Kopi merupakan salah satu jenis tanaman yang banyak dibudidayakan dan memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Desa Sumberrejo merupakan salah satu daera penghasil kopi di Kabupaten Pasuruan. Bijinya tidak hanya bisa diolah, daun kopi juga bisa diolah menjadi jenis minuman kesehatan yang disebut teh daun kopi. Teh daun kopi diolah dari bahan baku daun kopi yang tidak lagi digunakan yang selama ini terbuang atau yang menghambat pertumbuhan tanaman kopi. Banyaknya tanaman kopi akan menghasilkan banyak limbah yang bisa digunakan untuk membuat minuman kesehatan olahan. Teh daun kopi dapat digunakan sebagai salah satu pilihan minuman kesehatan. Teh daun kopi memiliki kandungan kafein yang lebih rendah daripada kopi dan kandungan antioksidan yang tinggi. Mengolah daun kopi menjadi teh daun kopi menggunakan teknik merokok untuk meningkatkan kualitas warna dan rasa dalam teh daun kopi.

Indonesia is an agricultural country where agriculture plays an important role in the overall national economy. This happens because agricultural and plantation products are influenced by environmental factors and supervision. This study aims to design a tool for monitoring environmental conditions and weather predictions with solar power as well as developing an IoT that connects weather monitoring and prediction tools with smartphones. So it is hoped that from the results of this study, a solar-powered monitoring and weather prediction tool can be made that can send the latest information related to environmental conditions to smartphones owned by farmers and other users. This research is using experimental method. Data processing carried out is fuzzification and defuzzification. Fuzzi inference according to Sugeno which is represented in the form of IF-THEN, where the system output is a constant or a linear equation. The results of this study found that the design of the environmental condition monitoring tool was successful in displaying data with an accuracy rate of 0.34% for the temperature variable, 0.19% for the humidity variable, and 0.83% for the irradiation variable, then the solar panel was able to charge power bank to generate sufficient electrical power for the device to operate continuously well in conditions such as in a research environment, as well as the IoT software developed to successfully display all data captured by the monitoring tool properly

No abstract

Kelurahan Medokan Ayu, Kecamatan Rungkut merupakan salah satu wilayah yang terletak di kota Surabaya. Untuk meningkatkan pendapatan warga sekitar maka dirancanglah program pengabdian kepada masyarakat dengan melakukan kegiatan sosialisasi pembudidayaan ikan lele dan sosialisasi pembuatan sosis dari ikan lele. Selain itu, saat ini kecenderungan konsumen mengkonsumsi makanan yang sehat untuk meningkatkan imunitas dimasa Pandemi COVID-19. Sehingga dirasa perlu dilakukan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini di Kelurahan Medokan Ayu, Kecamatan Rungkut dari para dosen Teknik Industri UPN “Veteran” Jawa Timur yang ditujukan untuk meningkatkan pengetahuan penduduk dalam budidaya ikan lele dan pengolahan ikan lele menjadi sosis. Metode yang dilakukan berupa observasi mitra, pelatihan dan penyuluhan. Tujuan program ini adalah agar para warga dapat meningkatkan pengetahuan, motivasi, keterampilan dan juga kreativitas dalam memulai bisnis baru dengan melakukan pembudidayaan ikan lele sekaligus pengolahan ikan lele menjadi sosis dengan modal yang tidak terlalu tinggi. Kegiatan ini terdiri dari 3 tahap yang terdiri dari tahapan pendahuluan yang berisi survey dan perizinan, tahapan pelatihan budidaya ikan lele, dan tahapan pelatihan pembuatan sosis ikan lele. Hasil dari pelaksanaan kegiatan antara lain, peserta yang hadir sejumlah 23 orang, dilakukan diskusi dan tanya jawab seputar budidaya ikan lele dan pengelolahan menjadi sosis setelah sosialisasi serta rencana memulai usaha penjualan dalam skala rumah tangga

No abstract