No abstract

Amaç: Ganoderma adspersum, Inonotus hispidus, Russula chloroides ve Sarcodon imbricatus mantar türlerinin etanollü ekstreleri, polifenolik içerikleri ve biyolojik aktiviteleri açısından araştırılmıştır. Gereç ve Yöntemler: Ekstrelerin radikal süpürücü etkileri 2,2-difenil-1-(2,4,6-trinitrofenil) (DPPH) yöntemi kullanılarak ve polifenolik içerikleri yüksek performanslı sıvı kromatografisi (HPLC) analizleri ile belirlendi. Ayrıca, mantar ekstrelerinin glutatyon-S-transferaz (GST) enzim aktivatör etkisi incelendi. Bunlara ek olarak, mantar ekstrelerinin antimikrobiyal aktivitesi, disk difüzyon yöntemi ile değerlendirildi. Bulgular: I. hispidus'un etanol ekstresi sırasıyla 227.23±4.96 mg GAE/g ve 42.14±0.20 QE/g değerleri ile en yüksek toplam fenol ve toplam flavonoit içeriği göstermiştir. DPPH radikalini en yüksek süpürme aktivitesi de I. hispidus'un etanol ekstresinde, 10.687±1.643 μg/mL IC 50 değeri ile gözlenmiştir. HPLC analizi, R. chloroides'in ferulik asit, gallik asit ve mirisetin bileşiklerini içerdiğini göstermiştir. En yüksek GST enzim aktivatör etki I. hispidus ve S. imbricatus'un etanol ekstrelerinde belirlenmiştir. Mantar ekstrelerinin hiçbiri kullanılan bakteri suşları üzerinde belirgin bir inhibisyon göstermemiştir. Sonuç: Bu sonuçlar, ileri araştırmalar gerektirip I. hispidus'un yeni bir potansiyel doğal ilaç kaynağı olabileceğini ve bu etkinin polifenolik içerik ile ilişkili olabileceğini göstermektedir.

Objectives: Ethanolic extracts of Ganoderma adsperum, Inonotus hispidus, Russula chloroides and Sarcodon imbricatus mushroom species were investigated for their polyphenolic contents and biological activities. Materials and Methods: The radical scavenging activity of the extracts were evaluated by using DPPH 2,2-Diphenyl-1-(2,4,6-trinitrophenyl) method and their polyphenolic compounds were determined by HPLC analysis. Furthermore, the activity effects of mushroom extracts on the GST (glutathione-S-transferase) enzyme were also examined. Additionally, antimicrobial activity of mushroom extracts were evaluated with disc diffusion method. Results: Ethanolic extract of I. hispidus demonstrated the highest total phenolic content and total flavonoid contents with 227.23 ± 4.96 mg gallic acid equivalent/g and 42.14 ± 0.20 quercetin equivalent/g values, respectively. The highest DPPH radical scavenging activity was also observed for ethanolic extracts of I. hispidus with 10.687 ± 1.643 µg/mL IC50 value. HPLC analysis demonstrated that R. Chloroides was comprised of ferulic acid, gallic acid and myricetin compounds. The highest GST enzyme activity effect was detected by the ethanol extracts of I. hispidus and S. u n c o r r e c t e d p r o o f imbricatus. None of the mushroom extracts demonstrated significant inhibition on the bacteria strains used. Conclusion: These results indicate that I. hispidus may be proposed as a new potential source of natural medicine and its potential may be related to its polyphenolic content, which needs further investigation.

ÖZAmaç: Bu çalışmada Diplotaxis tenuifolia ve Reseda lutea'nın çiçek ve yapraklarından elde edilmiş olan metanol özütlerinin AR, CAT, GST ve GPx enzimlerinin aktiviteleri üzerinde olan etkilerinin araştırılması amaçlanmıştır. Gereç ve Yöntemler: Bu çalışmada, bitki örneklerinin toplam fenolik ve flavonoid içeriği; Folin-Ciocalteu ve alüminyum klorür reaktiflerinin yardımıyla kolorimetrik yöntemlerle değerlendirilmiştir. Ayrıca özütlerin CAT, GST, GPx ve AR enzimlerinin aktiviteleri üzerindeki etkileri kinetik analizler ile araştırılmıştır. Bulgular: En yüksek miktarda fenolik ve flavanoid içeriği sırasıyla 144.49±0.29 mg gallik asit eş değeri/L ve 250.485±0.002 quercetin eş değeri/L tespit edilmiştir. GST ve GPx için en iyi aktivite profilleri sırasıyla 121±0.05 ve 140±0.001 ng/mL IC 50 değerleri ile D. tenuifolia yaprak özütünde gözlemlenmiştir. Elde edilen sonuçlara göre, R. lutea ve D. tenuifolia'nın yapraklarından elde edilen metanol özütleri, AR enzimi üzerinde önemli ölçüde bir aktivite potansiyeli göstermemiştir. Bununla beraber, çalışılmış olan çiçek ve yaprak özütlerinin hiçbiri yeterli düzeyde CAT aktivasyonu gösterememiştir. Sonuç: Çalışma sonucunda, D. tenuifolia'nın yapraklarının antioksidan enzimatik savunma sistemi üzerinde iyi bir etkiye sahip olduğu gösterilmiştir. Bu sebeple günlük diyet için iyi bir besin kaynağı olarak kabul edilebilir. Anahtar kelimeler: Diplotaxis tenuifolia, Reseda lutea, antioksidan enzimler, aldoz redüktazObjectives: The aim of the study was to investigate the effects of methanol extracts from the flowers and leaves of Diplotaxis tenuifolia and Reseda lutea on the activity of AR, CAT, GST, and GPx. Materials and Methods: Total phenolic and flavonoid contents of the plant samples were evaluated using Folin-Ciocalteu reagent and aluminum chloride colorimetric methods. Also, the effects of extracts on CAT, GST, GPx, and AR enzyme activities were investigated using kinetic assays. Results: The highest phenolic and flavonoid contents were detected in the methanol extract of D. tenuifolia leaves with 144.49±0.29 mg gallic acid equivalent/L and 250.485±0.002 quercetin equivalent/L, respectively. The best activity profile for GST and GPx were observed in the extract of leaves belonging to D. tenuifolia with IC 50 values of 121±0.05 and 140±0.001 ng/mL, respectively. According to the results, methanol extracts from leaves of R. lutea and D. tenuifolia showed no significant activity potential on AR. Moreover, none of the studied extracts demonstrated any reasonable CAT activation potential. Conclusion:The results indicated that leaves of D. tenuifolia had good effect on the antioxidant enzymatic defense system, which it makes it a good constituent of the daily diet.