Elementos para o debate acerca do conceito de turismo rural

Candiotto, Luciano Zanetti Pessôa

doi:10.11606/issn.1984-4867.v21i1p3-24

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“…A ampliação da oferta turística em áreas rurais, bem como de estudos e pesquisas científicas relacionadas a este tipo de turismo, tornou-se perceptível no Brasil a partir da década de 90, apesar desta atividade ter iniciado o seu crescimento na Europa e nos Estados Unidos na década de 1960, em virtude do desenvolvimento econômico advindo da industrialização e das conquistas trabalhistas angariadas pós Segunda Guerra Mundial (CANDIOTTO, 2010;TULIK, 2003).…”

Section: Entendendo O Turismo Rural E Os Hotéis-fazendaunclassified

“…Desde 1990, quando o turismo rural passou a ser visto como alternativa de desenvolvimento local para a Europa e para o mundo, o interesse por esta atividade passou a crescer significativamente em decorrência da procura constante dos turistas por atrativos que proporcionassem a tranquilidade não encontrada nos centros urbanos, o contato com a vida simples do campo e também o desenvolvimento sustentável da localidade visitada (CANDIOTTO, 2010).…”

Section: Entendendo O Turismo Rural E Os Hotéis-fazendaunclassified

“…Já outros autores vão considerar qualquer tipo de atividade exercida no meio rural como sendo parte do turismo rural. Candiotto (2010) separa as atividades exercidas no espaço rural, como o agroturismo e o ecoturismo, das atividades que envolvem a produção rural tradicional, como a agricultura e a pecuária, sendo estas últimas consideradas de fato como características do turismo rural.…”

Section: Entendendo O Turismo Rural E Os Hotéis-fazendaunclassified

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Vantagem Competitiva no Turismo Rural: análise dos recursos estratégicos de hotéis fazenda

2018

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ResumoA possibilidade de experimentar atividades diferentes do agito do cotidiano e de ter um contato mais íntimo com a natureza tem direcionado muitos turistas para o campo. Para explorar esse nicho de mercado o empresário do setor rural passa a ser um estrategista em busca de novas possibilidades de negócio que atendam a esta demanda. Na área da gestão estratégica, uma das questões que vem despertando atenção dos estudiosos diz respeito à razão que permite às empresas desenvolverem e manterem vantagem competitiva em relação aos demais concorrentes. Seguindo este raciocínio, este trabalho analisa os hotéis-fazenda a partir da perspectiva da RBV (Visão Baseada em Recursos), cuja teoria considera os fatores internos de uma empresa como determinantes do seu desempenho superior. O objetivo desta pesquisa é, portanto, identificar e avaliar quais recursos estratégicos sustentam a vantagem competitiva dos hotéis-fazenda a partir da análise de dois empreendimentos: um localizado no Estado do Ceará e outro em Pernambuco. Trata-se de uma pesquisa de natureza descritiva que adotou como instrumentos de coleta de dados um questionário aberto, além de uma entrevista semiestruturada para aprofundamento das informações obtidas. Dentre as observações realizadas no decorrer do estudo foi possível identificar que os recursos físicos, como a localização, e os recursos humanos, em especial o atendimento, podem ser vistos como recursos estratégicos que sustentam a vantagem competitiva deste tipo de empreendimento. Palavras-chave: Recursos Estratégicos; Turismo Rural; Hotéis-Fazenda; RBV. Abstract Competitive Advantage in Rural Tourism: Analysis the Strategic Resources by Farm HotelsThe possibility of experiencing activities different from the everyday agitation and having a more intimate contact with nature has directed many tourists to the countryside. To exploit this niche market the rural entrepreneur becomes a strategist in search of new business possibilities that meet this demand. In the area of strategic management, one of the issues that has attracted attention from scholars is the reason that allows companies to develop and maintain a competitive advantage over other competitors. Following this reasoning, this work analyzes the farm-hotels from the perspective of RBV (Resource Based View), whose theory considers the internal factors of a company as determinants of its superior performance. The objective of this research is, therefore, ContribuiçãoLuana de Oliveira Alves: definição do problema de pesquisa e objetivos; desenvolvimento da proposição teórica; realização da revisão bibliográfica e fundamentação teórica; escolha dos procedimentos metodológicos; coleta de dados; análise de dados; elaboração de tabelas, gráficos e figuras; redação do manuscrito; adequação do manuscrito às normas da RTA.Luana Alexandre Silva: definição do problema de pesquisa e objetivos; desenvolvimento da proposição teórica; realização da revisão bibliográfica e fundamentação teórica; escolha dos procedimentos metodológicos; coleta de dados; anális...

