Parâmetros ruminais, balanço de compostos nitrogenados e produção microbiana de vacas leiteiras alimentadas com soja e seus subprodutos

Vasconcelos, Angela Maria de; Leão, Maria Ignêz; Filho, Sebastião de Campos Valadares; Valadares, Rilene Ferreira Diniz; Dias, Moacir de Souza; Morais, Débora Andréa Evangelista Façanha

doi:10.1590/s1516-35982010000200028

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“…This may be because that there is no alteration in the dry matter intake between the diets, since they were formulated to be isoproteic. Thus, when the nitrogen balance is positive, it is suggested that there was a retention of protein by the animal, without loss of muscle tissue, which probably means that the protein requirements were met (VASCONCELOS et al, 2010).…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Performance and nutritional parameters of lactating cows on pasture receiving castor bean meal

Souza

Silva

et al. 2017

SCA

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This study aimed to evaluate the inclusion of castor bean meal in the diet for lactating cows on Bracharia brizhanta pasture and its implications for nutritional and productive parameters. Eight crossbred cows were distributed in two 4 x 4 Latin squares, with four (0%; 3.33%; 6.66% and 10%) inclusion levels of castor bean meal in the total diet. The experiment consisted of four experimental periods of 21 days each. The digestibility and dry matter intake were estimated from fecal output, checked with the aid of external (chromium oxide) and internal (iNDF) indicators. Urine and milk were collected to determine the nitrogen balance and microbial protein production. The inclusion of different levels of castor bean meal in the diet for lactating cows did not affect the intake of dry matter and nutrients, and the same lack of effect was found for the digestibility of dry matter and total digestible nutrients, variation in body weight, milk production, chemical composition of milk, microbial production and nitrogen balance. The inclusion of up to 10% castor bean meal in the total diet did not influence productive parameters evaluated, and the use was conditioned to the price of castor bean meal. Key words: Nitrogen balance. Consumption. Milk production. Microbial protein. ResumoObjetivou-se avaliar a inclusão de farelo de mamona na alimentação de vacas lactantes em pastejo de Bracharia brizhanta e suas implicações nos parâmetros nutricionais e produtivos. Foram utilizadas oito vacas mestiças distribuídas em dois quadrados latinos 4 x 4, com quatro níveis de inclusão de farelo de mamona na ração total; 0%; 3,33%; 6,66% e 10%. O experimento foi constituído de quatro períodos experimentais, com duração de 21 dias cada. A digestibilidade e o consumo de matéria seca foram estimados a partir da produção fecal, verificada com o auxílio de indicadores externo (oxido de cromo) e interno (FDNi). Foi feita a coleta de urina e leite para determinação do balanço de nitrogênio

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Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Performance and nutritional parameters of lactating cows on pasture receiving castor bean meal

Souza

Silva

et al. 2017

SCA

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“…Os valores abaixo de 10 mg/dL encontrados sugerem que as dietas eram defi cientes em proteína e/ou energia. Quanto aos níveis acima dos padrões aceitáveis, estes podem estar associados ao excesso de proteína na dieta, o qual não é aproveitado pelo animal, como também pode indicar desequilíbrio ruminal entre nitrogênio e energia (VASCONCELOS et al, 2010 A produtividade de leite diferiu (P<0,05) entre os animais e houve uma tendência de elevação do NUP nos animais com produção acima de 18,52 kg de leite, conforme apresentado na fi gura 2. Este resultado, pode estar associado a maior ingestão de matéria seca nesta fase da lactação e ao fornecimento de maior quantidade de suplementos concentrados aos animais de maior produção.…”

Section: Resultsunclassified

“…A uréia circulante pode ser mensurada através do nitrogênio ureico no plasma (NUP), que representa N não aproveitado pelo animal, refletindo seu estado nutricional proteico atual, indicando também o equilíbrio ruminal entre N e energia (VASCONCELOS et al, 2010). De acordo com Lucci et al (2006), o NUP apresenta alta correlação com nitrogênio ureico no leite (NUL), porém apresenta a vantagem sobre este, em poder ser utilizado em animais não lactantes e em outras categorias animais, além da facilidade da realização do exame em qualquer laboratório de análise clínica humana ou animal, simplificando seu uso como rotina por profissionais da área de assistência técnica rural.…”

