Kondensor merupakan komponen penting pada mesin destilasi minyak serai wangi yang berfungsi untuk merubah uap menjadi cair. Tujuan dari penelitian ini adalah memperoleh parameter design kondensor yang terbaik untuk mesin destilasi uap minyak serai wangi. Bahan baku yang akan didestilasi adalah serai wangi dengan kapasitas 5 Kg. Kondensor yang di gunakan adalah kondesor jenis spiral dengan tipe aliran conter flow. Hasil rancangan didapatkan kondensor kapasitas 5 kg ini berbentuk silinder. Tebal plat 1 mm, dimana ukuran dimensi yang telah diperhitungkan diperoleh diameter tabung kondensor 20 cm, tinggi tabung kondensor 60 cm, dan panjang pippa spiral 10,3 m, dan diameter pipa spiral 11 mm. kebutuhan air untuk mendinginkan kondensor 139,75 L.