Este artigo apresenta uma análise das interações de natureza emocional durante a realização de uma atividade investigativa, denominada “o problema do submarino”, à luz da microssociologia das emoções de Randall Collins (2004). O construto teórico cunhado pelo autor possibilitou um novo roteiro de análise interpretativa das interações entre alunos de 4º do Ensino Fundamental envolvidos na resolução de um problema do Conhecimento Físico. Os momentos aqui analisados, com base na metodologia de pesquisa qualitativa denominada investigação orientada por evento foram definidos inicialmente pela visualização individual dos aspectos salientes da filmagem e, posteriormente, estes foram confirmados pelos pesquisadores envolvidos com o estudo. Identificamos nas interações entre os alunos o efeito de solidariedade grupal, associado nesse caso ao estado emocional positivo compartilhado entre os participantes, que tinham por objetivo a solução do problema de imersão e de submersão do submarino. Os resultados indicam a necessidade de observar o processo de aprendizagem em ciências também pelo viés das emoções e nos encoraja a considerar estas categorias de análise na pesquisa educacional.

O presente artigo investiga a relao de crianas e adolescentes com os alimentos na hora do recreio. Essa investigao realizada sob a perspectiva do bem-estar alimentar, que surge em estudos realizados no contexto da Pesquisa Transformativa do Consumidor (PTC). Esta pesquisa exploratria foi desenvolvida utilizando uma combinao de observao no-participante e entrevista em profundidade como tcnicas de coleta de dados. Os dados levantados foram cotejados em relao a cada um dos cinco parmetros do bem-estar alimentar propostos por Bublitz et al. (2011). Este estudo pretende contribuir com o avano da PTC aplicando os parmetros do bem-estar alimentar aos hbitos de crianas e adolescentes em relao aos alimentos na hora do recreio.

AGRADECIMENTOS Agradeço à minha família e amigos pelo apoio irrestrito. Minha esposa, Natalia, pelo companheirismo e paciência. Meus pais, Helena e Ademir, pela confiança e suporte. Minha filha, Alice, a quem dedico este trabalho. Ao meu orientador, Prof. Andres, agradeço por toda a contribuição e parceria, não só no desenvolvimento desta dissertação, mas na minha carreira. Agradeço também a Profa. Ana, minha orientadora durante o primeiro ano do Mestrado, que mesmo depois desse período seguiu me dando conselhos valiosos. Não posso deixar de destacar e agradecer a inspiração e exemplo que o Prof. Jésus foi e sempre será para mim. Outro responsável por eu ter decidido fazer o Mestrado foi o Prof. Falcão, a quem agradeço por todas as dicas que orientaram muito minhas escolhas antes e ao longo do curso. Esta pesquisa não seria possível sem a parceria com meu amigo Chaim. Trabalhamos juntos desde o primeiro semestre do curso e a contribuição dele tem sido fundamental desde então. Obrigado pela confiança e amizade. Agradeço também aos outros parceiros de pesquisa que ganhei durante o Mestrado. Agradeço a todos os professores do PPGA com os quais tive a oportunidade de cursar disciplinas durante o Mestrado. Agradeço também à Profa. Fernanda, com a qual tive o privilégio de cursar uma disciplina na Faculdade de Saúde Pública da USP. Minha visão como pesquisador mudou depois de um semestre de enorme aprendizado com ela. As contribuições da Profa. Fernanda e do Prof. Guilherme, que participaram da minha qualificação, foram fundamentais para os passos seguintes da minha pesquisa. Quando esta pesquisa ainda era um projeto, a Profa. Rafaela e o Prof. Vitor contribuíram para que o artigo que deu origem a esta dissertação ganhasse forma. Obrigado! Agradeço também ao CNPq pela bolsa de estudos.É impossível elaborar uma lista de agradecimentos completa, pois o Mestrado não é apenas uma pós-graduação, mas uma experiência de vida. E, nessa jornada, tive a sorte de encontrar muitas pessoas que contribuíram, mesmo que sem perceber, para que eu chegasse até aqui. RESUMOA alimentação infantil na escola é tema de constantes debates em diferentes âmbitos da sociedade. Diante da complexidade e importância do tema, ele tem sido estudado por pesquisadores de diferentes áreas do conhecimento. Uma das possíveis abordagens é a do bemestar alimentar, a que orienta este estudo, que surge dentro do movimento da Pesquisa Transformativa do Consumidor. Nesse cenário, a pergunta de pesquisa que norteou este trabalho foi: como é o contexto e a dinâmica que envolvem a alimentação das crianças e adolescentes na escola? Assim, o objetivo definido foi explorar e descrever o contexto e a dinâmica da alimentação das crianças e adolescentes na escola na perspectiva do bem-estar alimentar. Este trabalho foi desenvolvido no formato de três artigos. No primeiro artigo, discute-se a relação das crianças e dos adolescentes com os alimentos na "hora do recreio". No segundo, é dado foco à literacia alimentar, uma das áreas centrais do bem-estar alimentar. Nesse se...

Minha gratidão e reconhecimento ao meu orientador prof. Dr. Geraldo Luciano Toledo; você é inspiração de um educador dedicado ao compromisso de ensinar. Não apenas o conhecimento técnico, invejável, mas os valores de um ser humano completo. Tenho muito orgulho em ser seu aluno e orientado. Obrigado! A todos os professores do programa de pós-graduação da FEA/USP, cada um em sua especial característica, meu agradecimento pela oportunidade vivida; alguns em representação, prof. Dr.Andres Rodrigues Veloso, pela confiança e parcerias; prof. Dr. Edson Crescitelli, pelo conhecimento e didática impecáveis, profª Dra. Ana Akemi Ikeda, pela sinceridade dos desafios impostos. A coordenação e secretaria do PPGA, pela assessoria e apoio em todos os momentos.Aos meus colegas de várias turmas, muito obrigado pelas trocas e momentos tão especiais. Em homenagem a todos vocês, agradeço aos meus amigos Dr. Kleber Oliveira e M.Sc. Rodolfo Rocha, vamos adiante, estamos juntos! Eu terminei! A todos os meus amigos e familiares que viveram intensamente essa fase de desenvolvimento; agradeço ao amigo Diogo Rezende por compartilhar sua casa nos anos que estive em São Paulo nessa empreitada.Aos meus amigos e colegas professores da FATEC Guaratinguetá, agradeço as inúmeras vezes me auxiliaram em minhas ausências e na execução desta pesquisa, prof. Dr. José Manoel Souza das Neves e prof. Dr. André Amarante, diretores no período, aos colegas coordenadores, no nome da profª. Deborah Orsi Murgel, aos professores no software desta pesquisa prof. Dr. Leandro Guarino, e nos textos à amiga profª Luciana Novaes Russi.Aos meus amigos e colegas professores das escolas Anglo das cidades de Lorena, Guaratinguetá e Pindamonhangaba, pelos 18 anos de convivência e muita cooperação, meu reconhecimento no nome do Prof. Dr. Marcelo Augusto dos Santos Torres.Em especial, a todos os meus alunos, atuais e passados, adolescentes nas escolas que trabalho, e também os adultos da faculdade e pós-graduação, motivação sempre para aprimorar! Agradeço a todos aqueles que me encorajaram a continuar apesar de todas as "pedras no caminho", de algum modo, todos vocês contribuíram para esse trabalho. Muito obrigado! Palavras-chave: Adolescência. Marketing. Pesquisa Transformativa do Consumidor (PTC). Significação do Consumo.

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