In vitro activity of the essential oils of Origanum vulgare, Satureja montana and their main constituents in peroxynitrite-induced oxidative processes

Prieto, José M.; Iacopini, P.; Cioni, P. L.; Chericoni, Silvio

doi:10.1016/j.foodchem.2006.10.064

Cited by 80 publications

(48 citation statements)

References 43 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Satureja montana essential oil showed antiproliferative activity on human erythroleukemic K562 cells [12]. Also, this essential oil showed the ability to prevent in vitro peroxynitrite oxidation better than antioxidants of reference such as ascorbic acid [13].…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 94%

Chemical composition, antimicrobial, antioxidative and anticholinesterase activity of Satureja Montana L. ssp montana essential oil

et al. 2014

View full text Add to dashboard Cite

Abstract:The present study investigates the chemical compositions of three Satureja montana L. ssp montana essential oils and correlates chemical variability with biological activities. GC/MS analysis showed that with an increase in altitude (100-500-800 m), a higher content of linalool, terpinen-4-ol and cis-sabinene hydrate was found, while the percentage of phenolic compounds, thymol and carvacrol decreased. Antimicrobial activity of the essential oils was tested against 7 fungal and 23 bacterial strains. The essential oil characterized by the highest content of phenols and alcohols exhibited the highest antimicrobial potential. The correlation analysis showed that the major carriers of the obtained antioxidant activity are oxygenated monoterpenes. All essential oils inhibited human serum cholinesterase activity. High antimicrobial potential, together with moderate antioxidant capacity and strong inhibition of human serum cholinesterase, classifies S. montana essential oil as a natural source of compounds that can be used in the treatment of foodborne and neurological diseases, wound and other infections, as well as for general health improvement.

show abstract

Section: Introductionmentioning

confidence: 94%

Chemical composition, antimicrobial, antioxidative and anticholinesterase activity of Satureja Montana L. ssp montana essential oil

et al. 2014

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Satureja montana é comumente conhecida como segurelha de inverno ou segurelha montanhesa é forte erva aromática e tem sido usada a centenas de anos como condimento de alimentos e chás, utilizada na comida mediterrânea, principalmente como tempero de carnes e peixes (Prieto et al, 2007;Silva et al, 2009). Na medicina tradicional e homeopática a segurelha de inverno é utilizada em várias enfermidades, principalmente digestiva, como cólica e diarréia; estimulantes, espectorantes, carminativos, anticatarraise afrodisíaco (Ćetkovićet al, 2007;Oliveira et al, 2011).…”

Section: Introductionunclassified

Caracterização e atividade antibacteriana de óleos essenciais de plantas condimentares e medicinais contra Staphylococcus aureus e Escherichia coli

Millezi

Baptista

Caixeta

et al. 2013

Rev. bras. plantas med.

View full text Add to dashboard Cite

RESUMO:Os óleos essenciais são metabólitos secundários vegetais com propriedades biológicas diferenciadas, dentre elas a atividade contra microrganismos, sendo de importante interesse para a indústria de alimentos. As concentrações mínimas inibitórias (CMI) desses óleos para diversas bactérias devem ser determinadas. As CMI variam de acordo com o óleo utilizado, dos compostos majoritários e do tipo de bactéria. Nesta pesquisa, os óleos essenciais das plantas Satureja montana L., Cymbopogon nardus L. e Citrus limonia Osbeck foram caracterizados quimicamente e determinada a CMI sobre as bactérias Staphylococcus aureus ATCC 2592 e Escherichia coli ATCC 25922. A CMI para todos os óleos contra E. coli foi 1,5%, já S. aureus foi sensível a partir da concentração de 5,0% do óleo essencial de S. montana e 1,5% foi a CMI obtida quando utilizados os óleos essenciais das outras espécies estudadas. Na constituição química os componentes majoritários para os óleos de S. montana, C. narduse C. limonia Osbeck foram respectivamente o timol, citronelal e limoneno. Palavras-chave: antimicrobianos naturais, bactérias, óleos essenciaisABSTRACT: Essential oil characterization and its antibacterial activity from culinary and medicinal plants against Staphylococcus aureus and Escherichia coli. Essential oils are plant secondary metabolites with different biological properties, such as action against microorganisms, being majorly important to the food industry. The minimal inhibitory concentrations (CMI) of these oils for several bacteria should be determined. CMIs vary according to the oil used, the major compounds and the phenotypic and genotypic characteristics of the bacteria. In this research, the essential oils of the plants Satureja montana L., Cymbopogon nardus L. and Citrus limonia Osbeck were chemically characterized, and CMI was determined for the Staphylococcus aureus ATCC 2592 and Escherichia coli ATCC 25922 bacteria. The CMI for all oils against E. coli was at 1.5%, and S. aureus was sensitive to the 5.0% concentration of the S. montana oil, and the CMI achieved was equivalent to 1.5% when essential oils of other plants were used. In the chemical composition, the major components for the S. montana, C. nardus and C.limonia Osbeck oils were thymol, citronellal and limonene, respectively. INTRODUÇÃOOs óleos essenciais (OEs) são definidos como substâncias complexas voláteis, lipofílicas, geralmente odoríferas e líquidas, oriundas do metabolismo secundário de vegetais. Estes podem ser aplicados em vários segmentos, como antibacterianos, antivirais, antifúngicos, inseticidas e contra o ataque de herbívoros, bem como nos setores de higiene pessoal, perfumaria, cosmética, com um mercado mundial gerando em torno de US$ 1,8 bilhão. A participação do Brasil corresponde a apenas 0,1% deste valor sendo 80% referente ao comércio de óleo de laranja (Simões & Spitzer, 2004;Costa, 2008).As propriedades antimicrobianas dos OEs de plantas condimentares e medicinais têm despertado interesse pela perspectiva de constituírem uma alternativa ...

