Complexo Enzimático E Farelo De Arroz Integral Sobre O Desempenho Produtivo E Qualidade Dos Ovos De Poedeiras Em Segundo Ciclo De Produção

Abstract

Abstract:The objective of this study was to evaluate the performance as well as the quality of eggs from birds fed diets containing whole rice bran (RB), with or without the addition of an enzyme complex (EC) with different levels of metabolizable energy value. A total of 480 Hisex brown layers were used. The treatments consisted of diets based on corn (C), soybean meal (SBM), rice bran (RB), with or without the inclusion of the enzyme complex (EC) to the diets. Treatments 1, 2, 3, and 4 consisted of the presence of corn (C), soybean meal (SBM) and treatments 5, 6, 7, and 8 consisted of C, SBM, and 20% RB, with or without the inclusion the EC. Treatments 1, 3, 5, and 7 did not receive CE; however, in treatments 3 and 7 there was energy recovery of 100 kcal / kg (negative controls). The EC was added without energy recovery (on top) to treatments 2 and 6, and valued at 100 kcal / kg in treatments 4 and 8. Birds fed RB produced heavier eggs and yolk. Birds fed RB and that received the EC on top had higher feed intake. The highest Haugh unit and best feed conversion per dozen were observed in birds that received only the control treatment or the control diet supplemented with EC in a diet reformulated to 100 kcal ME/kg. Keywords

Reducción de costos en la dieta de gallinas ponedoras con subproductos de arroz usando enzimas exógenas

“…El aumento en el consumo de alimento, postura y menor eficiencia alimenticia coincide con lo reportado por Choct [8] y Vicente y col. [43], debido al elevado contenido en almidones, bajo en PNA y bajo contenido en complejos lípidos -amilosa comparado con el maíz. Otros resultados similares reportaron Santos y col. [34], y Vandeputte y Delcour [42] mencionan que habría un aumento en la producción de glucosa y de insulina postprandial, con mayores valores en el consumo de alimento y ganancias de peso. De igual manera, no coinciden con los hallazgos reportados por Rezaei [32] y Tangedjaja y col. [41], quienes mencionan que dietas que contienen un 22 % de PA en gallinas de 23 a 48 sem de edad no tuvo efectos adversos en el desempeño productivo.…”

Xylanases in diets with alternative feeds and energy reduction in commercial layers

“…However, since the effects of fluctuations in the prices of these ingredients affect the profitability of the industry, there is a need to search for more economically viable food sources. Wheat bran, rice bran, and soy husks are more affordable substitutes for maize in poultry diets (Santos, Gentilini, Ladeira, Anciuti, & Rutz, 2017); however, these ingredients are rich in non-starch polysaccharides (NSPs), which have low digestibility for poultry and therefore hinder their use (Masey O'Neill, Smith, & Bedford, 2014).…”

Utilização de métodos alternativos como indutor de muda forçada em codornas poedeiras

“…Neste âmbito, um alimento alternativo de grande destaque para a alimentação de animais é o farelo de arroz que constitui uma boa fonte de energia na alimentação das aves devido à sua composição nutritiva contendo altos níveis de lipídeos, proteína e fósforo, porém, a sua utilização é limitada devido à presença de fatores antinutricionais como altas porcentagens de ácido fítico e fibra, que prejudicam a digestibilidade de todos os componentes nutritivos da dieta (SCHOULTEN et al 2003). Em estudo feito por SANTOS et al (2017), poedeiras em segundo ciclo de produção recebendo dieta contendo farelo de arroz integral apresentam maior peso vivo, aumento no peso do ovo e do albúmen, porém apresentam gemas menos pigmentadas pois o arroz e seus subprodutos são pobres em carotenoides.…”