L'histoire de la distribution: un chantier inachevé

Chatriot, Alain; Chessel, Marie Emmanuelle

doi:10.3917/hes.061.0067

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“…La concurrence vient des petits commerçants détaillants, nombreux dans les quartiers ouvriers lillois, qui redoublent d'inventivité pour fidéliser leurs clients (cadeaux, timbres-rabais, vente à crédit, etc. 37 ), mais aussi du développement des « grands magasins » et des magasins à succursales, à Lille comme dans beaucoup de grandes villes à la fin du XIX e siècle 38 . L'Union cherche alors à opposer une organisation puissante et efficace à la concentration capitaliste dans le commerce, adoptant ainsi certaines pratiques commerciales ambivalentes.…”

Section: Bâtir Une Organisation Puissante : Professionnalisation Rati...unclassified

Consommateurs, coopérateurs et socialistes ? L’Union de Lille (1892-1914)

Samson¹

2019

Le Mouvement Social

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Consommateurs, coopérateurs et socialistes ? L’Union de Lille (1892-1914)

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“…+32(0) Chessel, 2006, Daumas, 2006, Colla, 2001, p. 106, Dancette en Réthoré, 2000, p.110, Cliquet, 2000, p.184, Metton, 1995 …”

Section: Jean-pierre Grimmeau Is Geograaf Ereprofessor Aan De Univerunclassified

“…De hypermarkt wordt algemeen beschouwd als een Franse uitvinding [o.a. Chatriot en Chessel, 2006, Daumas, 2006, Colla, 2001, p. 106, Dancette en Réthoré, 2000, p.110, Cliquet, 2000, p.184, Metton, 1995. Ook Lhermie [2003] stelt de hypermarkt voor als een Franse uitvinding in "Carrefour ou l'invention de l'hypermarché" en hij schrijft dat de eerste hypermarkt die van Sainte-Geneviève-des-Bois is, die de deuren opende op 15 juni 1963 in de buurt van Parijs met een verkoopsoppervlakte van 2.500m² en 450 parkeerplaatsen.…”

Section: Inleidingunclassified

Een vergeten verjaardag: de eerste Europese hypermarkten openen in Brussel in 1961

Grimmeau¹

2016

brussels

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Ce document est un fac-similé de l'édition imprimée. Licence CC BYNummer 67, 10 juni 2013. ISSN 2031-0293 De hypermarkt is een zelfbedieningswinkel met een oppervlakte van meer an 2.500 m² waar zowel voedingsproducten als non food verkocht worden, gelegen in de stadsrand, en met een grote parking errond. Algemeen wordt aangenomen dat het een Franse uitvinding was uit 1963 (Carrefour van Sainte-Geneviève-des-Bois, vlakbij Parijs, 2.500m²). Maar GB opende zowat 2 jaar eerder, in 1961, drie hypermarkten onder de merknaam SuperBazar in Brugge, Oudergem en Anderlecht, van 3.300 tot 9.100 m². Aan de hand van een literatuurstudie, onderzoek in de GIB bedrijfsarchieven en getuigenissen van de actoren uit de Belgische distributiesector vergelijkt het artikel nauwgezet de geschiedenis van de eerste Belgische en Franse hypermarkten, wat nog nooit eerder gedaan was. Als we de site in Brugge buiten beschouwing laten, die slechts 3.300 m² groot was en in eerste instantie ontworpen was als grote winkel, is het verkoopspunt in Oudergem (9.100m², Vorstlaan) de eerste Europese hypermarkt, opgericht naar het Amerikaanse model van de discount department store maar met een geïntegreerde voedingssupermarkt. Het samen aanbieden van voedingsproducten en non food was zeldzaam maar niet onbestaande in de VS. De hypermarkt is dus een Amerikaanse uitvinding, GB opende de eerste Europese hypermarkten in België en Carrefour heeft het model van de hypermarkt gemondialiseerd… en de meeste Belgische hypermarkten in 2000 overgenomen. Jean-Pierre Grimmeau is geograaf, ereprofessor aan de Université libre de Bruxelles (IGEAT). Hij is gespecialiseerd in de bevolkingsgeografie en in de lokalisering van de detailhandel en realiseerde verschillende geomarketingstudies, meer bepaald voor shopping centers, en voor overheden. Hij publiceerde in samenwerkingEen halve eeuw evolutie van de kleinhandel in Brussel (2007, BROH, overzicht van de handel) en Une macro-géographie du commerce de détail en Belgique (2011, Echogeo). +32(0) Chessel, 2006, Daumas, 2006, Colla, 2001, p. 106, Dancette en Réthoré, 2000, p.110, Cliquet, 2000, p.184, Metton, 1995 België was eerst5. Het feit dat België eerst was staat buiten kijf. De pers van die tijd sprak er openlijk over (Le Soir, LSA, Le Commerce moderne, …), en het avontuur wordt ook rijkelijk becommentarieerd door diegenen die er rechtstreeks bij betrokken waren. [Cauwe, sd, p. 242-248, Dopchie, 2004, p. 50-60] en door een latere directeur [Baisier, 1971]. Ook onafhankelijke onderzoekers spraken er over [Burstin, 1975, p. 103-133, Jaumain, 1996 en 1999, Michel et vander Eycken, 1974, p. 180, Coupain, 2005 [Cauwe, 1981]. Telkens stelt hij een rapport op en formuleert hij suggesties en directieven. Tijdens zijn vierde Amerikareis, in 1956 ontmoet hij voor het eerst Bernard Trujillo (1920Trujillo ( -1971, van de NCR, die vanaf 1957 seminaries zal geven over Modern Merchandising Methods (MMM), waar niet over kassa's wordt gesproken, maar wel over verkoopsmethoden. [o.a. Rivière, 1961, Thil, 1966. Het is op dat...

