ambientes inóspitos, sendo capazes de degradar compostos recalcitrantes. Fungos filamentosos secretam hidrolases e fenoloxidases capazes de degradar complexos de estruturas aromáticas, como de alguns xenobióticos. O propósito deste trabalho foi testar diferentes corantes (Azul de Metileno, Azure B, Verde Malaquita e Cristal Violeta), em substituição ao composto Poly R478, no método de seleção de microrganismos degradadores de fenóis em meio sólido, além de comparar tal atividade de Micoflora isolada de efluentes de indústria sucroalcooleira com a de outros fungos adquiridos em coleção oficial. Os corantes testados revelaram-se ótimos substitutos do Poly R478. O isolado que apresentou atividade descolorante mais intenso do que a do diâmetro de seu crescimento (Cladosporium sp.) foi testado, então, em meio líquido frente a dois substratos naturais e um sintético (bagaço de cana, serragem de madeira e azul de metileno). Este removeu altas concentrações de glicídios redutores, proteínas e fenóis totais, além de reduzir a DQO em meio com serragem de madeira como substrato fenólico natural. Tal fungo, portanto, mostrou-se promissor para compor consórcios visando cometabolismo e biorremediação de efluentes nos quais há presença de compostos fenólicos ou outros recalcitrantes com estrutura semelhante à de lignina.Palavras-chave: degradação biológica, fenoloxidases, bagaço de cana, serragem de madeira, Azul de Metileno, Cladosporium.ABSTRACT. Action of mycoflora from agri-industrial effluents on different dyes and lignocellulosic substrates. Extracellular enzymes of fungi are important for survival in inhospitable environments, as they are able to degrade recalcitrant compounds. Filamentous fungi secrete hydrolases and phenoloxidases that are capable of degrading complexes of aromatic structures, such as certain xenobiotics. The purpose of this study was to test different dyes (methylene blue, Azure B, Malachite Green and Crystal Violet), replacing the compound Poly R478 in the method of selection of phenol decomposer microorganisms in solid medium, and compare this activity of the mycoflora of effluents from sugar-alcohol industry, to the ones of other fungi acquired in official collection. The tested dyes proved to be excellent substitutes for Poly R478. The isolate that showed more intense decolorant activity than the diameter of its growth (Cladosporium sp.) was then tested on two natural and one synthetic substrate (sugarcane bagasse, sawing wood, and methylene blue) in liquid medium. This isolate removed high concentrations of reducing sugars, proteins and total phenols, and reduced the COD in medium containing sawdust as natural substrate of phenols. This fungus, therefore, seems promising to form consortia for co-metabolism and bioremediation of effluents in which there is a presence of phenolic or other recalcitrant compounds with similar structure to lignin.

O presente estudo acerca das atividades praticadas por rezadeiras no Brasil teve o intuito de identificar as identidades étnicas e as etnociências que compõem a pluralidade dos grupos sociais nos quais elas atuam e qual a sua importância para os meios. O objetivo, portanto foi identificar as diferentes identidades étnicas que influenciam as práticas das rezadeiras. Para isso, foi adotada a metodologia da pesquisa bibliográfica de cunho exploratório descritivo e qualitativa a fim de obter uma visão sistemática do assunto. O estudo se justifica devido a importância em conhecer as identidades éticas bem como a etnociência existente nas práticas das rezadeiras, resgatando conhecimentos históricos e uma riqueza cultural fundamental para boa parte da população brasileira uma vez que estudos na área são escassos. Foram analisados 15 artigos que pautam sobre as práticas das rezadeiras, e os resultados obtidos apontaram que há muitas semelhanças entre as práticas de rezadeiras em diferentes regiões do Brasil e suas diferenças estão relacionadas, provavelmente, às origens que esses povos possuem. Portanto, conclui-se que vieram de matrizes africanas e indígenas principalmente e que possuem ainda mais semelhanças devido ao intercâmbio realizado entre algumas dessas culturas no território brasileiro.

RESUMO.Durante o processamento da matéria-prima da indústria sucroalcooleira, gerase grande quantidade de efluentes com qualidades que impossibilitam seu lançamento em corpos de água sem o tratamento prévio. A biorremediação é usada para decompor resíduos orgânicos até um estado inócuo ou abaixo da concentração limite da legislação, tendo os fungos papel muito importante nessa estratégia por secretarem enzimas hidrolíticas. Neste trabalho, avaliou-se o comportamento de fungos isolados de resíduos da estação de tratamento de efluentes de uma indústria sucroalcooleira frente à degradação de fenóis como o ácido tânico e de outros compostos de efluentes agroindustriais suplementados com nutrientes específicos. Dentre diferentes isolados, aqueles identificados como Aspergillus sp. e Cladosporium sp. apresentaram as melhores taxas de produção de enzimas degradadoras de ácido tânico, como a lacase, por exemplo, enquanto Mucor sp. foi o que melhor removeu a Demanda Química de Oxigênio (DQO) e o conteúdo de fenóis totais, seguido por Cladosporium sp., Phanerochaeta chrysosporium e Geotrichum candidum.Palavras-chave: Biorremediação, lacase, tanase, Cladosporium sp., Mucor sp. ABSTRACT. Fungic decomposition of tannic acid and other compounds from agri-industrial effluent.During the processing of raw materials from the sugar-alcohol industry, large quantities of wastewater is produced, which is inappropriate to release into water bodies without previous suitable treatment. The bioremediation is used to decompose organic waste until an innocuous condition or to a concentration below the limit under legislation; moreover fungi have very important role in this strategy due to the secretion of hydrolytic enzymes. In the present study, we evaluated the behavior of fungi isolated from residuals of the waste treatment station from a sugar-alcohol industry in face to the phenols degradation, as tannic acid and other compounds of agri-industrial wastewater supplemented with specific nutrients. Among different fungi, those identified as Aspergillus sp. and Cladosporium sp. presented the best rates of production of enzymes that degrade tannic acid, such as laccase, while Mucor sp. was better to remove the Chemical Oxygen Demand (COD) and the total phenol content, followed by Cladosporium sp., Phanerochaete chrysosporium and Geotrichum candidum.

Aerobic granules are large, compact microbial aggregates when compared to flocculent sludge, and they can be used in wastewater treatment. The application of aerobic granular sludge in bioreactors for the treatment of industrial effluents is still considered innovative and has been the subject of several recent studies. In the present study, 19 microbial isolates from mesophilic aerobic granules, obtained from a previous study, were evaluated in co-aggregation tests. The extracellular polymeric substances (EPS) produced, such as carbohydrates, proteins, and humic acids, were determined. The aim was to evaluate the relationship between the amount of EPS produced and the contribution of each isolate in the granulation process. The results of EPS production were used to analyze the polysaccharide / protein (PS / PN) ratio. The consortia with an absence of isolates 4, 8, 11, 14, 19, and 25 presented a PS / PN ratio <0.5. These isolates, identified as belonging to the genera Staphylococcus, Agrobacterium, Enterobacter, and Rhodococcus, were considered effective for the production and stability of the mesophilic aerobic granules.