El capaz es un pez representante de la familia Pimelodidae, cuya producción proviene de la pesquería en el río Magdalena y en la represa de Betania. Aunque es una especie de interés comercial, los estudios sobre su cultivo aún se desconocen. Con el objetivo de evaluar el desempeño productivo del capaz bajo diferentes densidades de siembra y con diferentes niveles de proteína en la dieta, se utilizaron 450 alevinos con un peso promedio de 37,6 ± 2,4 g y una talla inicial de 17,5 ± 1,7 cm, previamente acondicionados a consumo de concentrado comercial y durante un periodo productivo de 6 meses en jaulas flotantes en el embalse de Betania. Los animales fueron distribuidos en dos densidades de siembra (25 y 50 peces/m3) y alimentados con dos diferentes niveles de Proteína Bruta (PB) en la dieta (25 y 32 %). Se obtuvieron mejores resultados para la densidad de siembra de 25 peces/m3 y alimentados con concentrado de 25 % de proteína, con los valores más altos en cuanto a ganancia de peso (150 ± 4 g), tasa de crecimiento especifico (0,8 ± 0,002) y factor de crecimiento relativo (7,39 ± 0,06). De acuerdo con los resultados obtenidos se puede concluir que la densidad de 25 peces/m3 y el alimento con un contenido de 25 % de proteína presentan las mejores condiciones para el cultivo comercial de Pimelodus grosskopfii en jaulas flotantes.
The potential of the Caribbean strain Chaetoceros muelleri (CHA-C-04) to be produced and used as diet of two commercially important native scallops (Argopecten nucleus and Nodipecten nodosus) was assessed, using the non-indigenous Chaetoceros calcitrans strain, as a control. Growth and biomass of both diatoms were compared under different culture environments (indoor and outdoor) and culture media (F/2, organic fertilizer triple 15 and humus extract). In addition, their bromatological composition and effect on the physiological condition of the scallops fed with both diatoms were compared. The growth and biomass production of C. muelleri and C. calcitrans were higher under indoor conditions and using the F/2 media. Although the content of proteins, lipids and energy was higher in C. muelleri than in C. calcitrans, its size, organic content, growth and biomass values were not different. Scallops fed with both diatoms strains shows similar values for all of the physiological variables measured, including rates of absorption, oxygen consumption, ammonia excretion and scope for growth. Results suggest that the local strain C. muelleri can be successfully produced and used in the diet of A. nucleus and N. nodosus, but do not offer productive advantages.
El embalse de Betania es uno de los cuerpos de agua más importantes deColombia, generando energía, actividad pesquera y aporte económico a la regióndel Huila. El objetivo del presente estudio fue caracterizar las diferentes especiesde zooplancton, bioindicadores de la calidad del agua presentes en la represa deBetania (departamento de Huila). Se determinaron diez puntos de muestreo endonde se recolectaron microorganismos zooplanctónicos a dos profundidadespara posteriormente determinar la taxonomía. Se realizaron análisis inferencialesde dos factores, utilizando el modelo lineal general, ANOVA de medidas repe
Para el desarrollo de la acuicultura marina en el Caribe es deseable la disponibilidad de microalgas bentónicas locales como alimento. En este trabajo se aislaron seis cepas de microalgas bentónicas y se evaluó su potencial para utilizarlas en acuicultura mediante el análisis de su tamaño, densidad celular, tasa de crecimiento, composición proximal, así como su capacidad para producir biomasa sobre placas bajo condiciones de cultivo bajo techo y en exterior. Se aislaron y describieron tres diatomeas (Cylindrotheca closterium, Entomoneis alata y Plagiotropis lepidoptera), dos cianobacterias (Komvophoron crassum y Synechococcus sp.) y una clorófita (Tetraselmis chuii). Las cianobacterias presentaron los menores tamaños celulares, mientras que las diatomeas los mayores. Bajo condiciones de cultivo planctónico, la mayor densidad algal la presentó Synechococcus sp., mientras que la mayor tasa de crecimiento ocurrió en E. alata. Mayores contenidos de proteínas y relación proteínas/energía se presentaron en las diatomeas, los de carbohidratos en Tetraselmis chuii y las cianobacterias, mientras que los de lípidos y energía se registraron en las diatomeas E. alata y P. lepidoptera. Bajo condiciones de cultivo bentónico, la mayor producción de biomasa y tasa crecimiento se obtuvo en las cianobacterias y en P. lepidoptera. La mayoría de las microalgas exhibieron mayores valores de biomasa asentada en condiciones bajo techo y en exterior, así como similares tasas de crecimiento en los dos sitios. En conclusión, dado el tamaño, composición proximal, biomasa asentada y tasa crecimiento, todas las microalgas bentónicas aisladas tienen el mismo potencial para ser usadas como alimento en acuicultura marina.
Con objetivo de evaluar el efecto de la salinidad y calidad del silicato, sobre el crecimiento de la microalga Chaetoceros calcitrans se llevó a cabo un experimento factorial en condiciones de laboratorio en donde se evaluaron dos concentraciones de salinidad (30 y 35 ppm) y dos fechas de preparación del silicato. Ni la salinidad ni la calidad del silicato mostraron un efecto sobre el crecimiento algal de la diatomea C. calcitrans cultivada en laboratorio.
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