POTENSI DAUN ASAM JAWA (Tamarindus indica L.) SEBAGAI ALTERNATIF ANTIINFLAMASI: STUDI IN SILICO

Abstract

Daun asam jawa (Tamarindus indica L.) merupakan tanaman yang memiliki banyak khasiat. Kandungan senyawa kimia yang terkandung salah satunya Kuersetin. Kuersetin merupakan senyawa flavonoid yang dapat digunakan sebagai anti inflamasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi aktivitas Kuersetin dari daun asam jawa sebagai anti inflamasi terhadap protein COX-1 dan COX-2 secara in silico. Ekstrak daun asam jawa diperoleh dengan maserasi bertingkat menggunakan heksan dan etanol. Kadar Kuersetinnya dihitung secara spektrofotometri UVVis. Konfirmasi aktivitas antiinflamasi dilakukan secara in silico. Protein yang digunakan adalah 6COX, 3PGH, dan 1EQH. Kuersetin sebagai senyawa aktif sedangkan Aspirin digunakan sebagai zat pembanding. Preparasi ligan Kuersetin menggunakan MarvinSketch kemudian preparasi protein target 6COX, 1EQH, dan 3PGH menggunakan YASARA. Selanjutnya melakukan molecular docking menggunakan program PLANTS. Parameter evaluasi validasi dapat dilihat dari nilai Root Mean Square Deviation (RMSD), dimana nilai RMSD yang diterima adalah kurang dari 2Å. Kadar Kuersetin yang diperoleh dalam ekstrak dalam daun asam jawa sebesar 31,26 mg/g. Hasil docking menunjukkan bahwa Kuersetin mampu berinteraksi dengan 1EQH, 3PGH, dan 6COX dimana skor dockingnya masing-masing adalah -77,6195; -75,1344; dan -82,2454, sedangkan hasil docking Aspirin masing-masing adalah -69,8784; -75,2421; dan - 72,0884. Kuersetin memiliki potensi sebagai anti inflamasi yang lebih baik dibandingkan dengan Aspirin namun memiliki resiko lebih tinggi menyebabkan ulkus lambung dibanding Aspirin.

Artikel Review : Studi Fitokimia dan Farmakologi Asam Jawa (Tamarindus Indica L.)

“…Daun asam jawa (Tamarindus indica) adalah salah satu tanaman yang kaya akan manfaat terutama dalam dunia kecantikan. Hal Amelia, dkk ini dikarenakan adanya kandungan senyawa dalam daun asam jawa seperti fenolik dan vitamin C (Buanasari et al, 2018;Faradiba et al, 2016) yang diketahui mempunyai karakteristik antioksidan sehingga dapat berperan sebagai photo protective untuk mengurangi kerusakan kulit akibat paparan sinar UV (Rahardhian et al, 2018) dan antibakteri bersama dengan kandungan saponin dan tanin (Faradiba et al, 2016) Flavonoid (kuersetin) pada daun asam jawa juga dilaporkan berpotensi sebagai antiinflamasi (Yunita et al, 2019) sehingga dapat mengurangi peradangan akibat jerawat (Nindya Putri et al, 2022).…”

Potensi Ekstrak Dan Fraksi Daun Asam Jawa Sebagai Antijerawat Dan Tabir Surya

“…Hal ini dikarenakan adanya kandungan senyawa dalam daun asam jawa seperti fenolik dan vitamin C (Buanasari et al, 2018;Faradiba et al, 2016) yang diketahui mempunyai karakteristik antioksidan sehingga dapat berperan sebagai photo protective untuk mengurangi kerusakan kulit akibat paparan sinar UV (Rahardian et al, 2015) dan antibakteri bersama dengan kandungan saponin dan tanin (Faradiba et al, 2016). Flavonoid (kuersetin) pada daun asam jawa juga dilaporkan berpotensi sebagai antiinflamasi (Yunita et al, 2019) sehingga dapat mengurangi peradangan akibat jerawat.…”