Level Ekstrak Daun Pepaya (Carica papaya L.) dalam Air Minum Terhadap Performans Ayam Arab Jantan Periode Starter

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui level ekstrak daun pepaya (Carica papaya L.) dalam air minum terhadap kinerja ayam arab jantan periode starter, parameter yang diamati konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum, dan mortalitas. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret sampai dengan dengan Mei 2016 di Kelurahan Sidoarjo Kecamatan Lubuklinggau Barat II Kota Lubuklinggau. Digunakan 96 ekor DOC (Day Old Chicken) ayam arab silver jantan. Penelitian ini bersifat eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) non faktorial terdiri dari 6 taraf perlakuan yang masing-masing perlakuan diulang 4 kali.Data yang diperoleh dianalisis secara statistik dengan menggunakan analisis keragaman, dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT). Keenam perlakuan dibedakan berdasarkan taraf pemberian ekstrak daun pepaya dalam air minum yaitu: P1=1 ml, P2=3 ml, P3=5 ml, P4=7 ml, P5=9 ml dan P0 sebagai kontrol. Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan ekstrak daun pepaya dalam air minum dengan taraf berbeda berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap parameter konsumsi ransum (P5=1766,62 gram/ekor vs P1=1391,70 gram/ekor) dan pertambahan bobot badan ayam arab jantan (P5=483,19 gram/ekor vs P1=328,75 gram/ekor), dan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap angka konversi ransum. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan pada perlakuan P5 dengan penambahan ekstrak daun pepaya 9 ml dalam air minum memberikan hasil terbaik pada parameter konsumsi ransum dan pertambahan bobot ayam arab jantan.

Addition of Papaya Leaf Flour (Carica Papaya) in Feed to Feed Consumption, Daily Body Weight Gain and Feed Conversion for Superior Kampung Chicken, Balitnak

“…Daun papaya berguna untuk meningkatkan kesehatan dengan berperan sebagai anti cacing. Penambahan bahan pakan tertentu misalnya tepung daun pepaya dalam ransum terbukti dapat memberikan pengeruh nyata terhadap beberapa parameter pertumbuhan dan produksi ternak (Karyono et al, 2019) serta dapat dijadikan sebagai bahan pengganti antibiotik sintetis untuk mempertahankan kesehatan ternak (Kusbiyantari et al, 2017).…”

THE EFFECT OF ADDITIVES PEPAYA LEAF EXTRACT (Carica papaya L.) ON DRINKING WATER ON THE PHYSICAL QUALITY OF JOPER CHICKEN MEAT

“…Rukmini (2006) melaporkan bahwa pemberian ekstrak daun pepaya dalam air minum dengan konsentrasi 3% belum mampu meningkatkan penampilan itik, namun mampu meningkatkan persentase daging karkas, dan kualitas daging (warna, tekstur, cita rasa dan penerimaan secara keseluruhan) serta menurunkan lemak subkutan termasuk kulit karkas dan lemak abdominal pada daging. Karyono et al (2019) melaporkan bahwa pemberian ekstrak daun pepaya pada level 9 ml dalam campuran air minum ayam Arab jantan periode starter telah memberikan hasil terbaik pada parameter konsumsi ransum dan pertambahan bobot. Pemberian pakan daun pepaya pada kambing Bligon memberikan keempukan daging yang meningkat namun dihasilkan cita rasa daging yang pahit (Sriyani, 2004).…”

Penambahan Tepung Daun Pepaya Dalam Pakan terhadap Komsumsi, Konversi Pakan dan Pertambahan Bobot Burung Puyuh

“…Penambahan bahan pakan tertentu misalnya tepung daun pepaya dalam ransum terbukti dapat memberikan pengeruh nyata terhadap beberapa parameter pertumbuhan dan produksi ternak (Karyono et al, 2019) serta dapat dijadikan sebagai bahan pengganti antibiotik sintetis untuk mempertahankan kesehatan ternak (Kusbiyantari et al, 2017). Daun pepaya banyak dikenal masyarakat sebagai obat tradisional karena mengandung senyawa alkaloid enzim proteolitik papain dan khimopapain (Kamarudin dan Salim, 2002) yang berguna dalam proses pencernaan, mempermudah kerja usus, membantu pengaturan asam amino dan mengeluarkan racun dari tubuh (Vernet et al, 1995).…”

“…Penelitian penggunaan daun pepaya untuk memperbaiki performa unggas telah dilakukan antara lain pemberian ekstrak daun pepaya dalam campuran air minum ayam arab jantan periode starter memberikan hasil terbaik pada konsumsi ransum dan pertambahan bobot (Karyono et al, 2019). Pemberian air minum ditambahkan 30 ml larutan daun pepaya/liter air pada burung puyuh tidak berpengaruh terhadap konsumsi ransum, suplementasi ekstrak daun pepaya dengan cara perebusan dapat menggantikan penggunaan antibiotik sintetik (Kusbiyantari et al, 2017).…”