The aim of this work was to investigate the role of the antioxidant enzymes in salt tolerance comparing the salt-sensitive (Pérola) and a salt-tolerant (Pitiúba) cultivar of cowpea [Vigna unguiculata (L.) Walp.]. Salt stress (100 mM NaCl for 8 d) reduced the leaf growth rate more in the sensitive cultivar. The salt-induced decrease in the relative water content, Na + accumulation and increase in leaf electrolyte leakage was similar in both cultivars. Salt stress induced a higher increase in the activities of superoxide dismutase (SOD), ascorbate peroxidase (APX) and phenol peroxidase (POX) in the tolerant cultivar than in sensitive one.

RESUMOA moringa (Moringa oleifera Lam.; Moringaceae), espécie perene originária do noroeste indiano, que se adapta tanto às condições irrigadas quanto às de sequeiro, pouco exigente em solos e fertilizantes, encontra-se disseminada na região nordeste, particularmente no Ceará, graças à sua utilização na clarificação de águas turvas. A despeito do seu reconhecido valor medicinal e como hortaliça não-convencional rica em vitamina A, ainda carece de estudos que focalizem a viabilidade das sementes durante o armazenamento. Baseado nessa premissa, conduziu-se um ensaio com os tratamentos dispostos num arranjo fatorial 2x4, correspondendo à combinação de dois ambientes (natural e câmara fria) e quatro tempos de armazenamento (0, 6, 12 e 24 meses), segundo um delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. As amostras de sementes correspondentes aos tratamentos investigados foram acondicionadas em garrafa plásticas tipo PET de 600 mL. As variáveis de observação foram: teor de água, germinação, comprimento da raiz, massa seca de plântula e condutividade elétrica. Pela análise dos resultados, evidenciou-se que, aos 12 meses de armazenamento em embalagem plástica sob ambiente natural, as sementes perdem a sua viabilidade, enquanto na câmara aos 24 meses, as sementes apresentam redução na qualidade fisiológica. Termos para indexação:Moringa oleifera, germinação, vigor, estocagem. ABSTRACTDrumstick (Moringa oleifera Lam., Moringaceae) is a perennial species originating from the indian northwest that adapts to both irrigated and rain fed crop conditions and it is not very demanding on soils and fertilizers. It is grown in the brazilian northeast, specially in Ceará State, due to its use in clarification of cloudy waters. In spite of its recognized medicinal value and as non conventional vegetable rich in vitamin A no studies focalizing the viability of the seeds during the storage have been done. So, an experiment was carried out treatments arranged in a fatorial 2x4 scheme, corresponding the combination of two environments (natural and cold storage) and four times of storage (0, 6, 12 and 24 months) according to an entirely randomized design with four repetitions. The samples of seeds corresponding to the investigated treatments were conditioned in plastic bottle (PET 600mL). The measuring variables were: water content; percentage of germination; length of root, dry matter of seedling and electrical conductivity. The analysis of the results evidenced that after 12 months of storage in plastic bottles under natural environment, the seeds lose its viability, while under cold storage for 24 months the seeds present a reduction in its quality. Index terms:Moringa oleifera, Moringaceae, seeds, storage, viability. INTRODUÇÃOA moringa é uma espécie perene, originária do noroeste indiano, que pode ser explorada tanto em condições irrigadas como de sequeiro, apresentando um grande potencial em face de sua multiplicidade de usos -alimentar, agrícola, medicinal e industrial (RAMACHANDRAN et al., 1980; CORREA, 1984; MATO...

Resumo: O crescimento populacional nos centros urbanos tem agravado o problema do gerenciamento dos resíduos sólidos gerados pelos habitantes, causados principalmente, pelo volume de lixo produzido e pelo estilo de vida consumista. Neste contexto a reciclagem de resíduos, seja de origem agrícola ou industrial, oriundos das mais diversas cadeias produtivas, cujos descartes indevidos podem causar impactos negativos ao ambiente, como é o caso dos resíduos provenientes da indústria pesqueira, apresenta-se como uma importante ferramenta para minimizar o déficit de fertilizantes orgânicos para sistemas produtivos ecológicos. Desse modo, este trabalho teve por objetivo propor uma alternativa sustentável para o descarte de resíduos de pescados gerados a partir de quiosques e barracas de praia do município de Fortaleza -Ceará, produzindo assim, composto orgânico elaborado a partir do material descartado (vísceras, cabeça, espinha e escamas), agregando assim, valor a este resíduo, contribuindo para quebra de dependência de fertilizantes químicos pelos agricultores e reduzindo os impactos ambientais gerados pelo seu descarte na cidade de Fortaleza. A análise química do adubo orgânico de pescado mostrou resultados positivos, apresentando ricos teores de Fe, Ca, P, K, Mg, Mn e N, afirmando que este composto orgânico é uma excelente alternativa para obter bons rendimentos na agricultura. Palavras-chave: Reciclagem de resíduos, composto orgânico e impactos ambientaisAbstract: Population growth in urban centers has worsened the problem of management of solid waste generated by residents, caused mainly by the volume of waste produced and the consumer lifestyle. In this context waste recycling, whether agricultural or industrial origin, originating from diverse supply chains, whose improper disposal can cause Oliveira et al., Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal (v.6, n.2) p. 1 -16, jul -dez (2012) 2 negative impacts to the environment, such as waste from the fishing industry, presents itself as an important tool for minimize the deficit of organic fertilizers to ecological production systems. Thus, this study aimed to propose a sustainable alternative for disposal of fish waste generated from kiosks and beach huts in Fortaleza -Ceará, thus producing organic compost made from discarded material (viscera, head , spine and scales), thus adding, value to this waste, helping to break the dependence on chemical fertilizers by farmers and reducing the environmental impacts caused by its disposal in the city of Fortaleza. The chemical analysis of organic fertilizer from fish showed positive results, with rich Fe, Ca, P, K, Mg, Mn and N, claiming that this organic compound is an excellent alternative to get good yields in agriculture. Keywords

