UJI FITOKIMIA DAN DAYA HAMBAT EKSTRAK DAUN JUWET (Syzygium cumini) TERHADAP PERTUMBUHAN Escherichia coli DAN Staphylococcus aureus ATCC

Abstract

Bacterial Escherichia coli dan Staphylococcus aureus ATCCis a normal flora bacteria that naturally exist human body. This bacteria may by pathogenic if it exceeds acertain limits. To prevent the disease caused, need to be overcome by using herbal ingredients one of them is juwet leaves (Syzygiumcumini).The purpose of the study was to determine wheter the extract of juwet leaf (S. cumini) can inhibited the growth of E. coli and S. aureus ATCC and to know compounds contained in juwet leaf extract (S. cumini). This research used diffusion wells methodwith 6 treatments and 4 replications. Date analysis using completely randomized design (CRD) with using ANOVA variance analysis. If the date obtained has a real difference test level at the 5% (P? 0,5) that continue with Duncan test. Concentration of the extract tested was 0%, 5%, 10%, 15%, 25% and 50%. Juwet leaf extract is able to inhibited the growth of E. coli and S. aureus ATCC which is shown by the formation of clear zone. Concentration extract leaf which is effective to inhibit E. coli and S. aureus ATCC is the concentration 50% (18,9 mm) for E. coli and (16,5 mm) for S. aureus ATCC. Screening of phytochemical test of juwet leaf extract positive containing alkaloids, phenolic, steroids and saponins.
 
 Keywords : juwet leaf extract (Syzygium cumini), Escherichia coli, Staphylococcus aureus ATCC

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL 96% UMBI BAWANG SUNA (Allium schoenoprasum L.) TERHADAP PERTUMBUHAN Staphylococcus aureus DAN Staphylococcus saprophyticus DENGAN METODE DIFUSI CAKRAM KIRBY-BAUER

“…Karena memiliki sifat yang permeabel terhadap senyawa-senyawa lipofilik, steroid menyebabkan integritas membran fosfolipid menurun dan struktur membran sel terganggu sehingga mengalami lisis dan rapuh. 34,35 Tannin merupakan senyawa kimia yang tergolong dalam senyawa polifenol. Mekanisme antibakteri tanin yaitu menghambat enzim reverse transkriptase dan DNA topoisomerase sehingga sel bakteri tidak dapat terbentuk.…”

Uji Efektivitas Ekstrak Kombinasi Daun Beluntas (Pluchea Indica L. Less) dan Rimpang Jahe Merah (Zingiber Officinale Roscoe) terhadap Bakteri Penyebab Jerawat

“…Mekanisme saponin sebagai antibakteri dengan cara menurunkan tegangan permukaan yang mengakibatkan kebocoran sel sehingga cairan intraseluler akan keluar. Kebocoran sel terjadi karena saponin berdifusi melalui membran luar dan dinding sel yang rentan, lalu mengikat membran sitoplasma yang dapat mengganggu dan mengurangi kestabilan sehingga sitoplasma akan keluar dari sel dan mengakibatkan kematian sel (Sudarmi, et al 2017). Steroid dapat mengakibatkan kebocoran pada liposom dengan cara merusak membran lipid.…”

Antibacterial Activity Test of the Ethanol in Leaves Extract of Senduduk (Melastoma malabathricum L.) Against Escherichia coli and Staphylococcus aureus

“…Mekanisme kerja steroid sebagai antibakteri yaitu dengan merusak membran lipid, sehingga liposom mengalami kebocoran. Steroid juga diketahui dapat berinteraksi dengan fosfolipid, karena sifatnya yang permeabel terhadap senyawa-senyawa lipofilik menyebabkan integritas membran menurun dan morfologi membran sel terganggu yang mengakibatkan sel mengalami lisis dan rapuh (Sudarmi, 2017). Berdasarkan Farmakope Indonesia (1995), daerah hambat efektif apabila menghasilkan batas daerah hambatan dengan diameter lebih kurang 14 mm sampai 16 mm.…”