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Une étude réalisée sur les concentrations de glutathion érythrocytaire des bovins zébus et Ndama nigérians a mis en évidence une variation allant de 40,8 à 135,1 mg/100 ml de globules rouges, avec une moyenne de 84,0 ± 25,4 mg/1o0 ml. On a observé une corrélation positive entre les concentrations de glutathion et l'hématocrite (r = 0,58, p0,05).

Les concentrations moyennes de glutathion érythrocytaire chez les bovins zébus Wadara nigérians (n = 32) étaient de 43,9 ± 11,7 mg/dl de globules rouges ou 1,96 ± 0,57 mg/gHb. Les valeurs du glutathion érythrocytaire exprimées dans ces deux mesures ont montré une corrélation (r = 0,85) l'une envers l'autre. L'hématocrite et les concentrations d'hémoglobine sont corrélés (r = 0,59, 0,52) avec les valeurs du glutathion érythrocytaire. La répartition des fréquences a montré que 37,5 % et 90.6 % des valeurs étaient respectivement inférieures aux 40 et 60 mg/dl de globules rouges. La concentration moyenne de l'acide ascorbique du plasma était de 0,7 ± 0,2 mg/dl. De faibles corrélations non significatives (r = -0,01, -0,36) ont été observées entre les concentrations du glutathion érythrocytaire et de l'acide ascorbique du plasma. En conséquence, les valeurs du glutathion érythrocytaire étaient affectées de façon significative par celles de l'hématocrite et de l'hémoglobine, mais pas par celles de l'acide ascorbique du plasma.