Análise Socioambiental Da Produção De Banana No Município De Cariús (Ce), Brasil

Abstract

<p>A bananicultura tem se destacado no cenário mundial no decorrer dos anos, devido a elevados investimentos no plantio, comercialização e desenvolvimento tecnológico, que diminuiu as perdas de produção e gera um melhoramento significativo no desenvolvimento dos frutos. O estado do Ceará tem se destacado como um importante produtor de frutas no cenário nacional e internacional. Neste contexto, o município de Cariús-CE, Brasil se destaca na produção e comercialização da banana. Entretanto, há poucos estudos acerca dos impactos gerados por esta atividade. O objetivo deste estudo foi levantar os aspectos socioambientais da produção de banana do município de Cariús-CE, Brasil, com vistas a identificar os problemas socioambientais relacionados à produção desta fruta. Inicialmente realizou-se uma pesquisa junto a Empresa de Assistência Técnica e Extensão do Ceará – EMATERCE, Instituto AGROPOLOS para localização das propriedades que cultivam banana no município. Posteriormente foram feitas expedições técnicas e na oportunidade, foram feitas entrevistas semiestruturadas com os agentes envolvidos e o georreferenciamento das propriedades. Constatou-se que o polo produtivo de do município é composto por cinquenta e quatro propriedades. Em todas as propriedades visitadas os trabalhadores alegaram já ter sentido dores de cabeça, tonturas, mal-estar, problemas respiratórios e irritação nos olhos durante e/ou após a atividade. As áreas cultivadas de banana variam de 1 a 20 ha, nas quais são distribuídas as variedades de banana Prata, Nanica, Granai, Pacovan, Nanicão, Maçã e Prata Rios. Os principais mercados consumidores são os municípios cearenses de Cariús, Jucás, Saboeiro e Iguatu além de municípios dos estados circunvizinhos da Paraíba e Rio Grande do Norte. A produção anual das propriedades é de 119.880 milheiros, com um rendimento médio de R$ 22.485.600,00. Os principais problemas encontrados são: utilização incompleta dos EPI’s pelos trabalhadores, inexistência de treinamento para aplicação de agrotóxicos e precariedade das condições sanitárias.</p>

Estimativa Da Produtividade Primária Bruta Da Vegetação Nativa E Cultivo Irrigado Através De Sensoriamento Remoto

“…Porém, este valor pode estar relacionado ao fato de que a maior parte da área cultivada se encontra com tempo de cultivo de quatro a dez anos. E por fim, a unidade produtora do Sítio 3, afirmou ter obtido produtividade média de apenas 16 t ha -1 , valor considerado baixo por Silva et al (2013), Santos et al (2014) e Souza et al (2017).…”

Avaliação Econômica Da Produção De Banana Nos Municípios De Iguatu E Cariús-Ce

“…Do mesmo modo, Maciel et al (2014) corroboram tais resultados quando afirmam que a produção de banana no município Iguatu proporciona saldo positivo, apresentando-se uma atividade rentável. Sousa et al (2017) ressalta que cultivo da banana mudou o perfil socioeconômico da região, com a melhoria da qualidade de vida do pequeno produtor e também dos trabalhadores das propriedades.…”

“…Para muitos países, além de ser um alimento complementar da dieta da população, gera postos de trabalho no campo e na cidade, contribuindo para o desenvolvimento das regiões envolvidas em sua produção. Tem apresentado crescimento a cada ano, com crescente oferta do volume da fruta no mercado (Sousa et al, 2017).…”

Vida útil pós-colheita de bananas ‘Prata’ armazenadas sob refrigeração

“…A produção de banana com 6.812.708 toneladas, inclusive, no Nordeste do Brasil, se destaca com produção de 2.332.671 toneladas (IBGE, 2019a;IBGE, 2019b). Os investimentos na área da bananicultura favorecem as tecnologias aplicadas na produção da banana proporcionando maior qualidade e volume de produção Alencar;Alencar, 2017).…”