Tüketicilerin Süt ve Süt Ürünleri Satın Alma Tercihinde Ambalajın Etkisi: İzmir İli Örneği

Gök, Burçin; Salkin, Merver; Bektaş, Zerrin Kenanoğlu; Kinikli, Filiz

doi:10.24181/tarekoder.369451

Cited by 9 publications

(3 citation statements)

References 2 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Çalışmanın verileri, süt kategorisi ile sınırlı olup veriler, Ankara'da yaşayan 405 katılımcıdan elde edilmiştir. Gelecekteki çalışmalarda tüketicilerin süt satın alma tercihlerinde etkisi bulunan sütün katkı maddesi içermemesi gibi sağlığa ilişkin özelliklerinin (Gök, Salkın, Kenanoğlu Bektaş ve Kınıklı, 2017) yanında tüketicilerin sağlık bilinci ve fiyat duyarlılığı da dikkate alınabilir. Ayrıca, mağaza imajı ve mağaza markalarına yönelik tutum gibi değişkenler de modele eklenebilir.…”

Section: Araştırmanın Kısıtları Ve Gelecek Araştırmalar İçin öNerilerunclassified

Mağaza Markali Ürünleri̇ Satin Alma Ni̇yeti̇ni̇n Marka Bağimliliği, Marka Benzerli̇ği̇ Ve Algilanan Kali̇te Çerçevesi̇nde İncelenmesi̇

Gültekin¹,

YILDIRIM²

2022

PPAD

View full text Add to dashboard Cite

Section: Araştırmanın Kısıtları Ve Gelecek Araştırmalar İçin öNerilerunclassified

Mağaza Markali Ürünleri̇ Satin Alma Ni̇yeti̇ni̇n Marka Bağimliliği, Marka Benzerli̇ği̇ Ve Algilanan Kali̇te Çerçevesi̇nde İncelenmesi̇

Gültekin¹,

YILDIRIM²

2022

PPAD

View full text Add to dashboard Cite

“…Çalışmaya katılanların eğitim durumlarına göre süt ve süt ürünlerine ilişkin görüşlerine bakıldığında eğitim düzeyi arttıkça işlenmiş, ambalajlı ürünlerin günlük açık süt ve süt ürünlerine göre daha çok tercih edildiğini belirtmişlerdir. Nitekim ambalajın, ürünü koruması, kullanımda ve taşımada kolaylık sağlaması, tüketicilere ürün ve üretici firma hakkında bilgi vermesi, tüketicilerin dikkatin çekmesi ve bilgilendirmesi nedeniyle tüketicileri satın alma davranışına yönelttiği bildirilmiştir (6).…”

Section: Tartişma Ve Sonuçunclassified

Firat Üniversitesi Çalişanlarinin Süt ve Süt Ürünleri Satin Alma Tercihleri

Gökhan¹,

Arıkan²

2018

Veterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University

View full text Add to dashboard Cite

Bu çalışmada Fırat Üniversitesi çalışanlarının süt ve süt ürünleri tüketim yapısının ve bu ürünleri satın almada tercihlerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışma materyalini 2015-2016 eğitim-öğretim yılında Fırat Üniversitesi'nde görev yapan ve araştırmaya katılmayı kabul eden 128 akademik ve idari personelle yüz yüze yapılan anket uygulamasından elde edilen veriler oluşturmuştur. Gruplar arasında yapılan istatistiksel karşılaştırmalarda tek yönlü varyans analizi ve gruplar arası farkın önem kontrolünde post hoc test olarak Scheffe testinden yararlanılmıştır. Çalışmaya katılanların %56,25'i haftada bir kez süt ve süt ürünleri satın aldığı, %60,94'ü sütü üreticiden satın aldığı tespit edilmiştir. Süt ve süt ürünlerini satın almada; güvenilirlik, katkısız olması, ambalaj ve üretim yerinin bilinmesi kriterleri ile eğitim düzeyi arasında ve süt ve süt ürünleri satın almada göz önünde bulundurulan tüm kriterler ile aylık gelir düzeyi arasında istatistiksel farklılık olduğu belirlenmiştir (p<0,05). Sonuç olarak katılımcıların işlenmiş ambalajlı markalı süt ve süt ürünlerini, günlük açık süt ve süt ürünlerine göre daha cazip bulduğu diğer taraftan süt ve süt ürünleri tüketim tercihlerinde üniversite çalışanlarında eğitim ve gelir düzeyinin etkili olduğu tespit edilmiştir. Milk and dairy products buying preference of Fırat University employees ABSTRACT In this study, it was aimed to determine consumption structure of dairy and dairy products of Fırat University employees and their preferences in purchasing these products. The study material consisted of face-to-face questionnaires with 128 academic and staff members working at Fırat University in 2015-2016 academic year and agreeing to participate in the research. Statistical comparisons between the groups used one-way ANOVA and the Scheffe test was used as post hoc test to control the importance of intergroup differences. It was found that 56.25% of the participants purchased milk and dairy products once a week, while 60.94% purchased milk from the milk producers. In the purchase of milk and dairy products; (p <0.05) between the criterion of reliability, the lack of contribution, the criteria of packaging and production location, the level of education, and all the criteria considered for milk and dairy products purchase and the monthly income level. As a result, it has been determined that the education and income levels of the university employees are influential on consumption preferences of milk and dairy products on the other hand, where participants consider processed packaged branded milk and milk products more attractive than milk and milk products without daily packaging.

