Produk yang disebut sabun dapat diperoleh dari reaksi hidrolisis dari asam lemak dengan basa (alkali). Salah satu sumber asam lemak yang sering dijumpai dalam kehidupan sehari-hari yaitu minyak goreng. Sisa minyak goreng yang telah digunakan langsung dibuang ke lingkungan sekitar rumah tanpa melalui proses pengolahan terlebih dahulu. Kurangnya pengetahuan dan kesadaran masyarakat terhadap bahaya pembuangan limbah minyak goreng secara langsung menjadi salah satu alasan bagi program studi fisika untuk melakukan pengabdian kepada ibu rumah tangga pada kelurahan muara fajar kota pekanbaru. Kelurahan ini berlokasi dekat dengan danau di mana air danau tersebut banyak digunakan untuk sumber air bersih bagi warga. Danau juga merupakan biota alam yang memiliki berbagai aneka ragam kehidupan hayati di dalamnya. Tujuan dari pengabdian ini memberikan informasi kepada Ibu Rumah Tangga bahaya membuang limbah minyak jelantah dan memberikan pelatihan pembuatan sabun dengan memanfaatkan limbah minyak jelantah menjadi produk sabun yang dapat digunakan kembali untuk mencuci dalam kehidupan sehari-hari.

ABSTRAKKolang-kaling merupakan salah satu produk yang berasal dari sebuah pohon yang bernama aren. Kolangkaling dapat dimanfaatkan untuk bahan aneka makanan dan minuman, kandungan seratnya juga baik untuk kesehatan. Dan biasanya kolang-kaling diolah menjadi jenis makanan basah, yaitu manisan kolang-kaling. Akan tetapi manisan yang baik dan dapat diterima konsumen perlu dipertimbangkan tekstur, rasa, warna dan aroma serta kadar gizi yang tinggi. Pada penelitian ini manisan kolang-kaling ditambahkan dengan berbagai jumlah konsentrasi pemanis buatan. Kemudian dilakukan uji pH dan uji fisis dengan parameter berupa Oxidation Reduction Potential (ORP), Massa Jenis, Viskositas, Salinitas, Total Disolve Solid (TDS), Konduktivitas, Resistivitas dan uji rasa pada manisan basah kolang kaling. Hasil penelitian yang telah dilakukan menunjukkan jika hasil uji fisis, yaitu ORP dan konduktivitas terbaik terdapat pada sampel manisan kolang-kaling dengan variasi 1 kg kolang -kaling, 1 kg gula, 2 gram pemanis buatan, 1 gram pewarna dan air 1 liter. Kemudian untuk hasil uji fisis lainyya yaitu massa jenis, viskositas, TDS dan resistivitas terbaikterdapat pada sampel manisan tanpa penambahan pemanis buatan dengan variasi 1 kg kolang -kaling, 1 kg gula, 1 gram pewarna dan air 1 liter. Sedangkan pada uji pH, penambahan pemanis buatan tidak mempengaruhi nilai pH dari manisan kolang-kaling, dimana nilai pH cenderung sama pada semua sampel dan setiap penyimpanan.Kata kunci: Kolang-kaling, Manisan basah, Pemanis buatan, uji pH dan fisis

Dalam kehidupan sehari-hari dirumah tangga tidak bisa terlepas juga dari masalah pengukuran, misalkan pada saat pembelian beras, gula, minyak goreng dan  keperluan rumah tangga lainnya akan dihadapkan dengan penggunaaan alat ukur. Berkaitan dengan penggunaan alat ukur ini, sering ditemukan kasus ketidaksamaan hasil pengukuran. Beberapa kasus ketidaksamaan pengukuran, diantaranya ketidaksamaan dalam ukuran timbangan, literan dan bahkan meteran. Tujuan dari pengabdian ini adalah memberikan informasi kepada masyarakat khususnya ibu-ibu posyandu akan pentingnya masalah akurasi dan presisi dari alat ukur, sehingga dapat mengatasi masalah katidaktepatan dari pengukuran. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PPM) ini dilaksanakan di RT 001, RW 012 , Kelurahan Lembah Sari, Kecamatan Rumbai Pesisir, Kota Pekanbaru. Peserta yang hadir dalam kegiatan ini adalah ibu-ibu posyandu dari RT tersebut. Peserta memperoleh tambahan informasi, pengetahuan, pengalaman tentang pentingnya akurasi dan presisi alat ukur dalam rumah tangga yang telah diberikan, peserta ingin menerapkan hasil yang diperoleh di kehidupan sehari-hari.

Characterization and magnetic behavior test of extracted iron sand from Betaf beach of Sarmi Papua was studied. The purpose of the recearch was to determine minerals content, phase of iron compound, and magnetic behavior of extracted iron sand from Betaf beach of Sarmi Papua were caculate using XRF, XRD and VSM. The result showed that extrated iron sand was contained 43,81% of Iron (Fe), 25,75% of Silika (Si) and 30,44 % others. The XRD pattern showed that the highest peak was magnetite (Fe3O4) at 2= 35,65o.  The histerisis curve of VSM showed that extracted iron sand from Betaf beach of Sarmi Papua was superparamagnetic material where maximum saturation magnetization (Ms) value of 4,54 emu/gr, remanen magnetization (Mr) value of 0,371 emu/gr and coercivity field (Hc) value of 208 Oe.

Coconut oil is an oil produced from coconuts. Based on the high levels of saturated fatty acids and lauric acid (anti-microbial) makes coconut oil as an oil that has the highest quality of other oils. But if oil is stored in a long time it will cause rancidity. Rancidity can be caused by several factors such as oxidation and hydrolysis reactions. One way to overcome this is to add antioxidant rancidity. Antioxidants can be found in everyday life, such as the onion, cloves, betel leaf and cinnamon. In this study using cinnamon oil as an antioxidant and pH were tested for physical parameters such as viscosity, Density, conductivity, resistivity, and the smell test. The results of the pH test and demonstrate physical if cinnamon can prevent oil from rancidity based on the length of storage. And the addition of cinnamon to a maximum of 8 grams are in 50 ml of coconut oil has a pH value, Viscosity, Density, conductivity, resistivity, and the test odors better than the other samples.