show abstract

“…Satureja montana comumente conhecida como segurelha de inverno ou segurelha montanhesa é erva com forte aroma e tem sido usada a centenas de anos como condimento de alimentos e chás, e na comida mediterrânea, principalmente como tempero de carnes e peixes (Prieto et al, 2007;Silva et al, 2009). Na medicina tradicional e homeopática a segurelha de inverno é utilizada em várias enfermidades, principalmente digestiva, como cólica e diarreia, estimulante, espectorante, carminativa, anticatarraise, e afrodisíaco (Ćetkovićet al, 2007;Oliveira et al, 2011).…”

unclassified

Caracterização química e atividade antibacteriana de óleos essenciais de plantas condimentares e medicinais contra Staphylococcus aureus e Escherichia coli

Millezi

Baptista

Caixeta

et al. 2014

Rev. bras. plantas med.

View full text Add to dashboard Cite

INTRODUÇÃOOs óleos essenciais (OEs) são definidos como substâncias complexas voláteis, lipofílicas, geralmente odoríferas e líquidas, oriundas do metabolismo secundário de vegetais. Estes podem ser aplicados em vários segmentos, como antibacterianos, antivirais, antifúngicos, inseticidas e contra o ataque de herbívoros, bem como nos setores de higiene pessoal, perfumaria, cosmética, com um mercado mundial girando em torno de US$ 1,8 bilhão. A participação do Brasil corresponde a apenas 0,1% deste valor sendo 80% referente ao comércio de óleo de laranja (Simões & Spitzer, 2004;Costa, 2008).As propriedades antimicrobianas dos OEs de plantas condimentares e medicinais têm despertado interesse pela perspectiva de constituírem alternativa frente à utilização de aditivos químicos em alimentos. Nos últimos anos tem sido relatado que alguns OEs são capazes de inibir bactérias de origem alimentar e prolongar a vida de prateleira de alimentos processados (Kim et al., 1995; Smith-Palmer et al., 1998 Palavras-chave: antimicrobianos naturais, bactérias, óleos essenciais ABSTRACT: Chemical characterization and antibacterial activity of essential oils from medicinal and condiment plants against Staphylococcus aureus and Escherichia coli.Essential oils are plant secondary metabolites with different biological properties, such as activity against microorganisms, being of major interest to the food industry. The minimal inhibitory concentrations (MIC) of these oils for various bacteria should be determined. The MICvaries according to the oil used by the major compounds and phenotypic and genotypic characteristics of the bacteria. In this research, the essential oils of the plants Satureja montana L., Cymbopogon nardus L. and Citrus limonia Osbeck were chemically characterized and the MIC of the bacteria Staphylococcus aureusATCC 2592 and Escherichia coli ATCC 25922, determined. The MICfor all oils against E. coli was 1.5%, and S. aureus was sensitive to the concentration of 5.0% of S. montanaoil and tothe concentration of 1.5% of the essential oils of the other plants.Chemically, the major components ofthe S. montana, C. nardus and C.limonia Osbeck oils were respectively thymol, citronellal and limonene.

show abstract

In vitro activity of the essential oils of Origanum vulgare, Satureja montana and their main constituents in peroxynitrite-induced oxidative processes

Cited by 80 publications

References 43 publications

Chemical composition, antimicrobial, antioxidative and anticholinesterase activity of Satureja Montana L. ssp montana essential oil

Chemical composition, antimicrobial, antioxidative and anticholinesterase activity of Satureja Montana L. ssp montana essential oil

Caracterização e atividade antibacteriana de óleos essenciais de plantas condimentares e medicinais contra Staphylococcus aureus e Escherichia coli

Caracterização química e atividade antibacteriana de óleos essenciais de plantas condimentares e medicinais contra Staphylococcus aureus e Escherichia coli

Contact Info

Product

Resources

About