Produtividade e composição proteica do capimelefante recebendo adubação orgânica e mineral [I] Productivity and protein composition of elephant grass receiving organic and mineral fertilizer [a] Zootecnista, mestre em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP), Botucatu, SPBrasil, e-mail: gui2mfazoo@yahoo.com.br [b] ResumoFoi avaliado neste trabalho o efeito do uso da cama de frango em substituição ao adubo químico em pastagem de Pennisetum purpureum cv. Napier sobre a produtividade de massa seca e o teor de proteína bruta desta forragem. A área utilizada foi uma pastagem de P. purpureum cv Napier plantada em linha em solo arenoso. A área utilizada para as parcelas foi de 800 metros quadrados, subdividida em cinco blocos com três parcelas. Os cortes foram efetuados a cada 42 dias, sendo avaliada a área durante um ano. Os tratamentos utilizados foram: T1 -cama de frango na dosagem de 20 toneladas por hectare, aplicada de uma única vez, 30 dias antes do primeiro ciclo de pastejo; T2 -cama de frango na dosagem de 20 toneladas por hectare, dividida em cinco aplicações, respectivamente, nos cinco ciclos de pastejo de verão (quatro toneladas por aplicação); T3 -ureia na dosagem de 150 kg por hectare. Foram efetuadas separações morfológicas e por estratos (45-100 e >100 cm) durante o período do experimento. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso (cinco blocos com três parcelas por bloco). Não ocorreram diferenças na produção de massa seca de forragem entre os tratamentos, nas frações resultantes da separação botânica (folha, colmo e material senescente) e nem na estratificação e teor de proteína bruta da forragem. O uso da cama de frango

This study aimed to evaluate and quantify the methodology of stable isotopes, 15 N values for the organic fertilizer (chicken manure) and inorganic (urea). In addition to evaluating the incorporation rate, chemical half-life and analysis thereof, for possible traceability through the pasture fertilized with different sources of N. The technique of employment with use of tracer stable isotope 15 N possible to estimate the changes in the N soil, even in the face of the various changes that take place concurrently. The methodology determines the path of both N isotopes ( 15 N and 14 N), providing information about the system and estimating N transformation rates The experimental work was conducted at the Faculty of Veterinary Medicine and Animal Science, UNESP Botucatu. An area of 576m 2 was used for the parcels, which were divided between the 3 treatments with 4 repetitions each: T1 -control treatment without fertilization; T2 -fertilization with urea and T3 -organic fertilizer with poultry litter. The grass was cut every 15 days, three months after fertilization, for a total of four periods of grazing exclusion. Experimental samples were analyzed for the isotopic nitrogen and crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, cellulose, hemicellulose and lignin composition. Degradation of poultry litter, the sand bag method was analyzed by linear regression. δ 15 N forage, fodder percentage of nitrogen, percentage of total nitrogen sheet, δ 15 N on the sheet, and δ 15 N at the helm were different between treatments. To this end collection, difference was observed for% Total Nitrogen, % Total N in sheet, % Total N in the trunk and% Total N at the helm. The crude protein analysis revealed significant differences between treatments, while the crude protein and lignin differ according to time after fertilization. The technique of N stable isotope effectively distinguish the composition of organic and inorganic fertilizers in deferred grazing pastures of Urochloa brizantha cv. Marandu. Forage quality was not influenced by the source of N. , utilizada para as parcelas foi dividida em 3 tratamentos com 4 repetições cada, segundo os tratamentos: T1 -tratamento testemunho sem adubação; T2 -adubação com ureia e T3 -adubação orgânica com cama de frango. Após três meses, o capim foi cortado a cada 15 dias, totalizando quatro períodos de vedação. As amostras colhidas no experimento foram analisadas em relação ao sinal isotópico do nitrogênio e composição química de proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, celulose, hemicelulose e lignina. A degradação do adubo cama de frango, pelo método do litter bag, foi analisada por meio de regressão. Existe diferença para δ 15 N na forragem em relação aos tratamentos utilizados, assim como para porcentagem de Nitrogênio na forragem, porcentagem de Nitrogênio Total na Folha, δ 15 N na folha, δ 15 N no perfilho. Para o efeito coleta houve diferença para %Nitrogênio Total, %N total na folha, %N total no colmo e % N total no perfilho. Para an...

The objective of this study was to evaluate the effects of combinations of dry and moist corn and sorghum grain on the carcass and cut characteristics of crossbred lambs Suffolk x Santa Inês produced in feedlots. The experimental design was a randomized block with four treatments and three replicates. Sixty uncastrated male lambs with an initial average weight of 15.5 kg were used in this experiment. Four combinations of grain were evaluated: dry sorghum milled + silage of high-moisture sorghum grain (DS: MS); dry corn milled + silage of high-moisture sorghum grain (DC:MS); dry corn milled + silage of high-moisture corn grain (DC:MC); dry sorghum milled + silage of high-moisture corn grain (DS:MC). There was no difference between treatments for carcass yield, warm and cold carcass weight and for cooling loss. The slaughtering weights of lambs fed DC:MS associations were higher (29.46 kg) than lambs fed DC: MC (24.17 kg), but both did not differ DS:MS (26.18 kg) and DS:MC (25.21 kg). There was influence of the grain associations on the yield of commercial cuts palette and shank. Combinations of corn and sorghum grain, dried and ensiled, can be used to feed lambs in confinement for meat production without affecting the quality of the carcass.

ResumoA cama de frango apresenta grande diversidade de nutrientes e por isso pode melhorar a produtividade das pastagens, proporcionando capins com maior aceitabilidade para os animais. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e a aceitabilidade pelo bovino em parcelas adubadas com cama de frango em substituição ao adubo inorgânico em pastagem de Pennisetum purpureum cv. Napier. Foram realizados três pastejos (nos ciclos do capim, a cada 42 dias) com animais mestiços da raça Nelore (380 kg de peso vivo). A área foi subdividida em cinco blocos com três parcelas de 6x7 metros, delimitadas externamente para livre acesso dos animais às parcelas. Nos três pastejos foram avaliadas três horas iniciais para quantificar a aceitabilidade dos animais às parcelas. Os tratamentos foram: T1 -cama de frango na dosagem de 20 t/ha, em uma aplicação; T2 -cama de frango na dosagem de 20 t/ha, dividida em 5 aplicações; T3 -ureia na dosagem de 70 kg de nitrogênio por hectare por ciclo, em delineamento em blocos ao acaso. As produtividades de massa seca foram diferentes em relação aos ciclos, não sendo diferentes entre tratamentos. A concentração de material morto foi maior no segundo corte, para T1. Houve maior aceitabilidade para os tratamentos T1 e T2. Pode-se inferir que a adubação com cama de frango em substituição ao adubo inorgânico, pode ser

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