Consumo de follaje de Erythrina americana Miller en ovejas Blackbelly x Pelibuey

Abstract

El objetivo fue determinar la influencia del peso vivo (PV) de ovejas Blackbelly x Pelibuey sobre el consumo voluntario y digestibilidad del follaje de Erythrina americana, comportamiento productivo, cambios en variables hemáticas y en el número de huevos de nematodos gastrointestinales por gramo de heces (HPG). El diseño utilizado fue completamente al azar. Los factores fueron grupo de peso vivo (GPV, ligeras: 22.2 kg y pesadas: 34.4 kg) y periodo de evaluación (PE). Se evaluó PV, ganancia diaria de peso, índice de consumo de materia seca, consumo diario de materia seca (g kg-1 PV), proteína cruda (PC; g kg-1 PV), carbohidratos estructurales (CE, %), energía metabolizable (Mcal kg-1 PV), taninos condensados (TC; g kg-1 PV) y HPG. El GPV y PE afectaron (P<0.01) el consumo de todos los nutrientes estudiados. El GPV ligeras tuvo mayor consumo de nutrientes y TC con relación al de pesadas (P<0.01), sin incremento en su eficiencia productiva. Las variables hemáticas y el HPG no fueron afectados (P>0.05) por los factores estudiados y su interacción. El contenido de PC, CE y TC de E. americana, sugiere que su follaje puede utilizarse como alimento único durante periodos cortos. Las ovejas ligeras tuvieron mayor consumo de nutrientes y TC con relación a las pesadas. Sin embargo, este tipo de respuesta no permitió detectar un incremento en su eficiencia productiva. En ambos grupos de ovejas, el consumo de E. americana permitió un cambio positivo en su comportamiento productivo y no se afectó su estado de salud.

Evaluación antihelmíntica de cuatro extractos de árboles forrajeros contra el nematodo Haemonchus contortus bajo condiciones in vitro

“…Un extracto metanólico de E. variegate ha sido evaluado contra los crustáceos del género Artemia, así como en lombrices de tierra (Eisenia foetida) y helmintos parásitos de aves como Ascardi galli y Raillietina spiralis y se reportó mortalidad sobre esos modelos biológicos usando concentraciones de 10 mg/ml (42,43) . Por otro lado, en un estudio realizado en ovinos Pelibuey alimentados con follaje E. americana no manifestaron cambios en el conteo de huevos durante la fase experimental (12) .…”

“…Se ha notificado que E. variegate contiene alcaloides, saponinas y flavonoides (43) . En otro estudio en E. americana proveniente de Tabasco, México se ha identificado altos niveles de taninos (12) . Los metabolitos secundarios reportados en L. leucocephala dependen del tipo de extracto; por ejemplo, en extractos acuosos y etanólicos se han identificado saponinas, fenoles, taninos, terpenos entre otros, similar al perfil encontrado en este estudio (45,(49)(50)(51) .…”

“…Se ha determinado que estas arbóreas contienen metabolitos secundarios, por lo cual podrían presentar actividad antihelmíntica (6) . Entre las arbóreas más conocidas se encuentran: Brosimum alicastrum que contiene de 14 a 17 % de proteína cruda (PC) (7,8) ; Guazuma ulmifolia contiene 17 % de PC (9,10) ; Erythrina americana, que aporta de 14 a 18.9 % de PC (11,12) ; y Leucaena leucocephala que aporta de 23.4 hasta 33.2 % de PC, dependiendo de la edad de rebrote y la época del año (13,14) . En estas especies arbóreas se han identificado algunos metabolitos secundarios; por ejemplo en el follaje de B. alicastrum se reportan fenoles como ácido gálico (15) , G. ulmifolia presenta fenoles como ácido cafeico, clorogénico y flavonoides como catequina, quercetina y luteolina (16) .…”

“…En estas especies arbóreas se han identificado algunos metabolitos secundarios; por ejemplo en el follaje de B. alicastrum se reportan fenoles como ácido gálico (15) , G. ulmifolia presenta fenoles como ácido cafeico, clorogénico y flavonoides como catequina, quercetina y luteolina (16) . Erythrina americana contiene alcaloides (erysotrina) en las semillas, flores y follaje (17) y fenoles como taninos hidrolizables (12) . Por su parte L. leucocephala contiene flavonoides como quercetina, kaempferol, luteolina, entre otros (18) .…”

Asociación entre medidas morfológicas del tronco en Erythrina americana Miller y rendimiento de follaje comestible

“…A nivel experimental, la facilidad de la recolección manual del follaje de E. americana y su uso como alimento animal, son aspectos estudiados de manera previa con el fin de incrementar sostenibilidad a los rebaños de rumiantes en pastoreo (Oliva-Hernández et al 2019, Hernández-Espinoza et al 2020b). El follaje de E. americana presenta entre 14.5 y 25.6% de proteína cruda (PC) y entre 52.4 y 60.9% de fibra detergente neutro (FDN) por lo que su uso como parte del alimento ofrecido a los animales representa una alternativa (Hernández-Espinoza et al 2020a, Oliva-Hernández et al 2019.…”