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Les variations de la corpulence des bovins sont examinées sur une période chronologique longue s'étendant de la conquête romaine aux Temps modernes, à l'aide d'un large corpus de données sur la France, à travers l'observation comparée des mesures brutes d 'un os : le métatarse. Les résultats amènent à réfléchir sur les mécanismes biologiques et zootechniques mobilisés avant d 'en trouver les origines socio-économiques. Les idées communément admises, comme l'importation de grands bovins par les Romains, la réapparition d'un petit bovin durant tout le Moyen Age et un accroissement de son format avec la Renaissance, sont confrontées aux résultats enregistrés lors de ce recensement ostéométrique qui constitue en lui-même une nouveauté pour la France.

Der Burgwall von Décines (Rhône) ist einer der zahlreichen, von einem Graben umgebenen Anlagen, die das Velin (ein kleines Gebiet im ôstlichen Lyonnaiser Raum) im Mittelalter aufweist. Durch eine relativ ausgedehnte Grabung konnten mehrere Abschnitte beim Bau der Befestigungen entdeckt werden, ausgehend von einer mit einem Graben umgebenen Ringmauer bis zum klassischen Burgwall, der ein natùrliches Relief mit einbe-zieht : Anhôhe, Wirtschaftshof sowie eine zweifache Grabenreihe mit einem Wall in der Mitte. Zumindest drei aufeinander-folgende Benutzungsphasen sind auf dem Wirtschaftshof zu erkennen. Die âlteste stellt eine kleine metallverarbeitende Werkstatt dar, die anderen sind Uberreste von Holz-und Strohlehmbehausungen. LâBt man eine Weidenutzung der Anlage am Ende des Mittelalters auBer acht, so erfuhr der Verteidigungsbau nur eine verhàltnismàBig kurze Nutzung (Ende X. Jh.-Anfang XI. Jh.). Eine recht reichliche Ausstattung (Keramik, Metall, Fauna) erschlieBt uns die Tâtigkei-ten der Bewohner des Burgwalles, der zweifellos zur Verteidigung diente. Die Zeugnisse der Metallverarbeitung, indes auch Textilien und landwirtschaftliche Fundstiicke lassen vermuten, daB der an einem strategischen Punkt errichtete Burgwall von Décines ebenfalls fur die Inwertsetzung des Velin eine groBe Rolle spielt.

Depuis le 18e siècle, de nombreux travaux ont concerné l'agglomération antique de Jublains - Nouiodunum, ancien chef-lieu des Aulerques Diablintes. En 1996, un projet communal a fourni l'occasion d'étudier un nouveau secteur de quelque 4 400 m2 dans la partie sud-est de la ville antique. Les fouilles ont livré quelques traces d'une occupation laténienne et des indices diffus de l'époque augustéenne mais la véritable urbanisation du quartier n'intervient qu'à la période tibéro-claudienne. Celle-ci est toutefois restée en suspens : réseau viaire inachevé et implantation résidentielle incomplète. Les espaces incomplètement aménagés sont occupés par des unités artisanales (forges, tannerie), avant qu'un abandon progressif du quartier n'intervienne entre la fin du IIe siècle et celle du IIIe. Une véritable réappropriation des lieux ne s'observe qu'aux VIIIe - IXe siècles. La concordance des orientations entre le bâti de cette époque et celui de l'Antiquité pose question quant à la réalité et à la nature de ce hiatus apparent de près de cinq siècles.

In Southern France as in other parts of Europe, significant changes occurred in settlement patterns between the end of Antiquity and the beginning of the Middle Ages. Small communities gathered to form, by the tenth century, villages organized around a church. This development was the result of a new social and agrarian organization. Its impact on lifestyles and, more precisely, on diet is still poorly understood. The analysis of carbon and nitrogen isotopes in bone collagen from the inhabitants of the well-preserved medieval rural site Missignac-Saint Gilles le Vieux (fifth to thirteenth centuries, Gard, France) provides insight into their dietary practices and enables a discussion about its transformation over time. A sample of 152 adult individuals dated from 675 to 1175 AD (75 females, 77 males) and 75 specimens from 16 non-human species were analyzed. Results show the exploitation of freshwater, marine, and terrestrial ecosystems as well as various breeding practices specific to each species. The use of both C 4 and halophyte plants for feeding domestic animals was also observed. Concerning human dietary practices, a change seemed to occur at the beginning of the tenth century with an increase of δ 15 N values and a decrease of δ 13 C values. This corresponds to the introduction of a significant amount of freshwater resources into the diet and could be related to the evolution of the Catholic doctrine. A concomitant diversification of access to individual food resources was also observed, probably linked to the increased diversity of practice inside a population otherwise perceived as one community.