O objetivo do presente artigo é relatar a experiência sobre o desenvolvimento de atividades relacionadas à pesquisa, ao ensino e à extensão durante um ano de modalidade híbrida de ensino, adotadas pelo curso de Odontologia da Universidade Estadual do Piauí. Nesse contexto, se discute o desenvolvimento de projetos de pesquisa e a participação no programa de monitoria acadêmica, adotando não só ferramentas digitais como também outras práticas de ensino permitidas pela modalidade híbrida. A participação em uma extensão universitária também ocupa lugar de destaque, demonstrando a aplicabilidade dos conhecimentos adquiridos pela discussão de assuntos voltados para a promoção e prevenção de doenças bucais, bem como a confecção de materiais online a serem disponibilizados para o público infantil durante o ano letivo 2020. O presente estudo destaca a importância da pesquisa, do ensino e da extensão em uma universidade pública no momento de enfrentamento à COVID-19, demostrando que é possível o seu desenvolvimento e sua aplicabilidade em uma realidade de ensino adaptada e contínua.