show abstract

“…Literatürde ambalajın fonksiyonlarının genel olarak satın alma niyeti üzerindeki etkileri, ambalajın farklı özelliklerinin (görsel özellikler, fonksiyonel özellikler veya açıklayıcı bilgiler) satın alma niyeti üzerindeki etkisi veya satın alma niyetinde ambalajın etkisinin diğer etkenlere (fiyat, kalite, vb.) göre kaçıncı sırada olduğuna dair araştırmalar yapılmıştır (Sütütemiz, Çiftyıldız ve Konuk, 2009;Örücü ve Tavşancı, 2011;Gavcar ve Didin, 2012;Akpınar, Mevlüt, Oral, Akay ve Gülcan, 2015;Gök, Salkın, M. Kiygi-Calli -S. Kilic Kenanoğlu Bektaş ve Kınıklı, 2017). Literatürdeki araştırmalarda ürün olarak gıda ürünleri incelenmiştir.…”

Section: Introductionunclassified

Ürün Tercihlerini Etkileyen Ambalaj Tasarım Faktörlerinin Kısmi Yarar Konjoint Analizi İle Belirlenmesi: Organik Sabun Ürünü Üzerine Bir Çalışma

Calli¹,

Kilic²

2020

berj

View full text Add to dashboard Cite

The purpose of this study is to determine the effects of different packaging designs on consumer purchase intention and to determine the most effective packaging design. For this purpose, different factors in the packaging design are determined and the effect of each factor on the consumers' purchase intentions is investigated. In this study, the factors of the packaging design are the shape, color of the packaging and the writing style on it. In order to determine the most important factor of the packaging design, which affects the consumers' purchase intentions, online survey method is applied and data are collected. Different packaging designs are generated and the respondents are asked to rate the different design combinations according to their purchase intention. Data are analyzed by part-worth conjoint analysis method. As a result, the packaging design, which has an effect on consumers' preferences and purchase intentions and has the highest importance rate, has been determined for the organic soap product. It has been analyzed whether the benefit factor differs according to the demographic characteristics of the participants. Additionally, the market segments obtained by benefit-based segmentation, one of the market segmentation methods, are also investigated in this study.

show abstract

Tüketicilerin Süt ve Süt Ürünleri Satın Alma Tercihinde Ambalajın Etkisi: İzmir İli Örneği

Cited by 9 publications

References 2 publications

Mağaza Markali Ürünleri̇ Satin Alma Ni̇yeti̇ni̇n Marka Bağimliliği, Marka Benzerli̇ği̇ Ve Algilanan Kali̇te Çerçevesi̇nde İncelenmesi̇

Mağaza Markali Ürünleri̇ Satin Alma Ni̇yeti̇ni̇n Marka Bağimliliği, Marka Benzerli̇ği̇ Ve Algilanan Kali̇te Çerçevesi̇nde İncelenmesi̇

Firat Üniversitesi Çalişanlarinin Süt ve Süt Ürünleri Satin Alma Tercihleri

Ürün Tercihlerini Etkileyen Ambalaj Tasarım Faktörlerinin Kısmi Yarar Konjoint Analizi İle Belirlenmesi: Organik Sabun Ürünü Üzerine Bir Çalışma

Contact Info

Product

Resources

About