Assessment of Tolerability and Safety of Monocomponent Complementary Food Products in the Diet of Infants With Risk for Allergic Diseases

Abstract

Первичная профилактика аллергических заболева-ний -это комплекс мер, предупреждающих возникно-вение атопии у детей. Цель первичной профилактики аллергических болезней -не допустить развития сен-сибилизации на аллерген [4]. Среди многочисленных факторов риска формирования атопии доминирующим признают наследственный [5]. Результаты многочис-ленных исследований позволяют с достаточно высокой вероятностью прогнозировать развитие атопического заболевания у ребенка при наличии его у родственни-ков первой степени родства (мать, отец, сибсы) [6,7]. В частности, если оба родителя -«атопики» с одина-ковыми симптомами заболевания, риск заболеть у их детей возрастает на 50-80% в сравнении с таковым в популяции, если один родитель «атопик» (на 20-40%) [6,7]. Таким образом, отягощенный аллергологический 155 наследственный анамнез является прогностическим фактором последующего развития аллергии и позволяет отнести новорожденного к группе высокого риска еще в неонатальном периоде [8,9].По мере роста и развития ребенка первого года жизни процессы формирования атопических болезней могут продолжаться. Происходит «знакомство» ребенка с большим спектром различных антигенов, и в первую очередь с пищевыми антигенами, которые играют основ-ную роль в формировании сенсибилизации [9]. Именно поэтому период введения продуктов прикорма детям может стать поворотным в развитии аллергической болезни. Большое значение придают качеству продуктов прикорма. В настоящее время рекомендуется вводить монокомпонентные продукты промышленного производ-ства с низкой аллергизирующей активностью [10].Целью нашего исследования было оценить пере-носимость, безопасность и эффективность монокомпо-нентных продуктов прикорма в питании здоровых детей раннего возраста с риском развития аллергических болезней. МЕТОДЫ Дизайн исследованияПроведено одноцентровое проспективное сравни-тельное исследование (рис. 1). (vegetable-, fruit-and meat-based) can be used in the diet of children with high risk for allergy. Критерии соответствия

Protecting, promoting, and supporting breastfeeding practices and the introduction of complementary foods

“…Пищевые антигены компонентов прикорма (тыквы, мяса кролика, мяса индейки, яблока, груши, сливы) характеризовались низкой иммуногенностью: уровень специфических IgE в сыворотке крови к указанным продуктам не изменялся и оставался на низком уровне (в диапазоне от 0,01 до 0,03 кЕ/л) как в начале, так и по завершении исследования. Заключение: изученные продукты прикорма могут быть использованы в питании детей из группы высокого риска по развитию аллергии [20].…”

Supplemental Feeding as Preventive Measure for Overweight and Obesity in Children With Regard to the Concept of First 1000 Days

“…Все продукты торговой марки отвечают единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к продукции, подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору, а также техническому регламенту Таможенного союза. Безопасность и переносимость продуктов прикорма указанной линейки оценивали в ряде исследований с участием детей первого года жизни [74-76], в т. ч. детей с легкими начальными кожными проявлениями аллергии, у которых отсутствовали противопоказания к введению изучаемых продуктов [75,76]. Установлено, что продукты прикорма обеспечивают адекватное физическое развитие (нормальная при-бавка массы и длины тела) при хорошей переносимости и усвояемости, а также низкой иммуногенности (отсутствие специфических IgE в сыворотке крови) [75,76].…”

“…Безопасность и переносимость продуктов прикорма указанной линейки оценивали в ряде исследований с участием детей первого года жизни [74-76], в т. ч. детей с легкими начальными кожными проявлениями аллергии, у которых отсутствовали противопоказания к введению изучаемых продуктов [75,76]. Установлено, что продукты прикорма обеспечивают адекватное физическое развитие (нормальная при-бавка массы и длины тела) при хорошей переносимости и усвояемости, а также низкой иммуногенности (отсутствие специфических IgE в сыворотке крови) [75,76]. ЗАКЛЮЧЕНИЕ С позиций концепции «первых 1000 дней» одним из важных факторов стратегии управления метаболизмом (пищевого программирования) и профилактикой отсроченных нарушений обмена является своевременное введение адекватного прикорма.…”

Diet Therapy in Children with Hypercholesteremia

“…Для первого прикорма предлагаются монокомпонентные гипоаллергенные овощные пюре из брокколи, цветной капусты или кабачков либо безглютеновые детские каши (гречневая или рисовая), обогащенные 12 витаминами и минеральными веществами (цинк, йод, железо), а также пребиотиком инулином [19]. В качестве мясного прикорма выступают гипоаллергенные монокомпонентные мясные пюре из мяса кролика или мяса индейки [20]. Для введения фруктов в рацион ребенка первого года жизни на первом этапе могут быть использованы гипоаллергенные фруктовые пюре из яблок или груш, а на второммонокомпонентные гипоаллергенные осветленные (без мякоти) фруктовые соки из яблок или груш.…”