Consumo alimentar dos portadores de Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica: comparação entre a presença e a ausência de Esteatoepatite Não Alcoólica e Síndrome Metabólica

Abstract

ObjetivoO objetivo desse estudo foi avaliar o consumo alimentar de portadores de Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica, comparar com as recomendações nutricionais diárias e analisar a correlação da dieta com a presença de Síndrome Metabólica e com a gravidade da doença, uma vez que estudos sobre os hábitos alimentares dos portadores de Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica ainda são escassos na literatura. MétodosNesse estudo foram avaliados, inicialmente, 158 pacientes com diagnóstico de Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica. Analisou-se exames laboratoriais, biópsia hepática, dados antropométricos e consumo dietético (registro alimentar de três dias). Dentre os pacientes avaliados, alguns já haviam sido orientados nutricionalmente e foram divididos em dois grupos: "sem dieta" e "com dieta". Para o cálculo de comparações de médias entre os grupos estudados, empregou-se o teste t de Student, considerando o nível de significância de 5% (α≤0,05).

Correlation between nutritional assessment and oxidative stress in candidates for liver transplant

“…The same was found in another study, in which 68.6% of population with nonalcoholic liver steatosis also had lower than recommended consumption. 26…”

“…As to ascorbic acid, 68.63% of individuals presented with adequate consumption in this study, which does not differ from the investigation already mentioned in patients with nonalcoholic fatty liver disease, in which 72.8% presented with adequate ingestion. 26 This vitamin has the capacity to directly neutralize the reactive oxygen species in the cell aqueous medium, which makes its consumption recommendable. 27…”

“…29 The consumption of vitamin A was shown to be insufficient in 76.47% of this population studied, while, in general, less than half the individuals (42.4%) consumed it below the required level. 26…”

Nutrição Na Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica E Síndrome Metabólica: Uma Revisão Integrativa

“…A DHGNA é considerada um dos maiores problemas de saúde pública da atualidade, e o aumento de sua prevalência cursam em paralelo ao predomínio da obesidade, do DM2 e da SM na população (CRISPIM;ELIAS;PARISE, 2016). No presente estudo, 5 trabalhos científicos avaliaram a associação da DHGNA com a SM, 6 trabalhos citaram aspectos nutricionais relacionados com a nutrição e 2 envolveram a terapia medicamentosa para o tratamento.…”

Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica: um problema global de caráter reversível

“…O desequilíbrio do balanço energético pela maior oferta de energia na forma de carboidratos e lipídios, e a ausência ou a insuficiente prática de atividade física, resulta no acúmulo de lipídios no tecido adiposo e no fígado de indivíduos de todas as faixas etárias 5,6 .…”