Pelatihan Penilaian Status Gizi Pada Guru Dalam Rangka Deteksi Siswa Stunting Di Sekolah Dasar

Abstract

ABSTRAK. Pembangunan suatu negara dimulai dengan meningkatkan kualitas sumber daya manusia. Status gizi anak usia sekolah adalah status kesehatan yang perlu mendapat perhatian. Prevalensi stunting di Indonesia telah meningkat sejak 2010. Stunting adalah akibat tidak dapat dipulihkan dari kekurangan gizi kronis. Anak-anak usia sekolah yang mengalami stunting cenderung sering absen di kelas, mengalami ketidakmampuan belajar dan kinerja sekolah yang lebih rendah. Sasaran dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan keterampilan penilaian gizi guru sekolah dasar. Kegiatan pengabdian masyarakat ini terdiri dari penyuluhan dan pelatihan masyarakat untuk guru sekolah dasar. Pelatihan ini juga menggunakan alat yang disebut "Cakram Gizi" yang mudah digunakan. Mereka diberikan penyuluhan dan pelatihan dengan metode demonstrasi. Hasil dari kegiatan ini adalah bahwa penyuluhan meningkatkan pengetahuan guru tentang stunting. Selain itu, kegiatan pelatihan dapat meningkatkanpengetahuan guru tentang gizi pada anak sekolah dan dapat melakukan deteksi dini tentang gizi yang kurang pada siswa. . Berdasarkan layanan masyarakat ini, kami menyarankan bahwa program kesehatan masyarakat melibatkan institusi pendidikan, khususnya sekolah dalam menangani stunting. ABSTRACT.A country development begins with improving the quality of human resources. The nutritional status of schoolage children was the one of health indicatosr that needed attention. The prevalence of stunting in Indonesia has increased since 2010. Stunting was an irreversible result of a chronic of nutrients deficiencies. The school-age children who experienced stunting tend to be often absent in class, experience learning disabilities and lower school performance. The target of this activity was to improve stunting knowledge and nutritional assessment skills of elementary school teachers. This community service activity was consist of community counseling and training for elementary school teachers. The training also used a tool called "Cakram Gizi" which was easily to be used. They were given through lecture and training or demonstration methods. The results of these activities were that community counseling increased teacher knowledge about stunting. In addition, training activities can improve teacher skills in assessing the nutritional status of students. Based on this community services, we suggest that the public health program involve educational institutions, escpecially the schools in dealing with stunting.

Upaya Pencegahan Stunting Melalui Program Terintegrasi “Beli Lanting: Bersama Lingkungan Lawan Stunting” di Desa Ciledug, Kabupaten Bekasi

“…Hasil program ini sesuai dengan penelitian yang telah dilakukan sebelumnya oleh (Sefrina et al, 2023) yang menyatakan bahwa kegiatan edukasi melalui penyuluhan mampu meningkatkan pengetahuan, motivasi, dan kinerja kader posyandu. Serta pemberian penyuluhan atau edukasi merupakan salah satu bentuk dukungan atau insentif non finansial bagi para kader posyandu (Sefrina et al 2023).…”

Deteksi Dini Stunting di TK Negeri Surapati

“…Pengabdian ini juga sangat didukung oleh pengetahuan guru dalam membantu siswa untuk menaikkan derajat gizi anak agar terhindar dari stunting. Hasil pengabdian sebelumnya menemukan bahwa pengetahuan guru-guru terhadap stunting sudah cukup (Sefrina & Elvandari, 2020). Namun hal ini perlu ditingkatkan dengan memberikan informasi yang cukup kepada guru-guru yang nantinya akan menyebarkan kepada siswanya (Sefrina & Elvandari, 2020).…”

“…Hasil pengabdian sebelumnya menemukan bahwa pengetahuan guru-guru terhadap stunting sudah cukup (Sefrina & Elvandari, 2020). Namun hal ini perlu ditingkatkan dengan memberikan informasi yang cukup kepada guru-guru yang nantinya akan menyebarkan kepada siswanya (Sefrina & Elvandari, 2020). Selain itu perlunya juga pendekatan dengan orang tua setiap anak untuk menekankan kesadaran gizi dan betapa pentingnya gizi untuk tumbuh dan kembang anak (Sulistyaningsih et al, 2019).…”

A Qualitative Study on Secondary School Teacher’s Perceptions of Stunting in Majene District, West Sulawesi Province

“…Most of studies report only on primary school teachers, who may have different environmental challenges. 17,18 However, lack of studies reported the impact of secondary school teachers as an educator on adolescent knowledge and behavior. They can be a target of intervention because their students are the adolescent in the age group of the second period of "window of opportunity" to reach optimal growth.…”