RESUMO -Os hidrogéis têm sido amplamente utilizados para inúmeras aplicações biológicas, médicas e tecnológicas, por possuírem algumas características peculiares, como atoxicidade; capacidade de intumescer em água e fluído biológicos; consistência elastomérica, o que minimiza o atrito entre tecidos e o hidrogel; alta permeabilidade, facilidade de obtenção em diferentes formas; incorporação e liberação controlada de fármacos de diferentes polaridades. Os hidrogéis podem ser formados por polímeros naturais, naturais modificados ou sintéticos. A bromelina é uma proteína encontrada nos vegetais da família bromeliaceae, e possui diversos usos na produção de fármacos, na indústria alimentícia, no tratamento de distúrbios digestivos, feridas e inflamações, no preparo de colágenos hidrolisados, nas indústrias têxteis, para amaciamento de fibras e também na produção de detergentes. O estudo visou a formulação de hidrogéis a base de polietileno glicol (PEG) e alginato, avaliando a absorção de água nos hidrogéis formulados e analisando a incorporação e liberação de bromelina em diferentes temperaturas para a liberação controlada de drogas, encontrando como formulação ideal uma concentração de 2% de PEG e 2% de alginato em pH 7 e temperatura ideal para liberação de bromelina, em concentrações de 0,2%, 25ºC.
INTRODUÇÃOHidrogéis podem ser definidos como sistemas hidrofílicos formados por dois ou mais componentes unidos por ligações covalentes e/ou eletrostáticas dispostos em uma ou mais redes tridimensionais estruturadas envoltas por moléculas de um determinado solvente, geralmente água.Segundo Moura (2005) os hidrogéis possuem algumas características peculiares, por exemplo: atoxicidade; capacidade de intumescer em água e fluído biológicos; consistência elastomérica, o que minimiza o atrito entre tecidos e o hidrogel; alta permeabilidade, o que permite o fluxo de fluídos corpóreos pelo hidrogel; facilidade de obtenção em diferentes formas; incorporação e liberação controlada de fármacos de diferentes polaridades.