Objetivou-se verificar a influência de diferentes adubos orgânicos e doses de nitrogênio na classificação comercial de batata cultivar Asterix. O experimento foi realizado na Universidade Federal da Fronteira Sul, setor de Horticultura. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com 16 tratamentos (3 fontes de nitrogênio x 5 doses e 1 testemunha) e 4 repetições, totalizando 64 parcelas. As variáveis avaliadas foram comprimento/diâmetro transversal – calibre (mm), diâmetro (mm), massa fresca (g), defeitos graves (podridão, coração negro e coração oco), defeitos leves (embonecado, queimado, rizoctonioze e vitrificação) e defeitos variáveis (esverdeamento, dano superficial e perfurações por larva alfinete). Em todos os tubérculos colhidos não foi observado esverdeamento, queima, podridão, rizocotonioze, coração negro e vitrificação. Houve incremento do comprimento, diâmetro e massa fresca de tubérculos de batata da cultivar Asterix, conforme o aumento da dose de cama curtida utilizada. Quando as fontes de adubo são comparadas com a testemunha (adubação NPK), para essas variáveis, os valores são superiores somente para dose de 200 kgN.ha-1 utilizando a fonte cama curtida. A fonte de adubo orgânico cama curtida na dose 200 kgN.ha -1 favoreceu a produção de tubérculos de batata cv. Asterix com características aptas para classificação comercial, nas condições impostas pelo experimento.
Cobertura morta de solo no cultivo orgânico de physalis (Physalis peruviana L.) Soil mulch in organic physalis cultivation (Physalis peruviana L.
A forma tradicional de secagem das amêndoas do cacau ocorre através das barcaças: estruturas de madeira ou alvenaria onde as amêndoas são dispostas e a secagem acontece por incidência solar direta. Durante o período noturno, ou de baixa incidência solar, utiliza-se o calor proveniente da queima de combustíveis para a secagem. Porém essa queima gera resíduos que contaminam as amêndoas, diminuindo o seu valor comercial e a sua aceitação no mercado. O objetivo deste trabalho foi desenvolver um sistema que capte a energia solar através de uma série de espelhos semicilíndricos e transfira o calor para um tanque acumulador contendo NaCl sólido. A energia térmica acumulada é utilizada para aquecer um fluxo de ar durante o período noturno, que realizará uma secagem uniforme e limpa das amêndoas de cacau. As simulações do sistema foram realizadas no software COMSOL Multiphysics® e demonstraram que, para a incidência solar média de Ilhéus-BA, são necessários seis espelhos semicilíndricos de 0,30 m de diâmetro por 1,00 m de comprimento cada, dispostos sequencialmente, para aquecer e manter a temperatura em torno de 50 °C no período diurno, demonstrando que este sistema pode fornecer adequadamente a energia térmica necessária para a secagem das amêndoas dentro da faixa ideal de temperatura.
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