El presente artículo analiza los patrones de percepción de riesgo en relación a la preocupación ambiental de los fenómenos ambientales percibidos por los estudiantes y profesionales de la Universidad Estatal Peninsular de Santa Elena. . A través del instrumento “listado de Situaciones de Riesgo”, mediante estudio exploratorio, descriptivo, considerando las variables: edad, género y nivel educativo de una muestra pequeña (n>30), para corroborar la normalidad de la variable cualitativa, la hipótesis se sustenta en el test de normalidad de Shapiro-Wilk.

Los vínculos interdisciplinares que se establecen en el rediseño de la carrera de educación inicial de la UPSE, figuran como ejes de articulación de la teoría y la práctica. Los principales elementos que aportan carácter innovador a dicho programa son los constructos cátedras integradoras y la predeterminación de los proyectos integradores de cada período académico. Este trabajo tiene como objetivo, reflexionar de forma crítica sobre el la Unidad de Organización Curricular Básica de esta carrera, basada en la experiencia de su impartición, especialmente en las asignaturas Pedagogía y Educación Intercultural. Para ello se ha realizado una amplia revisión documental y se ha obtenido como resultado la ponderación de los aciertos y desaciertos de dicho programa.  Se ofrecen recomendaciones generales en cada conclusión.

El presente artículo constituye un análisis y reflexión de los horizontes epistemológicos que forman parte de las actuales tendencias de la ciencia de la era digital del Siglo XXI, con los cuales se pretende fundamentar teóricamente el currículo de la Carrera de Ciencias de la Educación Básica de la Universidad Estatal Península de Santa Elena. Estos horizontes epistemológicos son los relacionados con la teoría del enfoque de sistemas de Von Bertalanffy, el pensamiento complejo de Edgar Morín, la ecología de saberes de Boaventura de Sousa, la pedagogía social, la pedagogía crítica de Paulo Freire, el Conectivismo de George Siemens, el aprendizaje invisible de Cobo y Moravec; y las teorías de neuroaprendizaje. Estas reflexiones se insertan en las orientaciones proporcionadas por el Consejo de Educación Superior (CES), las cuales están interrelacionadas con los sujetos que aprenden (estudiantes y profesores), los contextos, los escenarios o ambientes y con los conocimientos y los saberes. El currículo elaborado responderá a la pertinencia de la sociedad ecuatoriana, al desarrollo de las competencias y del pensamiento práctico de los estudiantes, pero sobre todo, a la interrelación teoría-práctica de la enseñanza en la formación de los futuros docentes. Palabras claves: Horizontes epistemológicos, currículo, Educación Básica. Abstract This article is an analysis and discussion of the epistemological horizons, the current science trends in the digital age of the twenty-first century, intended to theoretically substantiate the curriculum of the School of Basic Education Science at Peninsula of Santa Elena State University. These epistemological horizons are related to Von Bertalanffy’s General Systems Theory, Edgar Morin’s Complexity Thinking, DeSousa’s Ecology of Knowledge, Social Pedagogy, Paulo Freire’s Critical Pdagogy, George Siemens’s Connectivism, Cobo and Moravec’s Invisible Learning, and the Neuro Learning theories. These reflections are part of the guidelines provided by the Higher Education Council (CES). They are linked to learners (students and teachers), contexts, scenarios or environments, and knowledge and knowing. The curriculum developed will respond to the relevance of Ecuadorian society, to the development of competencies and practical thinking skills, but especially the interrelationship between theory and practice of teaching in the training of future teachers. Keywords: Epistemological Horizons, curriculum, Basic Education. Recibido: septiembre de 2014Aprobado: noviembre de 2014

En el año 2013, el Ministerio de Inclusión Económica y Social (MIES) crea los Centros Infantiles del Buen Vivir (CIBV), de manera paralela se crean programas de nutrición direccionados a fortalecer los hábitos alimenticios de los niños y niñas para reducir los niveles de desnutrición en esta población.  Por ello, la investigación tiene como objetivo examinar el comportamiento alimenticio, concebido como producto de las interacciones sociales con su núcleo familiar, por parte de los niños que asisten a los Centros Infantiles del Buen Vivir (CIBV) en la provincia de Santa Elena durante el año 2017. El estudio se sustenta en la teoría cognitiva social, que busca identificar cómo los roles, reglas, comportamientos y la comunicación influyen en el consumo y los hábitos alimentarios de los niños, para lo cual se realizó un levantamiento de información mediante una encuesta direccionada a 106 padres de 10 centros CIBV en la provincia de Santa Elena. Los resultados de esta investigación muestran la necesidad de abordar la promoción de la nutrición infantil desde un punto de vista cultural y social en los niños.

El objetivo fundamental de este ensayo es socializar con la comunidad científica, las reflexiones y experiencias de resultados investigativos en la Carrera de Educación Básica de la UPSE, el controvertido tema de las competencias en el ámbito de la Educación Superior para el presente siglo XXI, donde se plantea la necesidad de un nuevo proceso educativo, fundamentado en los principios de excelencia, calidad y pertinencia, con una característica especial: la de integrar la educación a los procesos productivos y de los servicios, por lo que se precisa la necesidad de organizar e implementar nuevas formas de aprender, de enseñar y de organizar. En este trabajo se explicitan desde una perspectiva teórica los contenidos de los diseños curriculares que deben contribuir a la formación de competencias profesionales, ya que a través de ellas se promueven el desarrollo de conocimientos, habilidades, valores y actitudes que constituyen el campo del saber, el saber hacer y saber ser. Todos estos planteamientos han suscitado las siguientes interrogantes que se intenta dar respuesta en el presente reporte científico: ¿Qué entendemos por competencia?, ¿Cómo se adquieren?, ¿Qué tiene que hacer la universidad para favorecer su adquisición?, ¿Sugerencias metodológicas para la elaboración de los perfiles profesionales? Palabras Clave: Competencias, formación universitaria, diseño curricular y perfil profesional ABSTRACT The main objective of this essay is to share with the scientific community, reflections and experiences of research results on the controversial issue of competency in the field of higher education in the XXI century, where the need for a new process arises in education, based on the principles of excellence, quality and relevance, with a special feature to integrate education into production and service processes, therefore, the need to organize and implement new ways of learning, teaching and organizing. In this paper the contents of the curricula that should contribute to the formation of professional skills are explained from a theoretical perspective, because they promote knowledge, skills, values and attitudes that constitute the field of knowledge, the know-how, and the know-how-to-be. All these approaches have raised the questions to be answered in this scientific report: What is meant by competency? How is it achieved?, What must the university do in order to favor its achievement ? Are there any methodological tips for the development of professional profiles?. Keywords: Competencies, university training, curriculum design and professional profile Recibido: mayo de 2015 Aprobado: junio de 2015