Війна з Росією стала реальною загрозою продовольчої інфляції та голоду. Тому питання фун-кціонування ринку зерна в Україні в умовах війни та розробка пріоритетних заходів щодо стабілізації євкрай актуальним. На основі прогнозів визначено ключові фактори при формуванні структури посівівзернових та олійних культур під урожай 2022 р., а саме фізична недоступність понад 30 %площ; складнощі з одержанням насіння культур; відсутність експорту через порти. Проаналізованозапаси зернових та передбачено, що велика кількість фермерів продасть запаси зернових або олій-них культур перед весняним посівом, задля поповнення оборотного капіталу. Проблема особливо гос-тро постає в районах, близьких до лінії фронту, де торгівля дуже слабка; наявності ресурсів – ферме-рам необхідно використовувати ресурси, наявні в їх місцевості з врахування логістичних питань. Ви-значено ключові моменти заохочення державою аграріїв проводити кампанії з продовольчої безпеки.Набули подальшого розвитку методико-практичні аспекти щодо дослідження проблем функці-онування зернового ринку в умовах війни.

У статті визначено, що фінансова безпека підприємства є невід’ємною складовою частиною економічної безпеки. Невід’ємним елементом дослідження фінансової безпеки підприємства є вибір її критеріїв, під якими авторами дослідження розуміються ознака або сума ознак, на підставі яких робиться висновок про те, чи перебуває підприємство у стані безпеки. Кількісне оцінювання рівня проведено за допомогою показників фінансової стійкості, беззбитковості та ліквідності підприємств. Узагальнено відносні фінансові коефіцієнти діяльності підприємства, розподілені вони на три групи. Під час аналізу фінансового стану підприємства використовують показник імовірності банкрутства. Узагальнено факторні моделі визначення ймовірності банкрутства підприємства. Об’єктами нашого дослідження було вибрано зернопереробні підприємства Одеської області, такі як ДП «Одеський КХП», ДП «Куліндоровський КХП», ПАТ «Білгород-Дністровський КХП».

Використання інформаційних технологій та систем для управління підприємством підвищує конкуре-нтоспроможність за рахунок швидкої адаптації до змін ринкової кон’юнктури і дає змогу підвищити ефек-тивність управління шляхом отримання повної, оперативної, достовірної. Завдяки цифровізації процеспостановки завдань та оцінки якості їх виконання стає автоматизованим, прозорим, централізованим,ефективним і головне – його результатом стає накопичувана структурована інформація. Сьогодні можнавідстежувати, як розвивався той чи інший співробітник із моменту його вступ на посаду. У статті розгля-дається сучасний стан цифровизації технологій управління персоналом на основі досвіду окремих підп-риємств. Розкривається сутність, роль та проблеми, що виникають у процесі цифрової трансформації.При проведенні дослідження особлива увага приділяється існуючим на сьогоднішній день новим спо-собам в управлінні персоналом за допомогою електронних технологій.

Розглянуто сучасну парадигму цифровізації суспільства, що базується на впровадженні циф-рової економіки та управління. В основі цифрової економіки та цифрового менеджменту покладеноінновації у різні галузі національної економіки. У статті сформульовано концептуальні положення новоїпарадигми менеджменту в нових умовах. Проведено порівняння традиційного та цифрового менедж-менту, що дало змогу зробити висновок, що цифровий менеджмент є продовженням, розвитком когні-тивного менеджменту як технологічно, так і концептуально. Зазначено, що використання когнітивнихтехнологій на стику біо-, техно-, психо- наукових досягнень дозволить створити повноцінний інструме-нтарій прийняття управлінських рішень цифрового менеджменту. Доведено, що принципи, методи татехнології цифрового менеджменту формують пізнавальний інструментарій, який необхідно удоскона-лювати з урахуванням особливостей цифрового процесу розвитку управління на сучасному етапі.

Увага до світової проблеми скорочення продовольчих втрат та харчових відходів, в тому числіі в індустрії гостинності, продиктована, по-перше, занепокоєнням з приводу відсутності низького рівняпродовольчої безпеки і наявності голоду в ряді країн світу, по-друге, з впливом харчових відходів наприродні ресурси та навколишнє середовище. Визначення шляхів скорочення продовольчих втрат тахарчових відходів на сучасному етапі є вкрай актуальним. Метою дослідження є визначення природихарчових відходів у індустрії гостинності, оцінка масштабів їх утворення, накопичення та втрат. Авто-ри дійшли висновку, що для вирішення проблеми харчових відходів необхідно повністю переглянутипідходи до процесів організації виробництва та споживання продуктів харчування. Раціональний підхіддо споживання зменшить навантаження на сільське господарство та збереже біоресурси. Встановле-но, що однією з проблем закладів громадського харчування є нераціональне споживання і водночасвони ж є найбільшими продуцентами харчових відходів.