Objetivo: Analisar evidências científicas relacionadas à obesidade na adolescência. E como objetivos específicos: identificar os principais fatores relacionados com a obesidade e identificar os benefícios dos cuidados de enfermagem na prevenção da obesidade na adolescência. Métodos: Trata-se de uma Revisão Integrativa da Literatura para análise da produção do conhecimento científico sobre o tema investigado, a presente pesquisa será do tipo de caráter qualitativo. Utilizados como filtro a base de dados: MEDLINE, LILACS e BDENF. Resultados: Nesta revisão foram analisados 07 artigos que atenderam aos critérios de inclusão previamente estabelecidos. Os artigos abordam sobre os hábitos alimentares não saudáveis com estilo de vida inadequado, associada aos fatores genéticos e ambientais, que influenciam na vida de adolescentes sedentários com obesidade. Adicionalmente, os artigos enfatizam a problemática da obesidade na adolescência, tornando-se um problema de saúde pública, relacionada a vários riscos de doenças associadas, como diabetes e doenças cardiovasculares (DCV), bem como, neoplasias, problemas respiratórios, dermatológicos e ortopédicos decorrentes de fatores genéticos, ambientais e de estilo de vida inadequado. Considerações finais: A obesidade na adolescência, é um grande problema de saúde pública, sendo importante o conhecimento da história natural da doença e das comorbidades para permitir o diagnóstico precoce e o tratamento destas condições.

Direitos para esta edição cedidos à Atena Editora pelos autores. Todo o conteúdo deste livro está licenciado sob uma Licença de Atribuição Creative Commons. Atribuição-Não-Comercial-NãoDerivativos 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0).O conteúdo dos artigos e seus dados em sua forma, correção e confiabilidade são de responsabilidade exclusiva dos autores, inclusive não representam necessariamente a posição oficial da Atena Editora. Permitido o download da obra e o compartilhamento desde que sejam atribuídos créditos aos autores, mas sem a possibilidade de alterá-la de nenhuma forma ou utilizá-la para fins comerciais. Todos os manuscritos foram previamente submetidos à avaliação cega pelos pares, membros do Conselho Editorial desta Editora, tendo sido aprovados para a publicação com base em critérios de neutralidade e imparcialidade acadêmica.A Atena Editora é comprometida em garantir a integridade editorial em todas as etapas do processo de publicação, evitando plágio, dados ou resultados fraudulentos e impedindo que interesses financeiros comprometam os padrões éticos da publicação. Situações suspeitas de má conduta científica serão investigadas sob o mais alto padrão de rigor acadêmico e ético.

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Objetivo: Analisar a qualidade microbiológica dos queijos tipo manteiga comercializados em feiras livres, em um município do Amapá. Métodos: Trata-se de estudo transversal descritivo, conduzido por meio de parâmetros microbiológicos, que medem a qualidade desse alimento. Foram analisadas 10 amostras do produto, sendo realizadas análises de coliformes fecais e totais através da técnica de Número Mais Provável (NMP), método que permite estimar a densidade de microrganismos viáveis presentes em uma amostra sob análise e realizadas identificações pelo equipamento MicroScan Walkwall96, visando detectar presença de Salmonella e Staphylococcus aureus. Resultados: De acordo com a tabela do (NMP) as amostras se mostraram adequadas para o consumo, as amostras analisadas por automação, pesquisa de Salmonella e Staphylococcus aureus ausência das bactérias. Entretanto, foram identificadas a presença de Klebsiella pneumoniae, Proteus mirabilis, Staphylococcus xylosus e Staphylococcus sciuri. Conclusão: Os resultados demonstraram que os queijos tipo manteiga produzidos artesanalmente e comercializados nas feiras pesquisadas, não se encontram de acordo com a legislação vigente, por estarem contaminados por microrganismos que podem causas infecções de origem alimentar.

Objetivo: Avaliar o conhecimento dos enfermeiros da Unidade de Terapia Intensiva de uma unidade hospitalar na Amazônia sobre os tipos de desbridamento de feridas. Métodos:  Trata-se  de  uma  pesquisa  descritiva,  exploratória,  qualitativa. Os dados foram coletados por meio de entrevista presencial. Foram respeitados os aspectos éticos do Conselho Nacional de Saúde e a pesquisa aprovada pelo comitê de  Ética  da Universidade Federal do Amapá. Resultados: Categoria I:  Há algum domínio sobre avaliação de feridas por alguns profissionais, entretanto, outros possuem uma carga literária pouco fundamentada; Categoria II: Os enfermeiros dispõem de determinado conhecimento acerca dos tipos de desbridamento. No entanto, observa-se uma deficiência quanto à compreensão de todos os tipos disponíveis; Categoria III: Os enfermeiros executam com maior predominância os desbridamentos mecânico e enzimático, contudo relatam  fragilidade e insegurança quanto ao conhecimento profissional; Categoria IV: As falas dos enfermeiros descreveram que há falta de capacitação e educação continuada no setor onde trabalham; Categoria V: As narrativas demonstram que a falta de material adequado constitui-se como principal fator limitante à realização do desbridamento pelos entrevistados. Considerações finais: Sugere-se uma iniciativa, por meio do Núcleo de Educação Permanente da unidade hospitalar, que ofereça de forma gratuita uma capacitação voltada ao tema “Desbridamento de feridas competentes ao enfermeiro”, para atender aqueles que julgam ter dificuldade ou pouco conhecimento sobre desbridamento.