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“…1. L'hypermarché est généralement considéré comme une invention française [par exemple Chatriot et Chessel, 2006, Daumas, 2006, Colla, 2001, p. 106, Dancette et Réthoré, 2000, p.110, Cliquet, 2000, p.184, Metton, 1995. Lhermie [2003] dans "Carrefour ou l'invention de l'hypermarché" présente de même l'hypermarché comme une invention française et le premier hypermarché comme celui de Sainte-Geneviève-des-Bois, ouvert le 15 juin 1963 près de Paris, avec 2.500m² de surface de vente et 450 places de parking.…”

Section: Introductionunclassified

Un anniversaire oublié : les premiers hypermarchés européens ouvrent à Bruxelles en 1961

Grimmeau¹

2016

brussels

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Ce document est un fac-similé de l'édition imprimée. Licence CC BYNuméro 67, 10 juin 2013. ISSN 2031-0293 L'hypermarché est un magasin en libre service de plus de 2.500m² vendant des articles alimentaires et non-alimentaires, de localisation périphérique, de bonne accessibilité et entouré d'un grand parking. Il est généralement considéré comme une invention française de 1963 (Carrefour de Sainte-Geneviève-des-Bois, près de Paris, 2.500m²). Mais GB ouvrait près de deux ans plus tôt, en 1961, trois hypermarchés sous l'enseigne SuperBazar à Bruges, Auderghem et Anderlecht, de 3.300 à 9.100m². Par l'examen de la littérature, l'exploration des archives d'entreprise et les témoi-gnages d'acteurs du secteur de la distribution, l'article compare minutieusement les histoires des premiers hypermarchés belges et français, ce qui n'avait jamais été fait. Si l'on écarte le site de Bruges, de seulement 3.300m² et initialement conçu comme grand magasin, le point de vente d'Auderghem (9.100m² boulevard du Souverain), conçu sur le modèle américain du discount department store mais associé à un supermarché alimentaire intégré, doit être considéré comme le premier hypermarché européen, l'association de l'alimentaire et du nonalimentaire, bien que rare, n'étant alors pas inexistante aux Etats-Unis. L'hypermarché est donc une invention américaine, GB a ouvert les premiers hypermarchés européens en Belgique et Carrefour a diffusé le modèle de l'hypermarché à travers le monde … et repris la plupart des hypermarchés belges en 2000. Jean-Pierre Grimmeau

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L'histoire de la distribution: un chantier inachevé

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Consommateurs, coopérateurs et socialistes ? L’Union de Lille (1892-1914)

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