Abstract. The article proposes a business model for the development of small business in the regional market of services in Ukraine on a generalized methodological approach; the main aspects and parameters of development of hotel services are revealed. The main purpose of the research is to develop a methodological approach to marketing substantiation, organizational and economic characteristics and management of a small business to provide hotel services on the example of a hostel. Systematization of literature sources and approaches to solving the problem of using strategic management for local small businesses indicates the need to develop a universal business model for the development of hospitality services, taking into account the characteristics of the regional market and other important factors. After all, thanks to a well-chosen for a specific time and a specific market environment, the business models of the company achieve a stable competitive advantage. The rapidity of market changes in the economy of Ukraine and the spread of entrepreneurship actualize the creation of effective algorithms and methods of approach to marketing justification and strategic management of small businesses. The object of research is the business model of future business in terms of implementing a business idea for the local market. The research was carried out using modern general scientific and special methods: business idea map, PEST-analysis, Osterwalder’s business model, determination of business value by cost, income and market approaches, sensitivity analysis to determine the degree of business risk. The information base of research consisted of statistical and organizational, financial reporting of small businesses for the provision of hotel services. As a result of the research, an algorithm for opening and analyzing the work of small businesses to provide hotel services on the example of a hostel was developed. The methodical approach consists of stages: development of a map of a commercial idea; analysis of a potential commercial idea and problems that can be solved in the case of implementation of this commercial idea; consolidated PEST analysis; description of the model of consumer service behavior of hotel services; analysis of project business competitors; drafting a practical philosophy of small business; drawing up a business model of a small project enterprise; resource substantiation; project risk assessment. The proposed methodological approach can be applied to develop a business plan for small business opening a hostel for the development of the regional market of services. Keywords: business plan, marketing plan, card of the business idea, degree of risk of business, hostel, outline of Osterwalder’s business model, PEST analysis. JEL Classification M31, М21, R15, R30 Formulas: 0; fig.: 1; tabl.: 6; bibl.: 23.

No abstract

У статті розглянуто тенденції і особливості розвитку ринку безалкогольних енергетичних напоїв в Україні. Під час проведення аналізу розглянуто частку ринка безалкогольних напоїв на категоріями у грошовому вимірі, динаміку обсягів реалізації безалкогольних енергетичних напоїв в Україні. Проаналізовано рівень споживання енергетичних напоїв в Україні, Європі та інших країнах, розглянуто та охарактеризовано основних лідерів ринку. Виявлено та описано основні категорії споживачів енергетичних напоїв, основні канали збуту. Розглянуто як перспективи, так і існуючі обмеження щодо розвитку даного ринку. Встановлено, що ринок енергетичних напоїв в Україні має досить великий потенціал і характеризується достатньо високими темпами зростання протягом всього періоду, хоча при цьому Україна досі відноситься до країн з найменшим рівнем споживання енергетичних напоїв в Європі. Ринок енергетичних напоїв характеризується достатньо високим рівнем монополізації. Значна доля ринку припадає на продукцію 3-х виробників групи компаній «Нові продукти», компанії «Monster Beverage» та команії «Red Bull». Більшу частину ринку енергетичних напоїв контролюють саме вітчизняні виробники. Лідируючим гравцем на ринку енергетичних напоїв залишається група компаній «Нові Продукти» як в грошовому виражені, так і по обсягам реалізації, завдяки популярності брендів Pіt Bull і Non Stop. Загалом кількість брендів енергетичних напоїв на українському ринку перевищує два десятки. Дистрибуція енергетичних напоїв в Україні здійснюється переважно через мережі роздрібної та оптової торгівлі. Основними споживачами енергетичних напоїв в Україні є активна молодь і головним критерієм вибору напоїв у даної категорії споживачів є ціна. Потенційними споживачами енергетичних напоїв є спортсмени, водії, працівники напруженої фізичної і розумової роботи. Серед проблем, які гальмують розвиток ринку енергетичних напоїв виділено зростанні цін при одночасному прояві кризових явищ в країні, антирекламу енергетичних напоїв, популяризацію здорового способу харчування. Прогнозується подальше розширення асортименту енергетичних напоїв і зростання обсягів реалізації, в тому числі, у каналі електронної торгівлі.

No abstract