Processos de alisamento capilar como tema contextualizador para o ensino de Química Orgânica

Abstract

O emprego de temas ligados ao cotidiano dos alunos no ensino de conceitos científicos em disciplinas da educação básica e superior, promovendo a contextualização, é uma ação que contribui sobremaneira na melhoria da qualidade do ensino. Os conceitos usualmente explorados pelo ensino da Química Orgânica servem a este parâmetro, pois deixam de ganhar destaque quando não interligados à realidade do aluno ou ensinados sem o uso de modelos mecânicos ou recursos computacionais adequados. Este estudo se desenvolve neste contexto, a partir das disciplinas Química Orgânica I e II do curso de Graduação em Química Licenciatura da Universidade Federal de Mato Grosso - Campus Universitário do Araguaia (CUA), Brasil. O objetivo foi explorar o tema “Processos de Alisamento Capilar” na alfabetização científica de estudantes por meio de conteúdos de Química Orgânica. A metodologia envolveu pesquisa bibliográfica conceitual sobre o assunto em diferentes bases de dados, concentrando-se em quatro técnicas de alisamentos: com tioglicolato de amônio, formol, ácido glioxílico e carbocisteína. Além de abordagens interáreas do tema, como aspectos relacionados à saúde, foram levantadas propostas mecanísticas detalhadas para cada um dos processos, na intenção de justificar como essas substâncias agem quimicamente nas fibras capilares, uma vez que são vagamente descritas na literatura. Os resultados mostraram a relevância do contexto para o entendimento dos conceitos estudados, e os conteúdos de Química Orgânica ganharam mais sentido e fluidez com a proposta adotada, encorajando os alunos na busca de proposições e interligação da química com outras áreas.