e ADROALDO GUIMARÃES ROSSETTI 5 RESUMO -Foram estudados aspectos morfológicos dos endocarpos de cinco plantas de cajazeira (Spondias mombin L.): Planta 1, de Caucaia, CE; Planta 2, de Itaitinga, CE; Plantas 3, 4 e 5, de Areia, PB. Coletaram-se 500 frutos por planta. Após despolpados, os endocarpos foram secados à sombra e armazenados em sacos de papel. Em amostras aleatórias de 50 endocarpos de cada planta, foram avaliadas as seguintes características: peso, comprimento e diâmetro na parte mediana e número de lóculos e de sementes normais. O número de lóculos e de sementes por endocarpo variou de dois a cinco e de zero a cinco, respectivamente, e as maiores freqüências foram de quatro lóculos e de uma semente por endocarpo. Os endocarpos de cajá possuem alta freqüência de mais de uma semente e baixa esterilidade. MORPHOLOGICAL FEATURES OF YELLOW MONBIN ENDOCARPSABSTRACT -Morphological features of endocarps of five Brazilian yellow mombin plants were assessed. Plants selected to this study were as follow: Plant 1 (from Caucaia) and plant 2 (from Itaitinga), both in the State of Ceará; plants 3, 4 and 5 (from Areia, State of Paraíba). A total of 500 mature fruits were harvested from each plant, peeled, dried under shade and stored in paper bags. Random samples of 50 endocarps were taken from each batch, and the following characteristics were evaluated: weight, length and diameter in the median part, and the number of loci and seeds. Number of loci and seeds per endocarp ranged from two to five, and from zero to five, respectively. Highest frequencies observed were four loci and one seed. Endocarps of yellow mombin exhibit high frequency concerning the presence of more than one seed as well as low sterility.

Less.), da família Asteraceae, é um vegetal silvestre, anual, e freqüente nas margens de lagoas, açudes, cursos de água do sertão e do litoral nordestino do Brasil, no início da estação seca, após o baixar das águas (Matos, 2000). Os capítulos florais são obtidos de forma extrativista e comercializados para uso no tratamento caseiro de problemas digestivos e intestinais, cólicas, gases, azia, má digestão, diarréia e enxaqueca, bem como nos casos de irregularidades menstruais (Lorenzi & Matos, 2002).A maturação da semente, definida por Hartmann et al. (1997), compreende as mudanças morfológicas e fisioló-gicas que ocorrem entre a fertilização e o momento em que as sementes, tornando-se independentes da planta-mãe, apresentam os máximos peso de maté-ria seca, germinação e vigor. A colheita, que deveria ser realizada no ponto de maturidade fisiológica, torna-se impraticável em espécies de crescimento indeterminado (Carvalho & Nakagawa, 2000). Popinigis (1996) enfatiza que a obtenção de qualidade fisiológica adequada é dificultada em espécies caracterizadas pela desuniformidade na maturação. Nesse sentido, Bezerra et al. (1995a) verificaram em coentro que as umbelas nos estádios de antese, verdes, maduras e secas ocorrem, respectivamente, nos intervalos de 55-75; 55-80; 70-95 e 85-100 dias após a emergência, tendo sido observado aos 95 dias valores máximos para germinação e acúmulo de matéria seca nas sementes. Em macela (Egletes viscosa L), Bezerra et al. (2002) constataram que ao longo da fase reprodutiva há produção simultâ-nea de capítulos em diferentes estágios de desenvolvimento (botão floral, capí-tulos verdes, maduros e secos), caracterizando-se como uma espécie de maturação desuniforme.A maioria das espécies requerem condições específicas para germinação. Assim, Ikuta & Barros (1996) recomendam, para marcela (Achyrocline satureioides), temperaturas de 20 a 25ºC e semeadura superficial no substrato. Freitas et al. (2000) constataram que a pré-embebição dos aquênios em água destilada (24 ou 48 h) e o umedecimento do substrato com soluções aquosas de GA 3 (100 ou 300ppm) foram eficientes para a germinação de sementes de macela em temperatura alternada de 20-30ºC. Bezerra et al. (2001) afirmam que a qualidade fisiológica de sementes de macela oriundas de plantas cultivadas é superior à das silvestres apesar do tempo médio de germinação (21 dias após a semeadura) não ser diferente entre ambas.A tecnologia de produção de sementes das plantas medicinais brasileiras carece de estudos. Dessa forma, a pesquisa objetivou estudar a época de colheita e a secagem das sementes de macela. MATERIAL E MÉTODOSO trabalho foi realizado na UFC em Fortaleza, de outubro/00 a março/01. Sementes, previamente embebidas em água por 16 dias, foram semeadas a lanço em substrato comercial Plantagro®, mantido em casa de vegetação sob nebulização intermitente. Aos 16 dias após a semeadura, foi realizada a repicagem para bandejas com células, contendo o mesmo substrato, de modo que cada célula recebesse uma planta. Após cada colheita, um...