Section: Introductionunclassified

Monitoramento protéico em rebanhos de vacas leiteiras em Sergipe

et al. 2013

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ResumoO objetivo dessa pesquisa foi avaliar a concentração de nitrogênio ureico no plasma (NUP) em diferentes rebanhos leiteiros, de modo a obter um diagnóstico dos níveis de aproveitamento proteico dietético de vacas em lactação e relacionar esses níveis com aspectos produtivos e econômicos. O experimento foi conduzido em 25 propriedades rurais com exploração de bovinocultura leiteira, no município de Nossa Senhora da Glória -SE. Foram realizadas coletas de sangue em cinco vacas por propriedade, a cada 30 dias, em um período de três meses para determinação do NUP. Em seguida, foram selecionadas 10 propriedades, entre as 25 avaliadas, que apresentavam maior controle zootécnico, para analisar possíveis associações do NUP com parâmetros nutricionais, produtivos e reprodutivos, além de avaliar o comprometimento da renda do leite (CRL) com a suplementação concentrada. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com parcelas subdivididas no tempo. Foram obtidas variações de NUP entre 6,97 e 29,2 mg/dL (P<0,05) e média geral de 15,46mg/dL entre as propriedades. Destas, apenas 37,33% apresentaram NUP dentro dos padrões, sendo verificado que níveis crescentes de proteína bruta (PB) na dieta resultaram na elevação dos valores de NUP e redução da eficiência reprodutiva. Foi observado um comprometimento médio de 38,17% da renda do leite (CRL), com a utilização de concentrado, entre as propriedades. Nas condições desse trabalho, conclui-se que houve grande variação nos níveis de NUP que apresentaram desde valores baixos, indicando possível falha no manejo nutricional a níveis acima dos preconizados, sugerindo um excesso de proteína oferecido aos animais ou desbalanço nutricional na relação proteína/energia. Esses dados demonstram a necessidade de uma assistência técnica local orientando para um melhor manejo nutricional desses rebanhos. Palavras-chave: Bovino, nitrogênio ureico no plasma, reprodução AbstractThe object this research was to evaluate the urea plasma urea nitrogen (PUN) in different dairy herds in order to obtain a diagnosis of levels of dietary protein utilization of lactating cows and to relate these levels with economic and productive aspects. The experiment was conducted in 25 rural properties with the exploitation of dairy cattle in the municipality of Nossa Senhora da Glória -SE. Blood samples were collections in five cows per properties, every 30 days, over a period of three months to determining of the NUP. Then, were selected 10 properties, among the 25 evaluated, which

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“…Os valores observados pelos autores são semelhantes aos encontrados no presente estudo. Vasconcelos et al (2010), trabalhando com vacas leiteiras de alta produção alimentadas com grão de soja crua encontraram médias de purinas totais e absorvíveis de (462,13 e 393,37 Mmol/dia) e nitrogênio microbiano de 283,55 g/dia, resultados semelhantes aos encontrados no presente estudo.…”

Section: Síntese De Proteína Microbianaunclassified

Avaliação da cinética ruminal e fluxo abomasal de ácidos graxos em vacas leiteiras suplementadas com fontes lipídicas

Barletta¹

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AGRADECIMENTOSAgradeço primeiramente a Deus, por ter me dado saúde, força, determinação, sabedoria, condição e dedicação, para alcançar meus objetivos e cumprir mais esta etapa na minha vida.Ao meu orientador e amigo Prof. Francisco Palma Rennó pela orientação segura, por compartilhar sem restrições seu conhecimento e experiência e que sem medir esforços, sempre esteve à prontidão, para esclarecer qual fosse minhas dúvidas. Obrigado ainda por sua competência, seu profissionalismo, dedicação, e atenção, acima de tudo pela amizade e incentivo. Foi muito gratificante poder realizar este trabalho com você, pois sem duvida, contribuiu significativamente em meus conhecimentos e em minha vida.Ao Prof. Milo Wiltbank, pela sua incrível simplicidade e competência, por seu tratamento incondicional, um grande cientista e educador, além de tudo um grande amigo, que me ajudou imensamente talvez na pior fase da minha vida, me mostrando os caminhos a seguir, sempre com muita paciência, tenho certeza que contribuiu muito para o meu crescimento pessoal e profissional. Aos estagiários e alunos de iniciação científica que sempre me acompanharam durante toda a minha estadia no LPBL e que com certeza, fizeram de mim uma pessoa melhor, alem deterem colaborado bastante neste trabalho.A Sra Lucinéia Mastieri e o laboratório Qualileite pelo auxilio em análises e amizade.A Prof Maria Inês e ao Joelcio, pela grande ajuda na canulação dos animais, e pela amizade e convívio, especialmente nos churrascos pós trabalho.Que nao me falte força necessária para vencer as lutas E perseverança para nunca pensar em desistir A sabedoria para tomar as decisões certas E acima de tudo que não me falte gratidão a deus por todas as maravilhas que ele me fez e fará. The objective of this study was to evaluate the ruminal biohydrogenation and intestinal flow of fatty acids in dairy cows supplemented with different lipid sources. Eight Holstein cows in mid lactation (180 ± 20 days in milk; mean ± SD) cannulated in the rumen and abomasum (580 ± 20 kg body weight; mean ± SD) were assigned randomly into in two 4 x 4 balanced latin squares, fed with the following diets: 1) control (C) diet based on corn and soybean meal; 2) soybean oil (SO); 3) whole raw soybean (WS); and 4) calcium salts of unsaturated fatty acids (CS). There was effect of lipid sources (P <0.05) on intake of dry matter, crude protein, NDF and NFC, where the animals fed with these sources had lower values. The ruminal pH values were higher (P <0.05) for animals supplemented with lipid sources. The C2 / C3 ratio was lower (P <0.05) in animals fed diets with lipids. Milk production, microbial protein synthesis and energy and nitrogen balances were not influenced by experimental diets.Animals fed diets containing lipid sources had higher serum concentrations of total cholesterol (P <0.05). The use of whole raw soybean influenced positively the fat content in milk, and led to lower concentrations of CLAs in the milk FA profile. NDF digestibility and DM passage rate were lower in animals fed diets wit...

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Parâmetros ruminais, balanço de compostos nitrogenados e produção microbiana de vacas leiteiras alimentadas com soja e seus subprodutos

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Performance and nutritional parameters of lactating cows on pasture receiving castor bean meal

Performance and nutritional parameters of lactating cows on pasture receiving castor bean meal

Monitoramento protéico em rebanhos de vacas leiteiras em Sergipe

Avaliação da cinética ruminal e fluxo abomasal de ácidos graxos em vacas leiteiras suplementadas com fontes lipídicas

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