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Section: Entendendo O Turismo Rural E Os Hotéis-fazendaunclassified

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Vantagem Competitiva no Turismo Rural: análise dos recursos estratégicos de hotéis fazenda

2018

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“…Apesar de ter um crescimento concentrado na Europa e nos Estados Unidos a partir da década de 1960, o turismo ganhou força na discussão sobre desenvolvimento rural em vários países somente no início da década de 1990, período em que cresceu o fenômeno da pluriatividade no espaço rural juntamente com a concepção de multifuncionalidade do agricultor e da agricultura, bem como o interesse dos agentes turísticos e da população urbana pelo rural e pelas ruralidades (CANDIOTTO, 2010). No Brasil, o interesse pela expansão do turismo rural cresceu significativamente a partir da década de 1990, mas os registros apontam que já na década de 1980 ocorreu deslocamento de pessoas para áreas rurais passando a serem encaradas de forma profissional quando propriedades no Espírito Santo, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, devido a dificuldades no setor agropecuário, resolveram diversificar suas atividades e passaram a receber turistas (BRASIL, 2004).…”

Section: Agroturismo: Origens Conceitos E Desenvolvimentounclassified

Contribuições do agroturismo e lazer para o desenvolvimento rural sustentável

Metzner¹,

Alhert²

2018

RBEcotur

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Atualmente as propriedades rurais podem não ser caracterizadas exclusivamente como produtores agropecuários. Outras atividades têm sido inseridas neste espaço, juntamente com as atividades tradicionais, com a finalidade de agregar renda às famílias e ao mesmo tempo contribuir para o desenvolvimento rural dentro de suas realidades. Este estudo teve como objetivo pesquisar o agroturismo e lazer em propriedades rurais de Marechal Cândido Rondon - PR, e discutir sua relação com o desenvolvimento rural sustentável, identificando os projetos existentes e analisando suas contribuições. A metodologia de pesquisa utilizada foi de natureza qualitativa/descritiva, com uma amostra não probabilística para representar a população a ser estudada, utilizando-se de entrevista com formulário para instrumento na coleta dos dados, e análise descritiva. Como resultado deste estudo identificamos cinco propriedades rurais que realizam projetos de agroturismo e lazer, que são: "Sítio das Orquídeas", "Pesque Pague do Alli", "Pesque Pague Paulista", "Cachoeira da Onça" e "Ricas Trilhas Verdes". Todas com mais de 10 anos de atuação em projetos de agroturismo. A maioria conta também com produções agrícolas tradicionais, sendo o agroturismo e lazer a atividade de maior renda da propriedade no momento. O valor de renda agregado aos lucros da produção tradicional trouxe melhores condições à estrutura física e social na propriedade, como também geração de novos empregos. Outra contribuição dos projetos é a continuidade dos filhos na propriedade, que, mesmo saindo para estudos, retornam para ajudar, auxiliando nas atividades. As transformações e cuidados com o meio ambiente foram aumentados devido a projetos de agroturismo e lazer terem sido incorporados nas propriedades, ampliando essa ideia também para os visitantes através de programas de educação ambiental, mesmo que modestos na maioria dos empreendimentos. Apesar de haverem poucos recursos por parte governamental, os investimentos privados seguem, mantendo os projetos em ação, mostrando o gosto que os produtores têm em mantê-los, sendo eles, também beneficiados no seu convívio social com os visitantes. Conclui-se que dentro de uma perspectiva de desenvolvimento rural sustentável, as propriedades estudadas estão desenvolvendo alternativas de trabalho, além das tradicionais do campo, com as quais estão se beneficiando e também oferecendo mudanças para a vida das pessoas que lá trabalham ou visitam, com altos ganhos também para o meio ambiente. Contributions of Agritourism and recreation for Sustainable Rural Development ABSTRACT Currently the rural properties are not caracterized mainly as agricultural producers. Other activities have been introduced, along with the traditional activities, with the purpose of aggregating better financial sources to the families and at the same time contributing to the rural development in their realities. This study has the objective of researching the agroturism and leisure in rural properties in Marechal Cândido Rondon – PR, and discuss their relationship with the sustainable rural development, identifying the existent projects and analyzing their contributions. The research methodology used was qualitative/descriptive, with a non probabilistic sample to represent the population to be studied, using a form interview as a collecting data instrument, and also descriptive analysis. As a result of this study we have identified five rural properties that perform agroturism and leisure projects and they are: Sítio das Orquídias, Pesque Pague Alli, Pesque Pague Paulista, Cachoeira da Onça and Ricas Trilhas Verdes. All of them more than 10 years operating these projects, most of them also have traditional rural production, but being the agroturism the most profitable income. This income agreggated to the traditional production profit brought better strutuctural and social conditions to the properties, generating more jobs.Another contribution of these projects is the permanence of the children in the property, supporting the activities, and even if going out to study, coming back to help out. The transformations and care with the environment were increased due to the incorporation of the agroturism and leisure projects in the properties, enlarging this idea to the visitors through ambiental education projects, despite lowly in the majority of the farms. In spite of the low governmental financial sources, the private investments are still going on, mantaining the projects in action, and the producers happy to mantain them, and also being these producers presentee in their social relationship with the visitors. At last, we conclude that inside a sustainable rural development perspective, the studied rural properties are developing new work alternatives, beyond the traditional farm ones, with what they are getting benefits and also offering changes to the lifes of the people who work or visit the place, with high gain to the enviroment too. KEYWORDS: Agroturism; Leisure; Sustainable.

