Tipología de productores de uva (Vitis vinifera L.) en Aguascalientes, México

Abstract


 
 
 El diseño de políticas públicas y la focalización de recursos para apoyar la producción de vid (Vitis vinífera L.) requieren la caracterización socioeconómica y productiva de los productores de uva. Se diseñó y aplicó una encuesta semi-estructurada a 50 viticultores en siete municipios de Aguascalientes; se emplearon herramientas estadísticas de componentes principales y conglomerados para determinar la tipología y las características de cada grupo. Los resultados indican que los viticultores deAguascalientes se clasifican en tres grupos: pequeños (78%), medianos (18%) y grandes (4%). Los productores pequeños se especializan en la producción de uva para la industria y mesa, tienen una superficie promedio de 2 ha, obtienen un rendimiento promedio de 12.9 t ha-1, un ingreso promedio de $49 423 ha-1 y se localizan en los municipio de El Llano y Cosío. Los productores medios producen uva para mesa, se localizan en el municipio de Cosío, poseen una superficie promedio de 4.5 ha, obtienen un rendimiento promedio de 16 t ha-1 y un ingreso promedio de $144 800 ha-1. Los productores grandes producen uva para la industria, están dispersos en varios municipios, tienen una superficie promedio de 16 ha, obtienen un rendimiento promedio de 24 t ha-1 y un ingreso promedio de $83 800 ha-1. El diseño de políticas públicas y los apoyos a la población objetivo en el área de estudio podría considerar el tamaño de predio, las variedades y aspectos socioeconómicos.
 
 

Tipología de productores de chile seco en Zacatecas, México

“…De igual manera, la importancia de la tipología radica en que los programas y acciones para el desarrollo rural sustentable que ejecuta el Gobierno Federal, especifican y reconocen la heterogeneidad socioeconómica y cultural de los sujetos y, por ende, toman en cuenta los distintos tipos de productores (Torres, 2013). De manera específica, Borja-Bravo et al (2016) señalaron que este tipo de análisis es importante por las siguientes razones: a) permite el diseño de políticas federales y estatales, basadas en las características socioeconómicas de los diferentes grupos de productores; b) focaliza los apoyos del Gobierno hacia aquellos grupos de productores que más lo necesiten, o bien hacia aquellos en donde se espera obtener un impacto más rápido de la política; y c) identifica a los productores líderes más competitivos que pueden servir de ejemplo para mejorar el nivel de vida de otros productores. Existen varios estudios sobre tipificación de productores en México, como son los sistemas de producción de frijol en Zacatecas (Reyes et al, 2009), durazno en el Estado de México (Larqué et al, 2009), uva en Aguascalientes (Borja-Bravo et al, 2016) de maíz en Chiapas (Sánchez-Toledano et al, 2018;Martínez et al, 2020), de guayaba (Borja et al, 2018), y cítricos (Pantoja y Servín, 2022), por mencionar algunos.…”

“…De manera específica, Borja-Bravo et al (2016) señalaron que este tipo de análisis es importante por las siguientes razones: a) permite el diseño de políticas federales y estatales, basadas en las características socioeconómicas de los diferentes grupos de productores; b) focaliza los apoyos del Gobierno hacia aquellos grupos de productores que más lo necesiten, o bien hacia aquellos en donde se espera obtener un impacto más rápido de la política; y c) identifica a los productores líderes más competitivos que pueden servir de ejemplo para mejorar el nivel de vida de otros productores. Existen varios estudios sobre tipificación de productores en México, como son los sistemas de producción de frijol en Zacatecas (Reyes et al, 2009), durazno en el Estado de México (Larqué et al, 2009), uva en Aguascalientes (Borja-Bravo et al, 2016) de maíz en Chiapas (Sánchez-Toledano et al, 2018;Martínez et al, 2020), de guayaba (Borja et al, 2018), y cítricos (Pantoja y Servín, 2022), por mencionar algunos. Derivado de la importancia que tiene la producción de chile seco en el estado de Zacatecas, el objetivo de esta investigación fue analizar e identificar los tipos de productores de chile seco en Zacatecas, México, con la finalidad de obtener información de sustento en el diseño de políticas públicas para estratos específicos de productores.…”

Diagnóstico do processo de elaboração de vinhos no Planalto Norte Catarinense

“…De acordo com Vilaboa e Diaz (2009), Borja-Bravo et al (2016, a caracterização de produtores e seus sistemas de produção são cruciais para o desenvolvimento de políticas públicas, uma vez que permite conhecer a formação de sistemas de produção, seus componentes tecnológicos, potencialidades e limitações.…”

Comparación De La Eficiencia Relativa Para La Estratificación Óptima en La Tipología De Productores Agropecuarios

“…En las tipologías de productores se han utilizado métodos multivariados: 1) análisis factorial de correspondencias múltiples para la tipología entre países de América Latina y el Caribe con indicadores estructurales (CEPAL, 1981) 9 ; 2) análisis factorial para identificar 18 tipos de agricultura a nivel municipal (González, 1990); 3) método de Ward (Borja-Bravo et al, 2016); 4) método de K-medias (Chalate- Molina et al, 2010;Carrillo et al, 2011; to minimize variation within layers, and is assumed to maximize variation among L strata.…”

“…Multivariate methods have been used in the typologies of producers: 1) multiple correspondence factor analysis for the typology between Latin American and Caribbean countries with structural indicators (CEPAL, 1981) 9 ; 2) factor analysis to identify 18 types of agriculture at municipal level (González, 1990); 3) Ward's method (Borja-Bravo et al, 2016); 4) K-means method (Chalate-Molina et al, 2010;Carrillo et al, 2011;Vargas-Leitón et al, 2013); 5) principal component analysis, and the first principal component was applied the optimal stratification of Dalenius and Hodges (Díaz-Padilla et al, 2012;Castellanos-Potenciano et al, 2015).…”