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“…Posteriormente problemas como mudanças climáticas, empobrecimento dos solos, degradação de infraestruturas, dificuldades de colocação dos produtos no mercado aliado ao desemprego nas zonas rurais, constituíram fatores que levaram os países do primeiro mundo como Estados Unidos da América (EUA), Inglaterra, Itália, Espanha, França a apostarem em políticas públicas que estimulassem o desenvolvimento no meio rural, por meio de incentivos a prática de atividades que pudessem proporcionar a multifuncionalidade, o resgate e a revalorização da cultura, do meio ambiente, assim como, do modo de vida rural (CANDIOTTO, 2010).…”

Section: A Inserção Do Turismo De Base Local No Atual Contexto Do Desunclassified

Turismo de Base Local no distrito de Dondo (Moçambique): discutindo fatores de sustentabilidade

Azevedo

Chicico

2013

RBEcotur

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O atual debate sobre desenvolvimento rural focaliza a abordagem territorial, reconhecendo o caráter multifuncional do espaço rural. Enfatiza o aproveitamento das forças endógenas, a necessidade de implementação de políticas que valorizem as especificidades locais, a participação dos atores sociais na dinamização e revitalização do espaço rural. É neste contexto que o turismo de base local entra como um dos possíveis meios para induzir uma nova dinâmica no espaço rural, visto que a atividade é tida como um canal para a revalorização dos recursos naturais e culturais, bem como do modo de vida do lugar. Este estudo trata do turismo de base local como indutor de desenvolvimento rural, traduzindo-se numa análise da realidade e das potencialidades no distrito de Dondo em Moçambique. Nele se propôs analisar as potencialidades para a implantação do turismo de base local no Distrito de Dondo, avaliando até que ponto a realidade local possibilita a inclusão da comunidade na gestão dos recursos turísticos locais. Para tal mostrou-se a inserção do turismo de base local no atual contexto de desenvolvimento rural; identificou-se e organizou-se sistematicamente os fatores que condicionam a implementação do turismo de base comunitária na área de estudo; e verificou-se até que ponto a área estudada corresponde aos condicionantes identificados, mostrando como o turismo de base local pode ser melhor incentivado. Adotou-se um percurso metodológico a partir de uma abordagem qualitativa, tanto quanto aos procedimentos e tratamento de dados, como também, pela abordagem crítica. Os procedimentos de investigação abrangem pesquisa bibliográfica, documental, entrevistas semi-estruturadas direcionadas ao grupo de gestores públicos que atuam em turismo e lideres comunitários. A análise critica foi feita com base nos princípios de sustentabilidade, nomeadamente sustentabilidade ecológica, social, cultural, econômica e espacial, para além da análise dos aspectos político-institucionais. Os resultados da pesquisa mostram que o distrito de Dondo apresenta um potencial para implementação de um modelo de desenvolvimento de turismo de base local, pois ele é rico em recursos naturais e culturais, beneficia-se de uma boa rede de acessibilidade no contexto do mercado da região, a população vive segundo os seus hábitos e costumes e valorizam a sua identidade. Constata-se também um certo nível de cooperação entre os membros da comunidade, fato que se observa através do nível de participação da comunidade em associações, cooperativas e núcleos atuando em áreas como agricultura, pesca, extração de carvão vegetal, ambiente, educação cívica, etc. Apesar de obstáculos como inexistência de políticas e planos locais para o desenvolvimento do turismo, falta de consciência em relação ao turismo, insuficiência em infra-estruturas básicas, bem como em equipamentos e meios de apoio ao turismo, denota-se que estes problemas podem ser solucionados por meio de um comprometimento tanto do setor público, como da comunidade através de uma planificação conjunta e participativa.

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Elementos para o debate acerca do conceito de turismo rural

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Vantagem Competitiva no Turismo Rural: análise dos recursos estratégicos de hotéis fazenda

Vantagem Competitiva no Turismo Rural: análise dos recursos estratégicos de hotéis fazenda

Contribuições do agroturismo e lazer para o desenvolvimento rural sustentável

Turismo de Base Local no distrito de Dondo (Moçambique): discutindo fatores de sustentabilidade

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